ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಜರ್ಮನಿಯು ವಿವಿಧ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಶೇಷತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಶ್ನಿಟ್ಜೆಲ್: ಶ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವೀಲ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್: ಗೋಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಖಾದ್ಯ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಯೋನೈಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ವೀಕ್ವರ್ಸ್ಟ್: ವೀಲ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್.

ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು: ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾದ ದೊಡ್ಡ, ಬಾಗಿದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್.

ರೂಲೇಡ್ ಗಳು: ಗೋಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ ಸುತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವು ಜರ್ಮನಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳಿವೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್.

ಶ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವೀಲ್ ನ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಿಪ್ಸಿ ಶ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ (ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ), ಕ್ರೀಮ್ ಶ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ (ರಾಹ್ನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಬೇಟೆಗಾರ ಶ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ (ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ) ನಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ. ಶ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಜರ್ಮನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್.

ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತಹ) ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರಾಮವನ್ನು ನೀಡುವ ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಗೌಲಾಶ್ ನಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ. ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಯೋನೈಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಜರ್ಮನ್ ಸೈಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಯೋನೈಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಬಿಕ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ.

ವೈಸ್ವರ್ಸ್ಟ್.

ವೀಸ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಎಂಬುದು ವೀಲ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಆಲ್ಸ್ಪೈಸ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಳಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೀರ್ಘ ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೀಸ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬವೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬವೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್.

ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ, ಉದ್ದವಾದ, ಬವೇರಿಯನ್ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವೀಲ್ ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಇತರ ಟಾಪಿಂಗ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಬವೇರಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬವೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬವೇರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ರೂಲೇಡ್ಸ್.

ರೂಲೇಡ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜರ್ಮನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಂಪ್ ಸ್ಟೀಕ್) ಸುತ್ತಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೌಲೇಡ್ ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇಟ್ಜಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೌಲೇಡ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ. ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೆಂದರೆ:

ಸೇಬು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೇಬು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್: ಈ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕಿರ್ಶ್ ಮತ್ತು ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಕ್ರೀಮ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೈಸರ್ಶ್ಮಾರ್ನ್: ಕೈಸರ್ಸ್ಚ್ಮಾರ್ನ್ ಎಂಬುದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್: ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಜರ್ಮನ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಶಾರ್ಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಬಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಕಾಲುಗಳು: ಈ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕೇಕ್.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ಕೇಕ್ ಗಳೆಂದರೆ:

ಆಪಲ್ ಪೈ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜರ್ಮನ್ ಸೇಬು ಪೈ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್: ಈ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕಿರ್ಶ್ ಮತ್ತು ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಕ್ರೀಮ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್: ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಜರ್ಮನ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಶಾರ್ಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಬಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಜೇನುನೊಣ ಕುಟುಕುವಿಕೆ: ಜೇನುನೊಣ ಕುಟುಕುವಿಕೆಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮೃತಶಿಲೆ ಕೇಕ್: ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಮೃತಶಿಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ ಕೇಕ್ ಗಳಿವೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಪಾನೀಯಗಳು.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಯಾವುದೇ ಊಟ ಅಥವಾ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ಪಾನೀಯಗಳೆಂದರೆ:

ಬಿಯರ್: ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಲೈಟ್ ಲ್ಯಾಗರ್ ಗಳಿಂದ ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಕ್ಸ್ ವರೆಗೆ.

ವೈನ್: ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೈನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್-ಪ್ಯಾಲಟಿನೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಡೆನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್, ಮುಲ್ಲರ್-ಥುರ್ಗೌ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ವಾನರ್.

ಸೇಬಿನ ರಸ: ಜರ್ಮನ್ ಸೇಬಿನ ರಸವು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೋವರ್ ಸ್ಯಾಕ್ಸನಿಯ ಪ್ರದೇಶವಾದ ಆಲ್ಟೆಸ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ನ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ: ಕಾಫಿ ಜರ್ಮನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಗಳಿವೆ.

ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್: ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವೈನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇವು ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.