ອາຫານການກິນຢູ່ໃນສະຫະລັດ.

ອາ ຫານ ຂອງ ສະ ຫະ ລັດ ອາ ເມ ຣິ ກາ ມີ ຄວາມ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ຫຼາຍ ແລະ ໄດ້ ຮັບ ອິດ ທິ ພົນ ຈາກ ຫຼາຍ ອິດ ທິ ພົນ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ , ລວມ ທັງ ອາ ເມ ຣິ ກາ ເອີ ຣົບ , ອາ ຟ ຣິ ກາ , ອາ ເມ ຣິ ກາ ພື້ນ ເມືອງ , ແລະ ອາ ຊຽນ . ອາຫານອາເມຣິກັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີທີ່ສຸດຈໍານວນຫນຶ່ງປະກອບມີ hamburgers, ຫມາຮ້ອນ, pizza, tacos, ຊີ້ນ BBQ, ເຂົ້າສາລີເທິງ cob, ແລະ pie ແອັບເປິ້ນ. ອາຫານໄວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາອາເມລິກາ. ພິເສດລະດັບພາກພື້ນລວມມີ ອາຫານCajun ແລະ Creole ໃນ ລັດ Louisiana, Tex-Mex ໃນ ລັດ Texas, ແລະ New England seafood. ເມື່ອ ບໍ່ ດົນ ມາ ນີ້, ອາ ຫານ ອາ ເມ ຣິ ກາ ຍັງ ໄດ້ ກາຍ ເປັນ ຫນຶ່ງ ໃນ ປະ ລິ ມານ ໃຫມ່ ແລະ ສັບ ຊ້ອນ ທີ່ ສຸດ ໃນ ໂລກ, ໂດຍ ມີ ນາຍ ອາ ຫານ ແລະ ຮ້ານ ອາ ຫານ ທີ່ ມີ ຊື່ ສຽງ ຫຼາຍ ຄົນ.

Hamburger.

Hamburgers ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາເມລິກາ. ພວກມັນປະກອບມີpatty fried ຫຼື grilled (ຖາດຊີ້ນ) ທີ່ວາງໄວ້ໃນbun ແລະປົກກະຕິແລ້ວgarnished ກັບສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: cheese, ຫມາກເລັ່ນ, cucumbers, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ, mustard, ketchup ແລະ mayo. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງ hamburger classic ເຊັ່ນ: cheeseburgers, baconburgers, burgers veggie ແລະອີກຫຼາຍ. ແຮມເບີເກີໄດ້ກາຍເປັນອາຫານໄວທີ່ນິຍົມຫຼາຍແລະສາມາດພົບໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານແລະໂສ້ອາຫານໄວໃນທົ່ວອາເມລິກາ. ໃນ ຊຸມ ປີ ມໍ່ໆ ມາ ນີ້, ຮ້ານ burger ຫຼາຍ ທີ່ ມີ patties ທີ່ ເຮັດ ດ້ວຍ ບ້ານ ແລະ ສ່ວນ ປະ ກອບ ໄດ້ ຕັ້ງ ຕົວ ເອງ ໃນ ລະ ດັບ ສູງ ສຸດ ແລະ ສະ ເຫນີ ໃຫ້ burgers gourmet .

Hot dog.

ຫມາຮ້ອນແມ່ນປະເພດຂອງsausage ທີ່ປົກກະຕິແລ້ວເອົາໃສ່ໃນbun. ມັນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍແລະclassic ໃນອາເມລິກາແລະເປັນທີ່ນິຍົມເປັນພິເສດໃນໄລຍະລະດູຮ້ອນແລະກິລາ. ຫມາຮ້ອນມັກຈະແຕ່ງດ້ວຍຫມາກແຕງ, ketchup, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ, ແລະ ມີຄວາມສະຫນຸກສະຫຼາຍ (ປະເພດຂອງນ້ໍາຫວານແລະsour sauce). ນອກນັ້ນຍັງມີຫຼາຍຊະນິດໃນພາກພື້ນຂອງຫມາຮ້ອນເຊັ່ນ: ຫມາຮ້ອນແບບ Chicago, ເຊິ່ງມີການແຕ່ງດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເຜັດ, mustard, pickles, relish ແລະ peppers ກິລາ (ປະເພດຂອງ pepper ຮ້ອນ).
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫມາກນາວທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນຕະຫຼາດທີ່ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບຫມາຮ້ອນເຊັ່ນ: bratwurst, ຫມາກເຜັດcrisp ແລະອື່ນໆ.

New England Clam Chowder.

New England Clam Chowder ເປັນ soup ຫນາ ທີ່ ຮັບ ໃຊ້ ສ່ວນ ໃຫຍ່ ໃນ ລັດ ນິວອິງ ແລນ ແລະ ລັດ ແອດ ແລນ ຕິກ ຂອງ ສະ ຫະ ລັດ ອາ ເມ ຣິ ກາ. ປະກອບມີອາຫານທະເລ ໂດຍສະເພາະclams, potatoes ແລະ creamy milk ຫຼື cream. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີvariant ທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນ "chowder ທີ່ຊັດເຈນ" ເຊິ່ງເຮັດໂດຍບໍ່ມີນົມຫຼືຄຣີມແລະແທນທີ່ຈະມີການປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງຫອມ. ຕາມ ປົກກະຕິ ແລ້ວ ນ້ໍາ ທະ ເລ ຈະ ມີ ຫມາກ ເຜັດ ໃນ ລະດູ ໃບ ໄມ້ ປົ່ງ ແລະ ບັກ ກອນ ແລະ ຮັບ ໃຊ້. ມັນເປັນອາຫານແບບດັ້ງເດີມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນນິວອິງແລນແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານປາ.

ໃຕ້ Fried ໄກ່.

South Fried Chicken, ເຢຍລະມັນ "Southern Fried ໄກ່", ເປັນອາຫານປະເພນີທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນລັດທາງພາກໃຕ້ຂອງອາເມລິກາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ລັດອາລາບາມາ, Arkansas, Georgia, Kentucky, Louisiana, Mississippi, North Carolina, South Carolina ແລະ Tennessee. ມັນປະກອບມີໄກ່ເຂົ້າຈີ່ໃນແປ້ງ, ໄຂ່ແລະເຂົ້າຈີ່ແລ້ວຫມັກໃນນໍ້າມັນ. ມັນ ຫນາ ເປັນ ພິ ເສດ ແລະ crispy ແລະ ມັກ ຈະ ມີ ປະ ລິ ມານ ກັບ ເຄື່ອງ ຫອມ ເຊັ່ນ paprika , pepper ແລະ garlic . ມັນມັກຈະຮັບປະທານດ້ວຍຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກພ້າວສາລີ ແລະ ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ພ້ອມທັງມີຫມາກນາວຫວານເຊັ່ນ: ນ້ໍາເຜິ້ງ maple ຫຼື ນ້ໍາເຜິ້ງ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນລັດທາງພາກໃຕ້ແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານ, takeaways ແລະໃນການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວ.

Barbecue.

Barbecue, ໃນ ພາສາ ເຢຍລະ ມັນ "Grilling" ແມ່ນ ສະ ຖາ ບັນ ອາ ເມ ລິ ກາ ແລະ ເປັນ ຫນຶ່ງ ໃນ ອາ ຫານ ທີ່ ນິ ຍົມ ຫຼາຍ ທີ່ ສຸດ ໃນ ສະ ຫະ ລັດ ອາ ເມ ຣິ ກາ. ມັນຫມາຍເຖິງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຊັກຊ້າຂອງຊີ້ນ, ປົກກະຕິແລ້ວເນື້ອຫນັງ, ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ແລະບາງຄັ້ງລູກແກະຫຼືແບ້ເຫນືອໄມ້ຫຼືໄຟຖ່ານຫີນ. ຂຶ້ນກັບພາກພື້ນ, ມີປະເພດຂອງຫມາກເລັ່ນbarbecue ແລະ ເຄື່ອງຫອມທີ່ນໍາໃຊ້ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນແບບclassic ແລະ ຫມາກເຜັດທີ່ອາໄສ mustard ຈາກ South Carolina ຫຼື sauce ຫວານແລະ sour ຈາກ Kansas City.

ບາງອາຫານbarbecue ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນກະດູກ, ດຶງຊີ້ນຫມູ, brisket ແລະໄກ່. ມັນ ມັກ ຈະ ສະ ເຫຼີມ ສະ ຫຼອງ ເປັນ ງານ ລ້ຽງ ຫຼື ກິດ ຈະ ກໍາ ຕ່າງໆ ແລະ ແມ່ນ ແຕ່ ມີ ການ ແຂ່ງ ຂັນ ທີ່ ເອີ້ນ ວ່າ ການ ແຂ່ງ ຂັນ ບານ ເຕະ .

ໃນ ເຢຍ ລະ ມັນ ຍັງ ມີ ກິດ ຈະ ກໍາ barbecue ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ທີ່ ຄ້າຍ ຄື ກັນ . ເຖິງ ແມ່ນ ວ່າ ວິ ທີ ການ ແລະ ເຄື່ອງ ຫອມ ຕາມ ປະ ເພ ນີ ແມ່ນ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ , ແນວ ຄວາມ ຄິດ ຂອງ ການ ປຸງ ແຕ່ງ ອາ ຫານ ທີ່ ຊ້າ ກວ່າ ໄມ້ ຫຼື ໄຟ ຖ່ານ ຫີນ ແມ່ນ ຄ້າຍ ຄື ກັນ .

Jambalaya.

Jambalaya ແມ່ນອາຫານແບບດັ້ງເດີມຈາກ ລັດ Louisiana ຊຶ່ງເປັນນຶ່ງໃນພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດ. ປະກອບມີເຂົ້າ, ຫມາກນາວ, ໄກ່, ຜັກບົ່ວ ແລະ ອາຫານທະເລອື່ນໆ, ລວມທັງຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ ແລະ ເຄື່ອງຫອມອື່ນໆ. ມີທັງສີແດງແລະສີເຫຼືອງ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນໃນປະເພດຂອງເຄື່ອງຫອມແລະsauces. jambalaya ສີ ແດງ ແມ່ນ ເຮັດ ດ້ວຍ ຫມາກ ເລັ່ນ ແລະ ມີ ລົດ ຊາດ ທີ່ ແຂງ ແກ່ນ, ຫອມ, jambalaya ສີ ດໍາ, ອີກ ດ້ານ ຫນຶ່ງ, ມີ ລົດ ຊາດ ທີ່ ເຂັ້ມ ແຂງ, ບໍ່ ມີ ລົດ ຊາດ ຫອມ ແລະ ເຮັດ ໂດຍ ບໍ່ ມີ ຫມາກ ເລັ່ນ.

Jambalaya ເປັນ ອາຫານ ປະ ເພ ນີ ທີ່ ມີ ຄົນ ນິ ຍົມ ຫຼາຍ ໃນ ລັດ Louisiana ແລະ ມັກ ຈະ ໄດ້ ຮັບ ການ ຮັບ ໃຊ້ ໃນ ງານ ສະ ເຫລີມ ສະ ຫລອງ , ສະ ເຫຼີມ ສະ ຫຼອງ ແລະ ການ ກິນ ເຂົ້າ ແລງ ຂອງ ຄອບ ຄົວ . ມັນ ຍັງ ໄດ້ ພົບ ເຫັນ ທາງ ໄປ ຍັງ ພາກສ່ວນ ອື່ນໆ ຂອງ ສະຫະລັດ ແລະ ໄປ ຍັງ ຮ້ານ ອາຫານ ຫຼາຍ ແຫ່ງ. ມັນເປັນປະເພດຂອງຖ້ວຍດຽວທີ່ງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມແລະງ່າຍທີ່ຈະແບກຫາບ.

Gumbo.

Gumbo ເປັນອາຫານປະເພນີທີ່ຮັບໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ໃນລັດ Louisiana ແລະລັດທາງພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດ. ມັນປະກອບມີຫມາກນາວຫນາທີ່ເຮັດຈາກ roux (ປະສົມກັບແປ້ງແລະໄຂມັນ), ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ, ໃບອ່າວແລະເຄື່ອງຫອມເຊັ່ນ: paprika, thyme ແລະ pepper. ນອກຈາກນີ້ຍັງສາມາດບັນຈຸຊີ້ນ, ຫມາກເຜັດ, ໄກ່, ຫນູ, ຫອຍ ແລະ ອາຫານທະເລອື່ນໆ. Gumbo ມັກຈະຮັບໃຊ້ກັບເຂົ້າແລະມີຈົດຫມາຍຫອມຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ມັນມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກອາຫານອາຟຣິກາແລະຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະສົມປະສານກັບອິດທິພົນຂອງຊາວອາເມຣິກັນເຊື້ອສາຍລາວແລະອາເມຣິກາໃນໄລຍະຜ່ານມາ. ຖື ວ່າ ເປັນ ອາຫານ ແຫ່ງ ຊາດ ຂອງ ລັດ Louisiana ແລະ ເປັນ ທີ່ ນິຍົມ ຫຼາຍ ໃນ ຂົງ ເຂດ ນີ້ ເຊັ່ນ ດຽວ ກັນ ກັບ ໃນ ບັນດາ ຊຸມ ຊົນ ອາ ຟຣິກາ-ອາ ເມຣິກັນ.

Cornbread.

Cornbread ເປັນ ສິນຄ້າ baked ຂອງ ອາ ເມ ລິ ກາ ຕາມ ປະ ເພ ນີ ທີ່ ຮັບ ໃຊ້ ສ່ວນ ໃຫຍ່ ຢູ່ ໃນ ລັດ ທາງ ພາກ ໃຕ້ ຂອງ ສະ ຫະ ລັດ ອາ ເມ ຣິ ກາ. ມັນປະກອບມີສ່ວນປະສົມຂອງເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງເຂົ້າ, buttermilk, ໄຂ່ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມrecipe. ຕາມ ປົກກະຕິ ແລ້ວ ມັນ ຈະ ຖືກ ເຮັດ ໃນ ຖາດ ແລະ ມີ ຈົດ ຫມາຍ ຫວານ ຫນ້ອຍ ຫນຶ່ງ. Cornbread ມີຮາກເຫງົ້າໃນອາຫານອາຟຣິກາ ແລະ ອາເມຣິກັນເຊື້ອສາຍລາວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະສົມພັນກັບອາຫານອາເມຣິກັນໃນໄລຍະຜ່ານມາ. ມັນເປັນອາຫານແບບດັ້ງເດີມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນລັດທາງພາກໃຕ້ແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງstews, soups ແລະອາຫານgrilled. ມັນ ຍັງ ເປັນ ພາກສ່ວນ ທີ່ ສໍາຄັນ ຂອງ ອາຫານ ໃຕ້ ແລະ ມັກ ຈະ ຮັບ ໃຊ້ ຢູ່ ໃນ ຮ້ານ ອາຫານ ແລະ ໃນ ການ ເຕົ້າ ໂຮມ ກັນ ຂອງ ຄອບຄົວ.

Apple Pie.

Apple pie ເປັນ pastry ອາ ເມ ລິ ກາ ຕາມ ປະ ເພ ນີ ທີ່ ຮັບ ໃຊ້ ເປັນ ຕົ້ນ ແມ່ນ ຢູ່ ໃນ ສະ ຫະ ລັດ ອາ ເມ ຣິ ກາ ແລະ ກາ ນາ ດາ . ມັນປະກອບມີການເຕັມໄປດ້ວຍແອັບເປິ້ນ, ນ້ໍາຕານ, ຫມາກເຜືອກແລະເຄື່ອງຫອມອື່ນໆທີ່ຫໍ່ດ້ວຍແປ້ງ, ເນີຍແລະນ້ໍາ. ຕາມ ປົກກະຕິ ແລ້ວ ມັນ ຈະ ຖືກ ເຮັດ ໃນ ຖາດ ຮອບ ແລະ ມີ ຈົດ ຫມາຍ ຫວານ ຫນ້ອຍ ຫນຶ່ງ. Apple Pie ມີຮາກຂອງມັນໃນອາຫານພາສາອັງກິດແລະໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີກັບອາເມລິກາໂດຍຜູ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານໃນຕອນຕົ້ນ. ຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງຊາດ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມເປັນພິເສດໃນໄລຍະລະດູຝົນ ແລະ ລະດູຫນາວ, ເມື່ອແອັບເປິ້ນມີຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນ ມັກ ຈະ ຮັບ ໃຊ້ ດ້ວຍ ຄຣີມ whipped ຫຼື vanilla ice cream ແລະ ເປັນ ສ່ວນ ຫນຶ່ງ ທີ່ ຂາດ ບໍ່ ໄດ້ ຂອງ ການ ສະ ເຫລີມ ສະ ຫລອງ ອາ ເມ ຣິ ກາ ແລະ ການ ກິນ ເຂົ້າ ແລງ ຂອງ ຄອບ ຄົວ.

ເຄື່ອງດື່ມ.

ໃນປະເທດໄທ ມີເຄື່ອງດື່ມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ທັງເປັນເຫຼົ້າ ແລະ ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຈໍານວນຫນຶ່ງແມ່ນເບຍ, ເຫຼົ້າອະງຸ່ນ, ວິດສະກີແລະcocktails. ເບຍ ເປັນ ທີ່ ນິຍົມ ຊົມ ຊອບ ເປັນ ພິ ເສດ ແລະ ຜະລິດ ຢູ່ ໃນ ຫຼາຍ ຂົງ ເຂດ ຂອງ ສະຫະລັດ ອາ ເມຣິກາ. ເຫຼົ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດໃນລັດຄາລິຟໍເນຍແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຫຼົ້າອະງຸ່ນຂອງມັນຈາກ Napa ແລະ Sonoma Valley. ວິດສະກີ, ໂດຍສະເພາະ bourbon whiskey, ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມແບບດັ້ງເດີມໃນລັດພາກໃຕ້ແລະມີຮາກເຫງົ້າຂອງມັນໃນ Kentucky. Cocktails ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດໃນເມືອງຕ່າງໆເຊັ່ນ New York ແລະ Los Angeles ແລະມີຫຼາຍ bars ແລະ clubs ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການເຮັດ cocktails.

ເຄື່ອງດື່ມອ່ອນກໍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນສະຫະລັດອີກດ້ວຍ. Soda, ນ້ໍາກ້ອນ, cola ແລະ sodas ອື່ນໆແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມອ່ອນ. ກາ ເຟ ແລະ ນ້ໍາ ມັນ ກໍ ມັກ ເມົາ ແລ້ວ ແລະ ຍັງ ມີ ຮ້ານ ກາ ເຟ ແລະ ຮ້ານ ນ້ໍາ ຢາ ຫຼາຍ ຢູ່ ໃນ ສະຫະລັດ. ນົມແລະນ້ໍາຍັງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະຍັງມີຜູ້ຜະລິດນົມແລະແຫຼ່ງນໍ້າຫຼາຍໃນອາເມລິກາ.