ອາຫານການກິນໃນປະເທດການາດາ.

ກາ ນາ ດາ ມີ ອາ ຫານ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ທີ່ ມີ ອິດ ທິ ພົນ ຕໍ່ ສັງ ຄົມ ແລະ ທິວ ທັດ ຫຼາຍ ວັດ ທະ ນະ ທໍາ ຂອງ ຕົນ. ບາງອາຫານທົ່ວໄປຂອງCanadian ປະກອບມີ poutine (fries with cheese and gravy), tourtière (ຊີ້ນ pie), maple syrup ຜະລິດຕະພັນ, ເກືອສູບແລະ nanaimo bars (chocolate chip cookies with nut filling). ນອກ ນັ້ນ ຍັງ ມີ ຄວາມ ພິ ເສດ ໃນ ທ້ອງ ຖິ່ນ ຫຼາຍ ຢ່າງ ທີ່ ສາ ມາດ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ຂຶ້ນ ຢູ່ ກັບ ພາກ ພື້ນ.

Poutine.

Poutine ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງການາດາທີ່ປະກອບດ້ວຍຫມາກເຜັດ, ແກ່ນຫມາກເຜັດແລະgravy. ມັນໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນໃນແຂວງQuebec ໃນຊຸມປີ 1950 ແລະນັບແຕ່ນັ້ນມາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ເປັນອາຫານໄວປະເພດຫນຶ່ງທີ່ມັກຈະຮັບປະທານໃນອາຫານແຊບແລະຮ້ານອາຫານອາຫານໄວ. ທີ່ຮູ້ກັນດີສໍາລັບການກຽມພ້ອມແລະລົດຊາດແຊບຂອງມັນ, poutine ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວເຊັ່ນດຽວກັນ.

Tourtière.

Tourtière ເປັນ pie ຊີ້ນ ກາ ນາ ດາ ຕາມ ປະ ເພ ນີ ທີ່ ມັກ ກິນ ໃນ ໂອ ກາດ ພິ ເສດ ເຊັ່ນ : ບຸນ ຄຣິດ ສະ ມາດ ແລະ ປີ ໃຫມ່ . ການເຮັດເຕັມປົກກະຕິຈະປະກອບມີຊີ້ນminced (ຊີ້ນຫມູຫຼືເນື້ອຫນັງ) ແລະເຄື່ອງຫອມເຊັ່ນ: ຫມາກເຜັດ, ແກງແລະຊີ້ນຫມູ. ໃນບາງຂົງເຂດ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພ້າວ ຫຼື ຫມາກເຜັດຍັງຖືກຕື່ມໃສ່ໃນການເຕັມ. pate ແມ່ນ baked ແລະ ຮັບໃຊ້ໃນແປ້ງ, ເນີຍແລະນ້ໍາ. Tourtière ແມ່ນພາກສ່ວນສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາການາດາແລະເປັນອາຫານທີ່ເປັນສັນຍາລັກສໍາລັບຊຸມຊົນຊາວການາດາຝຣັ່ງ.

ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ລະ ລາຍ ການ Maple .

ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ນ້ໍາ ມັນ Maple ແມ່ນ ພາກ ສ່ວນ ທີ່ ສໍາ ຄັນ ຂອງ ວັດ ທະ ນະ ທໍາ ກາ ນາ ດາ ແລະ ເຮັດ ຈາກ sap ຂອງ ເມກາ ນ ນ້ໍາ ຕານ , ເຊິ່ງ ສ່ວນ ໃຫຍ່ ແມ່ນ ຜະ ລິດ ຢູ່ ໃນ ແຂວງ Quebec ແລະ ອອນ ໄລ ນ ໌ . ນ້ໍາຫມາກນາວຕົ້ມເພື່ອເອົາໃຈໃສ ແລະ ຫົດນ້ໍາຫມາກນາວ. ມີປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ Maple, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນໃນສີແລະລົດຊາດຂຶ້ນຢູ່ກັບເມື່ອໄດ້ຮັບໃນລະຫວ່າງລະດູການ. ເມບເລ່ມັກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນສິນຄ້າທີ່ເຮັດເຂົ້າຫນົມ, ຂອງຫວານ ແລະ ອາຫານຫມອນ, ແລະ ຍັງຖືກຖອກໃສ່ຫມໍ້, ປາວານ ແລະ ອາຫານອື່ນໆອີກດ້ວຍ. ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ຜະ ລິດ ກະ ສິ ກໍາ Maple ເປັນ ພາກ ສ່ວນ ທີ່ ສໍາ ຄັນ ຂອງ ການ ກະ ສິ ກໍາ ກາ ນາ ດາ ແລະ ຖືກ ສົ່ງ ອອກ ໄປ ທົ່ວ ໂລກ .

ສູບຊາລມອນ.

ຊາລໂມນສູບຢາເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດການາດາທີ່ເຮັດຈາກເກືອທີ່ເກັບໄວ້ໃນຖ່ານຫຼືຄວັນ. ວິທີການສູບຢາເຮັດໃຫ້ຊາລໂມນມີລົດຊາດຄວັນແລະເນື້ອເຍື່ອພິເສດ. ເກືອທີ່ສູບຢາມັກໃຊ້ເປັນອາຫານແຊບ ຫຼື ເປັນສ່ວນປະກອບໃນsandwiches, salads, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ການາດາມີໂຮງສູບຢາທາງການຄ້າຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຜະລິດແລະສົ່ງອອກເກືອສູບ, ແລະມັນເປັນສ່ວນສໍາຄັນຂອງອຸດສາຫະກໍາການປະມົງການາດາ.

Nanaimo Bars.

Nanaimo bars ແມ່ນປະເພດຂອງ chocolate chip cookies ທີ່ເອົາຊື່ຂອງພວກເຂົາຈາກເມືອງ Nanaimo ຢູ່ເກາະ Vancouver ໃນປະເທດການາດາ. ພວກມັນປະກອບມີຊັ້ນຂອງbiscuit base, ການເຕັມຂອງນົມcondensed, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຝຸ່ນcocoa ແລະຊັ້ນຂອງchocolate. Bars Nanaimo ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານແຊບຫຼືຂອງຫວານ. ເຂົາ ເຈົ້າ ເປັນ ທີ່ ນິ ຍົມ ເປັນ ພິ ເສດ ກັບ ຄອບ ຄົວ ແລະ ຫມູ່ ເພື່ອນ ຂອງ ປະ ຊາ ຊົນ ກາ ນາ ດາ ແລະ ມັກ ຈະ ໄດ້ ຮັບ ການ ຜະ ລິດ ສໍາ ລັບ ໂອ ກາດ ພິ ເສດ ເຊັ່ນ: ວັນ ເກີດ, ການ ສະ ເຫຼີມ ສະ ຫຼອງ ແລະ ການ ພົບ ປະ ກັບ ຄອບ ຄົວ.

Baked Beans.

ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງເປັນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະແບບດັ້ງເດີມໃນປະເທດການາດາທີ່ປະກອບມີຫມາກຖົ່ວຂາວຫຼືທະເລ, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ, ເບຄອນແລະຫມາກເລັ່ນ. ຫມາກເຜັດຖືກຕົ້ມຢ່າງຊ້າໆໃນເຕົາໄຟຈົນອ່ອນແລະມີນ້ໍາຫມາກນາວແລະມີລົດຊາດແຊບ. ຫມາກຖົ່ວເບກມັກຈະກິນເຂົ້າເຊົ້າຫຼືເປັນສ່ວນປະສົມກັບຊີ້ນແລະອາຫານຫມາກນາວ. ໃນບາງພາກສ່ວນຂອງການາດາ, ພວກເຂົາຍັງຖືກຂາຍເປັນຂອງກິນແລະເປັນພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາການາດາ.

Chowder.

Chowder ເປັນ soup ຫນາ ແລະ ແຂງ ແຮງ ທີ່ ເປັນ ທີ່ ນິ ຍົມ ໃນ ກາ ນາ ດາ ແລະ ສະ ຫະ ລັດ ອາ ເມ ຣິ ກາ . ມີchowder ຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມີຜັກບົ່ວ, ອາຫານທະເລເຊັ່ນ: ປາແລະmussels, ຫມາກເຜັດແລະນົມຫຼືຄຣີມ. Chowder ມັກຈະມີການປະສົມກັບພືດຜັກສົດແລະເຄື່ອງຫອມແລະສາມາດຮັບປະທານດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຫຼືcroutons. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫຼາຍພາກສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ chowder, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພູມສາດແລະສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ໃນປະເທດການາດາ, clam chowder ເປັນchowder ປະເພດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ມັກເຮັດຈາກ clams.

BeaverTails.

BeaverTails ເປັນ pastry flat ໃນຮູບຊົງຂອງຫາງ beaver ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດການາດາ. ແປ້ງແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງຢາແລະປົນເປື້ອນລົງເລິກໃນນໍ້າມັນຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍtoppings ຕ່າງໆເຊັ່ນ: cinnamon ແລະນ້ໍາຕານ, chocolate, maple syrup ຫຼືຫມາກໄມ້. BeaverTails ມັກຈະກິນເປັນອາຫານແຊບຫຼືຂອງຫວານແລະເປັນທີ່ນິຍົມເປັນພິເສດກັບນັກທ່ອງທ່ຽວແລະຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ຜູ້ທີ່ສາມາດຊື້ໄດ້ຕາມຖະຫນົນຫົນທາງ, ຕະຫລາດ, ແລະງານບຸນຕ່າງໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາການາດາແລະມັກຈະມີການພົວພັນກັບພູມສັນຖານແລະທໍາມະຊາດຂອງການາດາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫນອງແລະແມ່ນໍ້າຂອງ.

Butter Tarts.

ຖົ່ວເຫຼືອງເປັນຂອງຫວານຂອງCanadian ແບບclassic ທີ່ປະກອບມີ dumplings ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເນີຍ, ນ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະ vanilla. dumplings ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາcrispy ແລະສີຄໍາ, ແລະການເຕັມຈະກາຍເປັນ caramelized ແລະ creamy. ຖົ່ວເຫຼືອງມັກຈະຖືກຫລໍ່ດ້ວຍ pecans, raisins ຫຼື chocolate ແລະເປັນອາຫານແຊບແລະຂອງຫວານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດການາດາ. ເຂົາເຈົ້າມັກຈະເຮັດເຂົ້າຫນົມໃນໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ບຸນຄຣິສມາສແລະວັນຂອບຄຸນພະເຈົ້າ, ແລະສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່bakeries, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ, ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະຫນົນຫົນທາງ. tarts butter ແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາການາດາແລະເປັນສັນຍາລັກຂອງຫວານຫວານແລະແຊບທີ່ເຮັດໃນປະເທດການາດາ.

Pouding chômeur.

Pouding chômeur ເປັນຂອງຫວານຝຣັ່ງ-ການາດາ ທີ່ປະກອບດ້ວຍຖານເຂົ້າຫນົມ, ຫມາກເຜັດວານິລາ ແລະ ນ້ໍາຫມາກນາວ maple. ຊື່ "pouding chômeur" ຫມາຍເຖິງ "ຂອງຫວານຫວ່າງວຽກເຮັດງານທໍາ" ແລະວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງວິກິດການເສດຖະກິດໃນ Quebec, ເມື່ອມີຂອງຫວານທີ່ງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍສ່ວນປະກອບຫນ້ອຍ.

Pouding chômeur ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການເຮັດເຂົ້າຫນົມທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ, ນົມ, ໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາມັນ ວານິລາແລະນ້ໍາຫມາກນາວ maple. ຫມາກເຜັດແລະນ້ໍາຫມາກນາວຖືກດູດເຂົ້າໄປໃນcake ໃນລະຫວ່າງການເຮັດເຂົ້າຫນົມ, ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າຫນົມມີຄວາມສະຫມ່ໍາສະເຫມີທີ່ມີນ້ໍາກ້ອນແລະຫວານຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະcrispy ແລະສີເຫຼືອງຄໍາຢູ່ດ້ານເທິງ.

Pouding chômeur ມັກຈະຮັບໃຊ້ກັບ vanilla ice cream ຫຼື cream ແລະເປັນຂອງຫວານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນ Quebec ແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງການາດາ. ມັນເປັນພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຝຣັ່ງ-ການາດາແລະສະແດງຂອງຫວານທີ່ສ້າງສັນແລະແຊບທີ່ເຮັດຢູ່ປະເທດການາດາ.

ເຄື່ອງດື່ມ.

ກາ ນາ ດາ ມີ ເຄື່ອງ ດື່ມ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ທັງ ປະ ເພ ນີ ແລະ ທັນ ສະ ໄຫມ. ເຄື່ອງ ດື່ມ ທີ່ ມີ ຊື່ ສຽງ ຫລາຍ ທີ່ ສຸດ ໃນ ປະ ເທດ ກາ ນາ ດາ ກໍ ຄື:

Maple Syrup: ກາ ນາ ດາ ມີ ຊື່ ສຽງ ສໍາ ລັບ ນ້ໍາ ມັນ maple ຂອງ ມັນ , ເຊິ່ງ ສະ ກັດ ອອກ ຈາກ ຕົ້ນ ໄມ້ maple ໃນ Quebec ແລະ ອອນ ໄລ ນ ໌ . ເຄື່ອງສໍາອາງ Maple ມັກໃຊ້ໃນ pancakes, toast ຝະລັ່ງແລະອາຫານຫວານອື່ນໆແລະຍັງສາມາດຊື້ໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງsyrup, jam ແລະ chocolate.

Ice Wine: Ice Wine ເປັນເຄື່ອງດື່ມພິເສດຂອງ Canadian ທີ່ເຮັດຈາກຫມາກອະງຸ່ນທີ່ເກັບກ່ຽວໃນອຸນຫະພູມທີ່ຫນາວເຢັນ. ເຫຼົ້າອະງຸ່ນນ້ໍາຫມອກມີລົດຊາດຫວານແລະມີສ່ວນປະກອບແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ເປັນເຫຼົ້າຫວານ.

Tim Hortons Coffee: Tim Hortons ແມ່ນ ສາຍ ໂສ້ ກາ ເຟ ຂອງ ກາ ນາ ດາ ທີ່ ຮູ້ ຈັກ ກັນ ດີ ສໍາ ລັບ ກາ ເຟ ຂອງ ມັນ , doughnuts ແລະ ອາ ຫານ ໄວ ອື່ນໆ . ກາເຟຂອງ Tim Horton ແມ່ນ hangout ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສໍາລັບປະຊາຊົນໃນການເດີນທາງໄປເຮັດວຽກຫຼືໂຮງຮຽນແລະເປັນສ່ວນສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາການາດາ.

Moose ນົມ: Moose ນົມເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຂອງCanadian ເຮັດຈາກ whiskey, Kahlua, Baileys ແລະນົມ. ມັນເປັນcocktail ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນbars ແລະຮ້ານອາຫານແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ໃນໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ບຸນຄຣິສມາສແລະປີໃຫມ່.

BeaverTails Hot Chocolate: BeaverTails ແມ່ນສາຍໂສ້ອາຫານໄວຂອງ Canadian ທີ່ຮູ້ກັນດີສໍາລັບdumplings crispy ຂອງມັນທີ່ເຮັດໃນຮູບຊົງຂອງສັດປະເພດຕ່າງໆ, ລວມທັງສັດCanadian ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ, beaver. BeaverTails Hot Chocolate ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມລະດູຫນາວທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ກັບ marshmallows ແລະ chocolate sauce.