خواردنی چێشتلێنان لە هۆڵەندا

هۆڵەندا ناسراوە بە خواردنە هەمەجۆرەکانی، کە هەمو کاریگەری نەریتی و هەمە جیهانی هەیە. هەندێک قاپێکی ناسراو ئەمانەن:

پۆفەرتجیس (پانکیکی بچووک) لەگەڵ شەکر و کەرە
کرۆکوێت (لولەی پەتاتەی نانکراو)
تێمپپۆت (پەتاتەی شێدار لەگەڵ سەوزەو سۆسج)
ڕۆکۆرست (سۆسیج جگەرەکێش)
کیبلینگ (پارچە ماسییە برژاوەکان)
سترۆپڤافلس (شیرە وافڵس)
ئێروتنسۆپ (سوپی پیا)
هۆڵەندیش ناسراوە بە خواردنی دەریایی تازە، پەنیر و شەراب.

پوفەرتجێس

پۆفەرتجیس شیرینی بچووک و پانکیکی وەک ئەوەن کە لە هۆڵەندا زۆر بەناوبانگن. لە هەویرێک لە ئارد و شیر و هێلکە و هەویر دروست دەکرێن و لە تاوەیەکی بچووکدا دەبرێن. پۆفێرتجیس عادەتەن لەگەڵ شەکر و کەرە خزمەت دەکرێت و خواردنی بەتام یان شیرینی شیرینە.

کڕۆکوێتەکان

کرۆکوێتەکان خواردنی زۆر بەناوبانگن لە هۆڵەندا. ئەوان درێژ دەکرێنەوە، نانیان خواردووە و پەتاتەی سوورکراوە، کە زۆر جار پڕن لە پڕکردنەوەی وەک ڕاگت. باشترین پڕکەرەوەکان گۆشتی وردکراو یان پەنیرن. کڕۆکوێتەکان زۆربەی کات وەک خوانێک یان وەک یاوەری ژەمێک خزمەت دەکرێن و بەشێکی دانەبڕاون لە کەلتوری هۆڵەندی.

ستەمپپۆت

ستامپپۆت چێشتێکی هۆڵەندی نەریتییە کە لە پەتاتە و سەوزەواتەوە دروست دەکرێت، هەندێ جار لەگەڵ سۆسیج. بەناوبانگترین پێکهاتەی سەوزە بریتین لە کەلەم، گێزەر، ترێ یان هەنگ. ماشەکە زۆر جار بە سکۆپێکی ڕۆک وۆرست (سۆسیج جگەرەکێش) پێشکەش دەکرێت و خواردنێکی سادە و بەتامە کە زۆر بەناوبانگە، بە تایبەتی لە زستاندا.

ڕۆک وۆرست

ڕۆکۆرست سۆسیجێکی جگەرەکێشە کە زۆر بەناوبانگە لە هۆڵەندا. ئەمە بەشێکی دانەبڕاوە لە چێشتلێنانی هۆڵەندی و زۆرجار وەک یاوەری خواردنەکان دەخۆیت وەک تەختەی تێمپ، erwtensoep (شۆربای نخود) یان لە ناندا. ڕۆکۆرست لە گۆشتی گۆشتی گا دروست کراوە و تامێکی جگەرەکێشی هەیە کە شوێنێکی تایبەت بە چێشتی هۆڵەندی پێ دەبەخشێت.

کیبێلینگ

کیبێلینگ (Kibbeling) ئەو هەتیوییە هۆڵەندییە کە لە پارچە سوورکراوە یان سوورکراوەی کۆد یان ماسی سپی تر دروست دەکرێت. زۆر جار بە سۆسی هاوشێوەی رەمۆلاد یان خواردنی تر خزمەت دەکرێت و خواردنێکی بەناوبانگە یان خواردنە. کیبێلینگ بە تایبەتی بەناوبانگە لە هۆڵەندا لە کەناراوەکە و زۆرجار لە چێشتخانەی ماسیەکان یان وەک خواردنی شەقام دەفرۆشرێت.

(سترۆپڤافێڵس)

سترۆپڤافلس شیرینییەکی هۆڵەندی نەریتییە کە لە دوو رۆڵێکی باریک و ترشاو پێکهاتووە لەگەڵ شروبی پڕکراو لە ناوەڕاستدا. وەفڵەکان لە ئارد و کەرە و هەویر و شەکر دروست دەکرێن و پڕکردنەوەکە لە کارامێل و دارچین و بەهاراتەکانی تر پێک دێت. سترۆپڤافڵس خواردنێکی بەناوبانگ و شیرینیە و دەکرێت گەرم یان سارد بخۆیت.

ئێروتنسۆپ

ئێروتنسۆپ شۆربایەکی هۆڵەندی نەریتییە کە لە گۆشتی سەوز، گۆشتی گا، سۆسەج و سەوزەواتی وەک پەتاتە، گێزەر و کەرەوز دروست دەکرێت. ئەوە شۆربایەکی بەهێز و پڕە کە زۆر بەناوبانگە، بە تایبەتی لە زستاندا. ئێروتنسۆپ زۆربەی کات لەگەڵ ڕۆک وۆرست یان سۆسیجەکانی تر خزمەت دەکرێت و بەشێکی دانەبڕاوە لە کەلتووری هۆڵەندی.

لە قاوەیی کانگا

قاوەیی هەوکردنی قاوەیی بە تۆوی هێوانەوە یان ڕۆنی هێوانەوە دروست کراوە. ئەوان جیاوازیەکی جێگرەوەی قاوەیی تەقلیدین و سەرچاوەی ترشی چەوری ئۆمیگا-٣ و ئۆمیگا-٦ و هەروەها پرۆتین دابین دەکەن. قاوەیی هێمپ ئەتوانێت ئامادە بکرێت لەگەڵ پێکهاتەکانی تر وەک چۆکۆلات، گوێز و میوەی وشک، وە جێگرەوەیەکی تەندروستن بۆ قاوەیی ئاسایی.

سوورکراوەی هۆڵەندی

سوورکراوەی هۆڵەندی گۆچانی پەتاتەی سوورکراون کە زۆر بەناوبانگن لە هۆڵەندا. ئەوان زۆر جار وەک یاوەری خواردنە گۆشتەکان یان وەک خواردنی خواردن دەخۆن. سوورکراوەی هۆڵەندی لە زۆربەی خواردنگە خێراکان، فڕینەکان و دوکانی شەقام دەفرۆشرێت و بەشێکی دانەبڕاوە لە کەلتوری هۆڵەندی. هەندێک لە گۆشتی سوورکراوەی هۆڵەندی بریتین لە کەتچەپ، مایۆناز، پیاز و پەنیر.

ئەپڵفلاپین

ئەپلفلاپین بچووکە، سێوی سوورکراو لە هەویر دروست کراوە، کە زۆر بەناوبانگە لە هۆڵەندا. ئه وان زۆر جار له گه ڵ شەکری به رژێنن یان له گه ڵ ئایسکرێمی ڤانیلا یان کرێمی ویپکراو خزمەت ده که ن. ئەپڵفلاپین ئاسانە بۆ ئامادەکردن و تەواون وەک چارەسەرێکی خێرا یان وەک کۆتاییەکی شیرین بۆ نانی ئێوارە. ئەوان بەشێکی دانەبڕاون لە کەلتوری هۆڵەندی و زۆرجار لە فرۆشگەی شەقام و هەڵاتنەکان دەفرۆشرێن

پەنیر

هۆڵەندا ناسراوە بە پەنیری جۆراوجۆر، لەوانە:

گۆدا: یەکێک لە بەناوبانگترین پەنیرەکانی هۆڵەندایە کە لە تامدا پێگەیشتووە و نەرمە
ئێدام: پەنیرێکی تری ناسراوی هۆڵەندی، نەرم و زۆر خوێ نیە
لیدین: پەنیرێکی وەرزدار لەگەڵ پێکهاتەکان وەک سیر و بیبەر و گشاز
ماسادەمەر: پەنیرێکی نیمچە ڕەق لەگەڵ تامێکی ملایم و کەمێک تێبینی گوێز
بۆرینکااس: پەنیرێکی هۆڵەندی نەریتی، زۆربەی کات دەستی و پێگەیشتووە.
پەنیری هۆڵەندی زۆر جار وەک نانێک یان وەک بەشێک لە تەختەی پەنیر پێشکەش دەکرێت، بەڵام لە زۆر قاپدا وەکوو گراتین، سوپ، و سوورکراوەی بزوێنەریش بەکاردێت.

نان

جۆرەها نان لە هۆڵەندا دەبرێن، لەوانە:

برۆینبرۆد: نانێکی تاریک و کۆماڵ
رۆگبرۆد: نانێکی گێژاو
بۆتەرهام: جۆرێک لە تۆست
کروکانتبرۆد: نانێکی شیرین لەگەڵ پێکهاتەکان وەک دارچین و گوێز و مێوژ
پۆمپادۆر: شیرینییەکی شیرینە، کە زۆر جار لە هەویری هەویر دروست دەکرێت.
نانی هۆڵەندی زۆر جار لە هەموو ژەمێکدا دەخورێت و دەکرێت وەک بنکەیەک بۆ ساندویچ یان وەک یاوەری بۆ سوپ و خورچەکان بەکار بهێنرێت. هەروەها بەشێکە لە کەلتوری هۆڵەندی بۆ خواردنی نانی تازە بە شێوەیەکی ڕێک و پێک.

قاوە

قاوە لە هۆڵەندا زۆر بەناوبانگە و بەشێکی تەواونەکراوی ژیانی ڕۆژانەیە. زۆربەی خەڵک لە ماڵەوە قاوە دەخواتەوە یان لە یەکێک لە قاوەخانە و قاوەخانەکانی ئەو وڵاتە. هەندێک خواردنەوەی قاوەیی ئاسایی هۆڵەندی ئەمانەن:

کۆفی ڤێرکیرد: قاوە لەگەڵ شیری زیاتر لە قاوە
کاپوچینۆ: خواردنەوەیەکی قاوە کە لە ئیسپرێسۆ و شیری گەرم و بۆق دروست کراوە
لاتیت ماکیاتۆ: خواردنەوەیەکی قاوەیی کە لە شیری گەرم و داشێکی ئیسپرێسۆ دروست کراوە، لەگەڵ چینێک لە شیری بۆق لەسەر ڕووی
ئەمریکیۆ: قاوە خواردنەوەیەک کە لە ئیسپرێسۆ و ئاوی گەرم دروست کراوە.
قاوە زۆرجار چێژی لێ وەردەگیرێ لەگەڵ شیرینی و خواردنی شیرین و شوێنێکی گرنگی چاوپێکەوتنە بۆ هاوڕێکان و خێزانەکان. هەروەها باوە بۆ خواردنەوەی قاوە لە سەر کار یان لە کاتی کڕین.

بیرە

بیرە کلتورێکی زۆر بەناوبانگی خواردنەوەیە لە هۆڵەندا. چەندین بیرەی جیاوازی هۆڵەندی هەیە، لەوانە:

هاینکین: یەکێک لە بەناوبانگترین بیرەکان لە هۆڵەندا و بەردەستە لە جیهاندا
گرۆلش: بیرەیەکی تری ناسراوی هۆڵەندی
ئەمستێل: بیرەیەکی هۆڵەندی کە بەتایبەتی لە هۆڵەندا و ئەوروپا بەناوبانگە
لا تراپێ: بیرەی تراپیستێکی بەلجیکیش لەهۆڵەندا دەفرۆشرێت
براند: بیرەیەکی هۆڵەندی کە بە تایبەتی لە پارێزگاکانی باکووری وڵاتەکەدا بەناوبانگە.
بیرە زۆر جار لە مەیخانە و مەیخانە و ڕێستۆرانتەکان سەرخۆشە و بەشێکی گرینگە لە ئاهەنگ و بۆنەکان. هەروەها باوە بۆ خواردنەوەی بیرە لە ماڵەوە، زۆربەی کات لەگەڵ هاوڕێ یان خێزان. هەروەها فیستیڤاڵی بیرە و تامی بیرە لە هۆڵەندا بەڕێوەدەچێت، کە میوانەکان دەتوانن نمونەی بیرە جیاوازەکان بکەن و زیاتر فێربن دەربارەی هونەری بیرە دروستکردن.