ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

ಚೈನೀಸ್, ಮಲಯ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಿಂಗಾಪುರವು ತನ್ನ ಬಹುಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆಂದರೆ ಲಕ್ಸಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನೂಡಲ್ ಕರಿ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಲಯ ಖಾದ್ಯವಾದ ಹೈನಾನೀಸ್ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್. ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿ ಪ್ರತಾ, ಮೃದುವಾದ ಭಾರತೀಯ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಬಿದಿರಿನ ಕಡ್ಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಸಟೇ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಕೇವರ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಲಕ್ಸಾ.

ಲಕ್ಸಾ ಸಿಂಗಾಪುರ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೀಗಡಿ, ಚಿಕನ್, ಟೋಫು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನೂಡಲ್ ಕರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಜೀರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್ ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಾರು ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಳಸಲಾಗುವ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಲಕ್ಸಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈನಾನೀಸ್ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್.

ಹೈನಾನೀಸ್ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಲಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಾರು ಸಹ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೊಟ್ಟಿ ಪ್ರತಾ.

ರೊಟ್ಟಿ ಪ್ರತಾ ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಭಾರತೀಯ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರಿ ಅಥವಾ ಸಂಬಲ್ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ರೊಟ್ಟಿ ಪ್ರತಾದ ರೂಪಾಂತರಗಳೂ ಇವೆ. ರೊಟ್ಟಿ ಪ್ರತಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಎರಡಕ್ಕೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸತಾಯ್.

ಸಟೇ ಎಂಬುದು ಬಿದಿರಿನ ಕಡ್ಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಂಗಾಪುರ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಮರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ಕಡ್ಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಫೈರ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಟೇ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

ನಾಸಿ ಲೆಮಾಕ್ .

ನಾಸಿ ಲೆಮಾಕ್ ಎಂಬುದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಾಂಡನ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಲಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸಂಬಲ್ (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಸಾಲೆ ಪೇಸ್ಟ್), ಹುರಿದ ಟೋಫು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಸಿ ಲೆಮಾಕ್ ಸಿಂಗಾಪುರ ಮತ್ತು ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿಯೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಹಸು.

ಕುಯೆಹ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸಿಂಗಾಪುರ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮರಗೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಕುಯೆಹ್ ಲ್ಯಾಪಿಸ್: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಹು-ಪದರದ ಕೇಕ್, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಯೆಹ್ ಟುಟು: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಕೇಕ್, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಯೆಹ್ ಸಲಾಡ್: ಮರಗೆಣಸಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಕೇಕ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಕು ಕುಯೆಹ್: ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದುಂಡಗಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ನಿಂದ ತುಂಬಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಯೆಹ್ ಬಿಂಗ್ಕಾ: ಮರಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಕೇಕ್, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಸುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಹಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ.

ಸೆಂಡೋಲ್.

ಸೆಂಡೋಲ್ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಂಗಾಪುರ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ನೂಡಲ್ಸ್ (ಸೆಂಡಾಲ್), ಘನೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೆಂಡೋಲ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಂಡೋಲ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರದ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾನೀಯಗಳು.

ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಸಿಂಗಾಪುರದ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳೆಂದರೆ:

ತೆಹ್ ತಾರಿಕ್: ಇದು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಲಯ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಫೋಮಿನೆಸ್ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ" (ತಾರಿಕ್).

ಕೋಪಿ: ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಲಯ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಘನೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿನ ರಸ: ಒತ್ತಿದ ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ರಸ: ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಾಸದಾಯಕ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

- ಬೊಬಾ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಪರ್ಲ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಟೀ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಬಲ್ ಚಹಾವು ಚಹಾ, ಹಾಲು ಮತ್ತು "ಗುಳ್ಳೆಗಳು" (ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಚೆಂಡುಗಳು) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

-ಬಾಂಡುಂಗ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಲಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಸ್ಲಿಂಗ್, ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಜಿನ್, ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಕಾಯಿನ್ಟ್ರೌ, ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೈನ್, ಅನಾನಸ್ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳಿವೆ.

ಬಬಲ್ ಟೀ.

ಬೋಬಾ ಟೀ ಅಥವಾ ಪರ್ಲ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಟೀ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಬಲ್ ಟೀ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಹಾ, ಹಾಲು ಮತ್ತು "ಗುಳ್ಳೆಗಳು" (ಮರಗೆಣಸು ಚೆಂಡುಗಳು) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. "ಬೋಬಾ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮರಗೆಣಸು ಚೆಂಡುಗಳು ಮರಗೆಣಸಿನ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಜಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಬಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ.

ಬಬಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಬಲ್ ಟೀ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.