អាហារ បរិភោគ អាហារ នៅ ប្រទេស អូស្ត្រាលី ។

អាហារ អូស្ត្រាលី ត្រូវ បាន គេ ស្គាល់ ថា ជា ឥទ្ធិពល ផ្សេង ៗ របស់ វា រួម មាន អង់គ្លេស ជន ជាតិ ដើម អាស៊ី និង មេឌីទែរ៉ានេ ។ ចានដ៏ពេញនិយមមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសអូស្រ្តាលីរួមមាន ខ្ទឹមសាច់ ត្រី និង បន្ទះឈីប សាច់អាំង (ដូចជា "shrimpe" នៅលើ Barbie) និងសត្វស្លាបនៅលើជើង។ ប្រទេស នេះ ក៏ ត្រូវ បាន គេ ស្គាល់ ផង ដែរ ថា ជា អាហារ សមុទ្រ របស់ ខ្លួន ជា ពិសេស សត្វ ចម្លែក និង ត្រី សាឡូម៉ូន ។ ក្រៅពីនេះក៏មាននិន្នាការនៃអាហារដែលមានការរួមបញ្ចូលគ្នាកាន់តែខ្លាំងឡើង ដែលផ្សំធាតុនៃប្រពៃណីអាហារផ្សេងៗ។

ម្ហូបបុរាណ។

ម្ហូប បែប ប្រពៃណី របស់ អូស្ត្រាលី បាន ទទួល ឥទ្ធិពល ពី កេរដំណែល ជនជាតិ ដើម អង់គ្លេស និង មេឌីទែរ៉ានេ របស់ ប្រទេស នេះ។ មុខម្ហូបបែបប្រពៃណីមួយចំនួនគឺ៖

ចៀម Roast ៖ ចាន បុរាណ មួយ ជា ញឹក ញាប់ ត្រូវ បាន បម្រើ នៅ អាហារ ពេល ល្ងាច គ្រួសារ ថ្ងៃ អាទិត្យ និង ឱកាស ពិសេស ។

Damper: នំប៉័ងមួយប្រភេទដែលធ្វើដោយជនជាតិអូស្ត្រាលី Bushmen មកពីម្សៅ, ទឹកនិងពេលខ្លះទឹកដោះគោ។

ម្ទេស សាច់ ៖ ចាន បែប ប្រពៃណី ដ៏ ពេញ និយម មួយ នៃ សាច់ កំប៉ុង បន្លែ និង សាប៊ូ រុំ ក្នុង ក្រណាត់ ដុត ។

Vegemite: រាលដាលពី yeast extract ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបរិភោគនៅលើ toast ឬ sandwiches។

Pavlova: បង្អែមបែបប្រពៃណីនៃការបញ្ចូលគ្នា, ការ៉េមនិងផ្លែឈើ, ជាធម្មតាមានទឹកខ្មៃជាមួយ kiwis, strawberries ឬផ្លែឈើដែលចូលចិត្ត។

Anzac biscuits: បង្អែមផ្អែមបែបប្រពៃណីដែលធ្វើពី oatmeal, ម្សៅ, ស្ករ, ម្ទេស, សណ្តែកមាស, ម្សៅដុតនិងដុតសូដា.

ប៊ីលី តែ ៖ តែ បែប ប្រពៃណី មួយ ដែល ធ្វើ ឡើង ដោយ ការ ដាំ ទឹក នៅ ក្នុង ដប ប៊ីលី និង ស្លឹក តែ អុស នៅ ក្នុង នោះ ។

រៀម Roast។

កូន ចៀម រ៉ូស គឺ ជា អាហារ បែប ប្រពៃណី របស់ អូស្ត្រាលី ដែល ជា ញឹក ញាប់ ត្រូវ បាន បម្រើ នៅ អាហារ ពេល ល្ងាច គ្រួសារ ថ្ងៃ អាទិត្យ និង នៅ ឱកាស ពិសេស ។ ជា ទូទៅ កូន ចៀម ត្រូវ បាន គេ រំខាន នៅ ក្នុង រុក្ខ ជាតិ និង រូប គំនូរ ដូច ជា ផ្កា កុលាប ហ្កាលីក និង ថេម មុន ពេល ត្រូវ បាន គេ ដុត ទៅ ជា ភាព ល្អ ឥត ខ្ចោះ ។ ជាធម្មតា ចៀម ចៀម នេះ ត្រូវបាន បំរើ ដោយ សាប៊ូ មីន សាប៊ូ និង ចាន ចំហៀង បែប ប្រពៃណី ដូចជា ដំឡូង ដុត បន្លែ និង សាប៊ូ ជាដើម ។

កូន ចៀម អូស្ត្រាលី ត្រូវ បាន គេ ចាត់ ទុក ថា ជា កូន ចៀម ដ៏ ល្អ បំផុត មួយ ក្នុង ពិភព លោក ដោយសារ តែ រស ជាតិ និង វាយនភាព តែ មួយ គត់ របស់ វា ។ កសិករ អូស្ត្រាលី ជា ច្រើន បាន ចិញ្ចឹម ចៀម របស់ ពួក គេ នៅ ខាង ក្រៅ ដែល អនុញ្ញាត ឲ្យ ពួក គេ ចិញ្ចឹម សត្វ នៅ លើ ស្មៅ និង រុក្ខ ជាតិ ដើម ដែល ធ្វើ ឲ្យ សាច់ មាន រសជាតិ ពិសេស មួយ ។ រៀម ក៏ ត្រូវ បាន គេ ស្គាល់ ផង ដែរ ថា ជា កូន ចៀម ទន់ ទន់ និង សន្ដាន ធ្វើ ឲ្យ វា ក្លាយ ជា ជម្រើស ដ៏ អស្ចារ្យ មួយ សម្រាប់ ការ ដុត ។

ខ្ទឹមស សាច់ ។

ចាន សាច់ គឺ ជា អាហារ បែប ប្រពៃណី និង ពេញ និយម មួយ នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី ។ ២. វា មាន ខ្ទឹម ចង្កូម មួយ ដែល ពោរពេញ ទៅ ដោយ ការ ប្រឡាក់ សាច់ ល្អិត ដែល មាន រសជាតិ ឆ្ងាញ់ ជា ធម្មតា សាច់ គោ ឬ ចៀម និង បន្លែ ដូចជា រោម ចង្អោរ និង ខ្ទឹម ជាដើម ។ ជា ធម្មតា ថ្នាំ ទាំង នោះ ត្រូវ បាន ប្រឡាក់ ដោយ រុក្ខ ជាតិ និង ស្ករ ហើយ ជា ញឹក ញាប់ ត្រូវ បាន បំពាក់ ដោយ សាប៊ូ ។

បំពង់ សាច់ គឺ ជា អាហារ អូស្ត្រាលី ដ៏ សំខាន់ មួយ និង មាន នៅ ក្នុង រោង ចក្រ ដុត នំ ភាគ ច្រើន ផ្សារ ទំនើប និង ហាង លក់ ទំនិញ ងាយ ស្រួល ។ ពួក គេ ក៏ ត្រូវ បាន លក់ នៅ ព្រឹត្តិ ការណ៍ កីឡា និង ជា អាហារ រហ័ស ផង ដែរ ។ បំពង់ សាច់ អាច ត្រូវ បាន បរិភោគ ក្តៅ ឬ ត្រជាក់ ហើយ ត្រូវ បាន ចាត់ ទុក ថា ធ្វើ ម្ហូប នៅ ផ្ទះ ដោយ ជន ជាតិ អូស្ត្រាលី ជា ច្រើន ។

ដើម កំណើត នៃ ស្ករ សាច់ នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី អាច ត្រូវ បាន តាម ដាន ត្រឡប់ ទៅ កាន់ សម័យ ដំបូង នៃ ការ ធ្វើ អាណា និគម របស់ អង់គ្លេស វិញ នៅ ពេល ដែល ស្ករ គឺ ជា អាហារ ងាយ ស្រួល និង ចល័ត សម្រាប់ អ្នក តាំង ទី លំនៅ ដំបូង និង អ្នក ជីក មាស ។ ចាប់ តាំង ពី ពេល នោះ មក សាច់ បាន ក្លាយ ជា ចាន សាសនា កាតូលិក មួយ នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី ហើយ ថែម ទាំង ត្រូវ បាន ចាត់ ទុក ថា ជា ផ្នែក មួយ នៃ អត្ត សញ្ញាណ ជាតិ ផង ដែរ ។

៦. វេច សឺមីត ។

Vegemite គឺជាការរីករាលដាលពណ៌ត្នោតដ៏ក្រាស់ ងងឹតដែលធ្វើពីទឹកក្រូចឆ្មាដែលជាផលិតផលមួយនៃស្រាទំពាំងបាយជូរ។ ជា ទូទៅ វា ត្រូវ បាន បរិភោគ នៅ លើ សាប៊ូ ឬ សេនវិច ហើយ ត្រូវ បាន គេ ស្គាល់ ថា ជា រស ជាតិ ដ៏ រឹង មាំ និង សប្បាយ រីករាយ របស់ វា ។ វា គឺ ជា អាហារ ដ៏ ពេញ និយម មួយ នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី ហើយ ត្រូវ បាន ចាត់ ទុក ថា ជា អាហារ ចម្បង មួយ នៅ ក្នុង គ្រួសារ ជា ច្រើន ។

វេហ្គីមីត ត្រូវ បាន បង្កើត ឡើង ជា លើក ដំបូង នៅ ឆ្នាំ 1922 ដោយ អ្នក បច្ចេកទេស អាហារ ស៊ីរីល ភើស៊ី ខាលីស្យើ ដែល ត្រូវ បាន តែង តាំង ឲ្យ ធ្វើ ការ រីក រាល ដាល ពី ការ ដក ស្រង់ កាំជ្រួច ឆ្វេង ។ ការ រីក រាល ដាល នេះ បាន ក្លាយ ជា ការ ពេញ និយម យ៉ាង លឿន នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី និង ញូវ ហ្សឺលែន ។

Vegemite សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B រួមមាន B1, B2, B3 និង folic acid ហើយក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អផងដែរ។

៦. រមៀត ជារឿយៗ រាលដាល ស្តើងៗ នៅលើ ប៉េងប៉ោះ ឬ នំប៉័ង ដែល មាន ទឹកដោះ វា ក៏ អាច ប្រើ ដើម្បី ធ្វើ សេន វិច បន្ថែម ចេក ឬ ថែមទាំង ធ្វើ ម្ហូប ឆ្ងាញ់ ទៀតផង ។ ជន ជាតិ អូស្ត្រាលី មួយ ចំនួន ថែម ទាំង ចូល ចិត្ត លាយ វេហ្គេមីត ជាមួយ អាវូកាដូ ឬ ប៉េស្ត ដើម្បី លោត ឬ រាល ដាល ។ Vegemite មាន រសជាតិ រឹង មាំ និង ពិសេស ដែល អាច ទទួល បាន រសជាតិ សម្រាប់ មនុស្ស មួយ ចំនួន ។ មនុស្ស ជា ច្រើន ប្រៀប ធៀប វា ទៅ នឹង ម៉ាមីត ដែល ជា ផលិត ផល ស្រដៀង គ្នា មួយ ពី ចក្រ ភព អង់គ្លេស ។

Pavlova.

Pavlova គឺជាបង្អែមបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអូស្ត្រាលីនិងនូវែលសេឡង់ដែលមានឈ្មោះតាមបាល់របស់រុស្ស៊ី Anna Pavlova។ វា ជា បង្អែម ដែល មាន មូលដ្ឋាន លើ ការ បញ្ចូល គ្នា ដែល មាន ខ្ទឹម និង ផ្ទៃ ខាង ក្នុង ដូច ជា ខ្ទឹមស ។ ជា ធម្មតា វា ត្រូវ បាន គេ យក ទៅ លើ ការ៉េម ដែល បាន វាយ ដំ និង ផ្លែ ឈើ ស្រស់ ៗ ដូច ជា kiwis ស្ត្រូបឺរី ឬ ផ្លែ ឈើ ដែល មាន ចំណង់ ចំណូល ចិត្ត ។

pavlova ប្រហែល ជា ត្រូវ បាន ធ្វើ ឡើង នៅ ទសវត្ស ឆ្នាំ ១៩២០ ឬ ១៩៣០ ក្នុង ពេល តែ មួយ ដែល ballerina Anna Pavlova បាន ធ្វើ ដំណើរ ទៅ កាន់ ប្រទេស ញូវ ហ្សឺលែន និង ប្រទេស អូស្ត្រាលី។ វា ជា ការ ជជែក ដេញ ដោល ថា តើ បង្អែម នេះ ត្រូវ បាន បង្កើត ដំបូង នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី ឬ ប្រទេស ញូវ ហ្សឺលែន ប៉ុន្តែ វា ត្រូវ បាន ចាត់ ទុក ថា ជា រសជាតិ ឆ្ងាញ់ បុរាណ មួយ នៅ ក្នុង ប្រទេស ទាំង ពីរ ។

pavlova ត្រូវ បាន ធ្វើ ឡើង ដោយ ការ លោត ស៊ុត ស និង ស្ករ រហូត ដល់ ទម្រង់ ព័ត៌មាន ជំនួយ តឹង រឹង ។ បន្ទាប់ មក ល្បាយ នេះ ត្រូវ បាន បង្កើត ឡើង ជា រង្វង់ ធំ មួយ ដែល មាន ជំងឺ ធ្លាក់ ទឹក ចិត្ត នៅ ចំ កណ្តាល ដើម្បី ស្រូប យក ការ៉េម និង ផ្លែ ឈើ ដែល បាន វាយ ។ បន្ទាប់ មក វា ត្រូវ បាន ដុត នៅ ក្នុង គុក ភ្លើង ដែល មាន សីតុណ្ហភាព ទាប រហូត ដល់ មាន ភាព ស្រអាប់ នៅ ខាង ក្រៅ និង ទន់ នៅ ខាង ក្នុង ។

Pavlova គឺជាបង្អែមពន្លឺនិងស្រស់ថ្លាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវក្តៅនិងឱកាសពិសេស។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេបម្រើជាបង្អែមបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារប៉ុន្តែក៏អាចរីករាយជាអាហារសម្រន់ផ្អែមផងដែរ។

អង់ហ្សាក់ ប៊ីស្កីត ។

អង់ហ្សាក់ ប៊ីស្កីត គឺ ជា ប៊ីស្កីត ផ្អែម បែប ប្រពៃណី ដែល មាន ដើម កំណើត នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី និង ញូវ ហ្សឺលែន ក្នុង អំឡុង សង្គ្រាម លោក លើក ទី មួយ ។ ពួក គេ ត្រូវ បាន បញ្ជូន ដោយ ប្រពន្ធ និង ក្រុម ស្ត្រី ទៅ ទាហាន នៅ ក្រៅ ប្រទេស ពីព្រោះ គ្រឿង ផ្សំ មិន បង្ខូច យ៉ាង ងាយ ស្រួល ហើយ ខូគី ត្រូវ បាន រក្សា ទុក យ៉ាង ល្អ ក្នុង អំឡុង ពេល ដឹក ជញ្ជូន ។ ឈ្មោះ "Anzac" ជា អក្សរ កាត់ សម្រាប់ កង ទ័ព ជើង គោក អូស្ត្រាលី និង ញូវ ហ្សឺលែន ។

ល្ហុង អា ហ្សាក់ បង្កើតឡើង ពី ការ ផ្សំ គ្នា នៃ អូ ផាតមេល ម្សៅ ស្ករ គ្រាប់ សណ្តែក មាស ម្សៅ ដុត និង ម្សៅ ម្សៅ កិន ម្សៅ សូដា ។ គ្រឿង ផ្សំ ត្រូវ បាន លាយ ចូល ទៅ ក្នុង ម្សៅ ដែល បន្ទាប់ មក ត្រូវ បាន ក្រឡាប់ ចូល ទៅ ក្នុង បាល់ និង រាប ស្មើ មុន ពេល ដុត នៅ ក្នុង គុក ភ្លើង ។ ខូគី ដែល ជា លទ្ធ ផល គឺ គួរ ឲ្យ ខ្លាច នៅ ខាង ក្រៅ និង ពិបាក នៅ ខាង ក្នុង ។

ប៊ីស្កីត អង់ហ្សាក់ មាន ប្រជាប្រិយ ភាព នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី និង ញូវ ហ្សឺលែន ហើយ ជា ញឹក ញាប់ ត្រូវ បាន ផលិត និង លក់ ដើម្បី រៃ អង្គាស មូលនិធិ សំរាប់ អង្គ ការ សប្បុរស ធម៌ និង ក្រុម ទាហាន ជើង ចាស់ ផ្សេង ៗ ។ ជាទូទៅ ពួកគេ ក៏ ត្រូវ បាន ប្រើប្រាស់ ក្នុង ទិវា Anzac ដែល ជា ទិវា ជាតិ នៃ ការ ចងចាំ នៅ អូស្ត្រាលី និង ញូវ ហ្សឺលែន ដែល រំលឹក ដល់ សមាជិក នៃ កង ទ័ព ជើង គោក អូស្ត្រាលី និង ញូវ ហ្សឺលែន (ANZAC) ដែល បាន ប្រយុទ្ធ និង ស្លាប់ នៅ គ្រប់ សង្គ្រាម ជម្លោះ និង ប្រតិបត្តិការ រក្សា សន្តិភាព។< /p>

ប៊ីលី តឹក។

ប៊ីលី តែ គឺ ជា តែ បែប ប្រពៃណី ដែល មាន ដើម កំណើត នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី ជា ពិសេស នៅ តំបន់ ជន បទ ។ វា ត្រូវ បាន ធ្វើ ឡើង ដោយ ការ ដាំ ទឹក នៅ ក្នុង ប៊ីលី ខេន ដែល ជា ប្រភេទ ដប លោហៈ ដែល មាន ដៃ និង ស្លឹក តែ អុស នៅ ក្នុង នោះ ។ ជា ធម្មតា ទឹក តែ ត្រូវ បាន បម្រើ ដោយ ស្ករ ខ្មៅ និង ផ្អែម ។

ដើម កំណើត របស់ ប៊ីលី ធី អាច ត្រូវ បាន តាម ដាន ត្រឡប់ ទៅ កាន់ ថ្ងៃ ដំបូង នៃ ការ តាំង លំនៅ របស់ អូស្ត្រាលី វិញ នៅ ពេល ដែល វា ជា ភេសជ្ជៈ ចម្បង សម្រាប់ អ្នក តាំង ទី លំនៅ ដំបូង រួម ទាំង កសិករ និង ប៊ូសមេន ផង ដែរ ។ ពួក គេ បាន ធ្វើ ម្ហូប ប៊ីលី ធី នៅ ពេល ធ្វើ ការ នៅ ក្នុង វាល ស្រែ និង បាន ប្រើ ដប ប៊ីលី លើ អគ្គី ភ័យ ដើម្បី កម្តៅ ទឹក ។ បន្ទាប់ មក ពួក គេ បាន ហែល ទឹក ប៊ីលី ទីន ជុំវិញ ដើម្បី លាយ តែ ហើយ អនុញ្ញាត ឲ្យ ស្លឹក ដោះ ស្រាយ មុន ពេល ចាក់ វា ចូល ទៅ ក្នុង ពែង របស់ នាង ។

ប៊ីលី តែ នៅ តែ រីករាយ នៅ ថ្ងៃ នេះ ក្នុង នាម ជា ភេសជ្ជៈ បែប ប្រពៃណី ជា ពិសេស នៅ តំបន់ ជន បទ ។ ជា ញឹក ញាប់ វា ត្រូវ បាន ប្រើប្រាស់ ក្នុង អំឡុង ពេល សកម្ម ភាព នៅ ខាង ក្រៅ ដូច ជា ការ បោះ ជំរំ ដើរ ព្រៃ និង ការ តាំង ពិព័រណ៍ ។ វា ក៏ ជា ភេសជ្ជៈ ទូទៅ មួយ ដែល បាន ផ្តល់ ឲ្យ នៅ ជំរំ ស្តុកមេន អូស្ត្រាលី និង កសិដ្ឋាន ចិញ្ចឹម សត្វ គោ ក្របី ក្រៅ ផ្ទះ ។

ប៊ីលី តែ មាន រសជាតិ តែ មួយ គត់ ដោយសារ វា ត្រូវ បាន ចម្អិន ដោយ ស្លឹក ដែល ធ្វើ ឲ្យ វា រឹង មាំ និង រឹង មាំ ជាង តែ ធម្មតា ។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តរីករាយជាមួយក្រូចឆ្មារ ឬ ក្រូចឆ្មារមួយដុំ ដើម្បីផ្តល់រសជាតិស្រស់ៗ។

អាហារ សមុទ្រ នៅ ប្រទេស អូស្ត្រាលី ។

ប្រទេស អូស្ត្រាលី ត្រូវ បាន គេ ស្គាល់ ថា ជា អាហារ សមុទ្រ ផ្សេង ៗ និង មាន គុណ ភាព ខ្ពស់ ។ ប្រទេស នេះ មាន ឆ្នេរ សមុទ្រ វែង និង អាហារ សមុទ្រ ជា ច្រើន ប្រភេទ ដែល ត្រូវ បាន ចាប់ និង ធ្វើ កសិកម្ម ។ អាហារ សមុទ្រ ដ៏ ពេញ និយម មួយ ចំនួន នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី រួម មាន ៖

បារ៉ាមូនឌី៖ ត្រី ប្រភេទ មួយ ប្រភេទ ដែល មាន ដើម កំណើត នៅ ប្រទេស អូស្ត្រាលី ត្រូវ បាន រក ឃើញ ទាំង ក្នុង ទឹក ប្រៃ និង អំបិល។ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសាច់សនិងជាតិខ្លាញ់ស្រាលរបស់វា។

Prawns: ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា "shrimps" គឺជាអាហារសមុទ្រពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី។ ជា ធម្មតា វា ត្រូវ បាន គេ ចាប់ ខ្លួន នៅ ក្នុង ព្រៃ ហើយ អាច រក បាន ពេញ មួយ ឆ្នាំ ។ គេអាច កិន កិន ឬ បន្ថែម ទៅ លើ ម្ហូប ប៉ាស្កា និង សាឡាដ.

អយស្ទើ ៖ ត្រូវ បាន ចាត់ ទុក ថា ជា ការ ចម្លង មួយ នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី និង ត្រូវ បាន ធ្វើ កសិកម្ម នៅ ផ្នែក ជា ច្រើន នៃ ប្រទេស ជា ពិសេស នៅ ភាគ ខាង ត្បូង នៃ រដ្ឋ វីកតូរៀ អូស្ត្រាលី ខាង ត្បូង និង តាសម៉ានៀ ។ ជា ធម្មតា វា ត្រូវ បាន គេ បម្រុង ទុក ដោយ ក្រូចឆ្មា ឬ សម្លៀកបំពាក់ កាំរស្មី ។

ត្រី សាល់ម៉ុន៖ ជា ត្រី ដ៏ មាន ប្រជាប្រិយ ភាព មួយ នៅ ក្នុង ប្រទេស អូស្ត្រាលី ហើយ ត្រូវ បាន ធ្វើ ស្រែ នៅ ភាគ ខាង ត្បូង នៃ រដ្ឋ Victoria និង Tasmania។ ត្រី នេះ ត្រូវ បាន គេ ស្គាល់ ដោយ richtaste វាយនភាព រឹង មាំ និង ពណ៌ ភ្លឺ ។

ធូណា ៖ ជា ត្រី ដែល មាន ជំនាញ ច្រើន ដែល គេ ចាប់ បាន នៅ ក្នុង ព្រៃ ហើយ បាន បម្រើ តាម របៀប ផ្សេង ពី ស៊ូស៊ី ទៅ ស្តេក ។ វាគឺជាត្រីដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣។

Lobster៖ វាគឺជាផលិតផលអាហារសមុទ្រដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេចាប់សត្វព្រៃនៅឆ្នេរសមុទ្រខាងត្បូងនិងខាងកើតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភាពត្រឹមត្រូវ ហើយជាទូទៅត្រូវបានបម្រើទាំង ស្រុងឬនៅក្នុងចានផ្សេងៗ។

ឧស្សាហកម្ម នេសាទ របស់ អូស្ត្រាលី ត្រូវ បាន គ្រប់ គ្រង និង ត្រួត ពិនិត្យ ដោយ រដ្ឋាភិបាល ដើម្បី ធានា ការ អនុវត្ត នេសាទ និរន្តរ៍ និង ការពារ បរិស្ថាន ។ ប្រទេស នេះ ខិតខំ ផ្តល់ ទីផ្សារ ជាតិ និង អន្តរជាតិ នូវ អាហារ សមុទ្រ ដែល មាន គុណភាព ខ្ពស់។