Дортмундтағы аспаздық тағам.

Дортмунд — Германиядағы қаланың көпмәдениетті тарихын көрсететін сан алуан асханаларымен танымал қала. Дортмундтағы кейбір танымал тағамдар:

Ruhrpott Ripper: Бұл шошқа еті мен дәмдеуіштерден жасалған шұжықтың бір түрі және Дортмундта танымал көше тағамы.

Пфефферпоттаст: Бұл дортмундтықтар орналасқан Рур аймағындағы сиыр етінің, картоп пен көкөністің жүректі стюардтары және дәстүрлі тағам.

Кюривурст: Бұл Германияда танымал жылан, карри-хош иісті кетчуппен қызмет көрсетілетін шұжықтан тұрады. Ол Берлиннен шыққанымен, Дортмундта да кеңінен қолданылады.

Рур Флёнц: Бұл — Дортмундты қоса алғанда, Рур аймағында танымал қара пудинг түрі.

Dotmunder Export: Бұл Дортмундта қайнатылған бозғылт лагерьдің бір түрі және өзінің кризистік, таза дәмімен танымал.

Кюривурст Дортмунд қаласында орналасқан.

Кюривурст Германияда танымал жылан болып табылады және карри-хош иісті кетчуппен қызмет көрсетілетін шұжықтан тұрады. Дортмундта кеңінен қол жетімді және оны қаланың барлық аумағындағы көше дүкендері мен мейрамханалардан кездестіруге болады. Дортмундта кюривюрст алуға арналған кейбір танымал орындар:

Curry 66: Бұл Дортмундта бірнеше орны бар Германиядағы currywurst мейрамханаларының танымал тізбегі. Олар әр түрлі карривурст түрлерін, сондай-ақ басқа да неміс көше тағамдарын ұсынады.

Die Wurst: Бұл өзінің сапалы шұжықтарымен және соустарымен танымал Дортмундтағы кюривюрст мейрамханаларының жергілікті тізбегі.

Curry & Co: Бұл Дортмундтағы кішкентай, отбасылық карривурст стенді, ол өзінің дәмді шұжықтары мен соустары үшін адал бақылап отырды.

Currywurst Express: Бұл Дортмундтағы әр түрлі карривурст сорттарына, сондай-ақ басқа да неміс көше тағамдарына қызмет көрсететін азық-түлік жүк көлігі.

Бұл ақпарат пайдалы деп үміттенемін! Дортмундтағы Кюривюрст туралы қосымша сұрақтарыңыз болса, бізге хабарласуыңызды сұраймыз.

Дортмундтағы Азия.

Дортмунд — Германиядағы халқы сан алуан қала, қалада едәуір азиялық қауым бар. Дортмундта Азияның әр түкпірінен түрлі тағамдар ұсынатын көптеген азиялық мейрамханалар мен базарлар бар. Дортмундтағы кейбір танымал азиялық асханалар:

Қытайша: Дортмундта тұшпара, кеспе, араластырғыш-фриз сияқты тағамдар ұсынатын көптеген қытай мейрамханалары бар.

Вьетнамдықтар: Дортмундта фо, серіппелі орамалар және банх ми сияқты тағамдарға қызмет көрсететін бірнеше вьетнам мейрамханалары бар.

Тай: Дортмундта пад Тай, жасыл карри және том юм сорпасы сияқты тағамдарды ұсынатын бірқатар тай мейрамханалары бар.

Жапонша: Дортмундта суши, рамен, темпура сияқты тағамдарға қызмет көрсететін кейбір жапон мейрамханалары бар.

Корей: Дортмундта бибимбап, булгоги, кимчи сияқты тағамдар ұсынатын кейбір корей мейрамханалары бар.

Мейрамханалардан басқа Дортмундта Азия базарлары да бар, онда Азияның түрлі елдерінен ингредиенттер мен өнімдерді табуға болады. 

Дортмундтағы Испания.

Дортмунд — Германиядағы халқы сан алуан қала, қалада аздаған, бірақ белсенді испан қауымы бар. Дортмундта паелла, тапас, сангрия сияқты тағамдарды ұсынатын бірнеше испан мейрамханалары мен тапас барлары бар. Дортмундтағы кейбір танымал испан мейрамханалары:

La Bodega: Бұл дортмундтық танымал испан тапас тақтасы, өзінің түпнұсқалық асханасымен және қызу атмосферамен танымал.

Тапас и Мас: Бұл Дортмундтағы испан мейрамханасы, ол тапасқа, сондай-ақ басқа да дәстүрлі испан тағамдарына маманданған.

La Taberna: Бұл Дортмундтағы тағы бір танымал испан мейрамханасы, ол тапас пен басқа да испан тағамдарының алуан түрлілігін ұсынады.

Бұл мейрамханалардан басқа Дортмундта бірнеше испан супермаркеттері мен мамандандырылған дүкендер бар, онда Испаниядан ингредиенттер мен өнімдерді табуға болады.

Дортмунд тіліндегі араб тілі.

Дортмунд — Германиядағы халқы сан алуан қала, қалада едәуір араб қауымы бар. Дортмундта әр түрлі араб елдерінен түрлі тағамдар мен ингредиенттер ұсынатын көптеген араб мейрамханалары мен базарлары бар. Дортмундтағы кейбір танымал араб асханалары:

Сирия: Дортмундта шаварма, кебаб, гумус сияқты тағамдар ұсынатын бірнеше сириялық мейрамханалар бар.

Ливан: Дортмундта шаварма, фалафель, таббулех сияқты тағамдарға қызмет көрсететін бірқатар ливан мейрамханалары бар.

Марокко: Дортмундта тажин, кускус және пастила сияқты тағамдар ұсынатын кейбір марокколық мейрамханалар бар.

Египет: Дортмундта кошари, шаварма, фалафель сияқты тағамдарға қызмет көрсететін кейбір мысыр мейрамханалары бар.

Мейрамханалардан басқа Дортмундта бірнеше араб базарлары бар, онда әр түрлі араб елдерінен ингредиенттер мен өнімдерді табуға болады.

Дортмундтағы Суши.

Дортмунд — Германиядағы сан алуан халқы бар қала және қалада сушиге қызмет көрсететін бірнеше жапон мейрамханалары бар. Дортмундта суши жейтін кейбір танымал жерлер:

Сушимото: Бұл Дортмундта бірнеше орны бар Германиядағы танымал суши мейрамханалар тізбегі. Олар сушиді, сондай-ақ темпура, терияки сияқты басқа да жапон тағамдарын кеңінен іріктеуді ұсынады.

Юки Суши: Бұл дортмундтық шағын отбасылық суши мейрамханасы, сапалы балықпен және мұқият қызмет көрсетуімен танымал.

Суши-Бар: Бұл Дортмундтағы кездейсоқ суши мейрамханасы, ол суши орамаларын, сондай-ақ удон кеспе, гиоза сияқты басқа да жапон тағамдарын кеңінен іріктеуді ұсынады.

Суши-Пойнт: Бұл Дортмундта бірнеше орны бар Германиядағы суши мейрамханаларының танымал тізбегі. Олар суши орамалары мен басқа да жапон тағамдарын іріктеуді, сондай-ақ бенто жәшіктерін іріктеуді ұсынады.

Дортмундтағы поляк тағамы.

Дортмунд — Германиядағы халқы сан алуан қала, қалада шағын, бірақ белсенді поляк қауымы бар. Дортмундта түрлі дәстүрлі поляк тағамдары мен ингредиенттерін ұсынатын кейбір поляк мейрамханалары мен базарлары бар. Дортмундтағы кейбір танымал поляк тағамдары:

Пьероги: Бұл картоп, ірімшік немесе ашыту сияқты түрлі пломбаларға толы тұшпара. Олар Польшада танымал үй аспаздығы болып табылады және көбінесе қаймақпен беріледі.

Бигос: Бұл шошқа еті, сиыр еті, шұжық сияқты әр түрлі еттен жасалған, көбінесе ашыту және дәмдеуіштермен хош иістендіргіштен жасалған савромат.

Котлет шабоуи: Бұл Польшада танымал және көбінесе картоп пен көкөніспен қызмет көрсетілетін нан шошқа шошқа еті.

Кильбаса: Бұл Польшада кең тараған шұжық түрі, көбінесе ашыту және картоп езбесімен қызмет етеді.

Мейрамханалардан басқа Дортмундта бірнеше поляк базарлары бар, онда Польшадан ингредиенттер мен өнімдерді табуға болады.

Дортмунд тілінде грекше.

Дортмунд — Германиядағы халқы сан алуан қала, қалада аздаған, бірақ белсенді грек қауымы бар. Дортмундта әр түрлі дәстүрлі грек тағамдары мен ингредиенттерін ұсынатын бірнеше грек мейрамханалары бар. Дортмундтағы кейбір танымал грек тағамдары:

Гирос: Бұл қисаюға дайындалған және жұқа тілімделген ет түрі, көбінесе қызанақ, пияз және цатцики соусы қосылған жалпақ нанға беріледі.

Сувлаки: гиросқа ұқсас, бірақ еті қисаюға дайындалып, көкөніспен, көбінесе жалпақ нанға беріледі.

Муссака: Бұл баклагель, фарш қабаттарынан дайындалған пісірілген кассерола, ал кремді соус көбінесе бүйірлік тағам ретінде күрішпен немесе картоппен беріледі.

Цатцики: Бұл айранның, қияр мен шөптің диплингі көбінесе гирос немесе сувлаки қосылған дәмдеуіш қызметін атқарды.

Баклава: Бұл мамық кондитерлік өнімдерінен, жаңғақтан және балдан жасалған тәтті кондитерлік өнімдері және Грекияда танымал десерт болып табылады.

Дортмундтағы түрік тағамы.

Дортмунд — Германиядағы халқы сан алуан қала, қалада едәуір түрік қауымы бар. Дортмундта түрлі дәстүрлі түрік тағамдары мен ингредиенттерін ұсынатын көптеген түрік мейрамханалары мен базарлары бар. Дортмундтағы кейбір танымал түрік тағамдары:

Донер кебіс: Бұл қисаюға дайындалған және жіңішке кесінділерге кесілген ет түрі, көбінесе көкөніс пен соус қосылған жалпақ нанға беріледі.

Қой етінің аяғы: Бұл көбінесе күріш немесе көкөніс беретін баяу дайындалған қой тағамы.

Мезе: Бұл гумус, долма, фалафель сияқты сусындармен жиі берілетін ұсақ, аперитиф стиліндегі тағамдарды іріктеу.

Бёрек: Бұл филло қамырынан дайындалған және ірімшік немесе ет сияқты түрлі пломбалармен толтырылған кондитерлік өнімнің бір түрі.

Түрік кофесі: Бұл майда жер үсті бұршақтан дайындалған және ұсақ стақандарға берілетін кофе түрі. Бұл Түркияда тамақтануды аяқтаудың танымал тәсілі.

Дортмундтағы Франция.

Дортмунд — Германиядағы халқы сан алуан қала, қалада аздаған, бірақ белсенді француз қауымы бар. Дортмундта сан алуан дәстүрлі француз тағамдары мен нан-тоқаш өнімдерін ұсынатын бірнеше француз мейрамханалары мен наубайханалары бар. Дортмундтағы кейбір танымал француз тағамдары:

Круиздер: Бұл Францияда танымал ас тағамы болып табылатын және көбінесе джеммен немесе сары маймен берілетін мамық кондитерлік өнімдер.

Ауырсыну ау шоколад: Бұл Францияда танымал тәтті жылан болып табылатын мамық кондитерлік өнімдер мен шоколад қабаттарынан жасалған кондитерлік өнімдер.

Quiche Lorraine: Бұл қамыр қыртысы, жұмыртқасы мен беконы бар савойя торты және Францияда танымал тағам.

Coq au vin: Бұл қызыл шарап пен көкөністен жасалған тауық стюардтары және Францияда танымал тағам.

Crème brûlée: Бұл бай, кремді кюветпен және карамельденген қант ұшымен жасалған десерт және Францияда танымал десерт болып табылады.

Дортмундтық балықтар.

Дортмунд — Германияның ішкі орналасқан қаласы, сондықтан жаңа піскен теңіз өнімдері жағалаудағы қалалардағыдай кең таралмауы мүмкін. Алайда Дортмундта әлі күнге дейін әр түрлі балық тағамдарына қызмет көрсететін бірнеше мейрамханалар бар. Дортмундтық балық тағамдарының кейбір танымал түрлері:

Торланған балықтар: Дортмундтағы көптеген мейрамханалар албырт, код немесе тилапия сияқты торланған балық тағамдарын іріктеуді ұсынады. Бұлар көбінесе көкөніспен немесе бүйір салатпен беріледі.

Суши: Бұрын айтып өткенімдей, Дортмундта сушиге қызмет көрсететін бірнеше жапон мейрамханалары бар, балық тағамдарының танымал түрі. Суши шикі балықтан дайындалады және бунақ немесе нигири сияқты әр түрлі формада берілуі мүмкін.

Балық және чипсы: Бұл қуырылған балық пен чиптерден тұратын танымал британ тағамы және Дортмундтың кейбір мейрамханаларында бар.

Теңіз өнімдерінің пластырьлері: Дортмундтағы кейбір мейрамханалар асшаян, муссель және каламари сияқты теңіз өнімдерінің әр түрін таңдай отырып, теңіз өнімдерінің пластырьлерін ұсынады.

Дортмундтағы торт.

Дортмунд — Германияда аспаздық дәстүрі мол қала, қалада көптеген наубайханалар мен кондитерлік дүкендер бар, олар түрлі торттар мен басқа да нан-тоқаш өнімдерін ұсынады. Дортмундтағы кейбір танымал торттар:

Black Forest gateau: Бұл шоколад торты, сығылған кілегей мен шие қабаттарынан жасалған шоколад торты және Германияда танымал десерт болып табылады.

Ірімшік: Бұл кілегей ірімшігінен жасалған кремді, бай торт және көптеген елдерде танымал десерт болып табылатын печенье немесе грэм кракер қыртысы.

Шоколад торты: Бұл көптеген елдерде танымал десерт болып табылатын бай, шырынды шоколад торты.

Струдель: Бұл қамырдың жұқа қабаттарынан дайындалған және Германияда танымал десерт болып табылатын алма немесе шие сияқты әр түрлі тәтті пломбаларға толы кондитерлік өнімдердің бір түрі.

Жеміс торты: Бұл көптеген елдерде танымал десерт болып табылатын кептірілген жемістер мен жаңғақтардан дайындалған тығыз, шырынды торт.

Дортмундтағы бюргерлер.

Дортмунд — Германиядағы сан алуан азық-түлік көрінісі бар қала және бюргерлер қаладағы танымал фаст-фуд нұсқасы болып табылады. Дортмундта классикалық бюргерлерден бастап шығармашылық вариацияларға дейін бюргерлерге қызмет көрсететін көптеген мейрамханалар мен фаст-фуд тізбектері мекендеген. Дортмундтық бюргерлерді алуға арналған кейбір танымал орындар:

Burger King: Бұл бюргерлерге, тауық сандуғаштарына және басқа да фаст-фуд өнімдеріне қызмет көрсететін танымал фаст-фуд тізбегі. Дортмундта бірнеше орын бар.

McDonald's: Бұл бюргерлерге, тауық сандуғаштарына және басқа да фаст-фуд заттарына қызмет көрсететін тағы бір танымал фаст-фуд тізбегі. Сондай-ақ Дортмундта бірнеше орын бар.

Бес жігіт: Бұл Германияда бірнеше орны бар бургер мейрамханаларының американдық тізбегі, соның ішінде Дортмунд. Олар сапалы бюргерлерімен және фриздерімен танымал.

Пицца дортмундтық.

Дортмунд — Германиядағы сан алуан азық-түлік көрінісі бар қала және пицца қалада танымал асханалық нұсқа болып табылады. Дортмундта классикалық Маргеритадан бастап неғұрлым креативті толтыру комбинацияларына дейін әр түрлі пицца стильдеріне қызмет ететін көптеген пиццериялар бар. Дортмундта пицца алуға арналған кейбір танымал орындар:

Домино Пиццасы: Бұл Дортмундта бірнеше орны бар пиццериялардың танымал тізбегі. Олар пицца тостағандарының кең ассортиментін ұсынады және клиенттерге өз пиццаларын даралауға мүмкіндік береді.

Pizza Hut: Бұл Дортмундта бірнеше орны бар пиццериялардың тағы бір танымал тізбегі. Олар әр түрлі пицца стильдерін, сондай-ақ макарон тағамдары мен салаттарды ұсынады.

Pizza Express: Бұл Дортмундтағы жергілікті пиццерия тізбегі өзінің сапалы пиццаларымен және жаңа піскен жергілікті ингредиенттерді пайдалануымен танымал.

Дортмундтағы үнді тағамы.

Кюри: Бұл дәмдеуіш қоспасынан дайындалған соуспен дайындалған және көбінесе күрішпен немесе нанмен берілетін тағам. Қарақаттың тауық қарғысы, қой қарғысы, көкөніс қарғысы сияқты көптеген түрлі түрлері бар.

Тандори тауығы: Бұл айран мен дәмдеуіштерге маринадталған тауықтан дайындалған және тандор пешінде дайындалған тағам.

Биряни: Бұл әр түрлі дәмдеуіштермен хош иісті күріш пен көкөніс немесе ет тағамы.

Наан: Бұл үнді тағамдарымен жиі берілетін және қарапайым немесе түрлі плиталарға толы болуы мүмкін жалпақ нан түрі.

Чай: Бұл Үндістанда танымал және үнді тағамдарымен жиі берілетін шпигатты шайдың бір түрі.

Дортмундтағы африкалық тағам.

Дортмунд — Германиядағы халқы сан алуан қала, қалада аздаған, бірақ белсенді африкалық қауымдастық бар. Дортмундта әр түрлі Африка елдерінен түрлі тағамдар ұсынатын кейбір африкалық мейрамханалар бар. Дортмундтағы кейбір танымал африкалық тағамдар:

Жоллоф күріш: Бұл әр түрлі дәмдеуіштермен хош иісті күріш пен көкөніс немесе ет тағамы. Батыс Африканың көптеген елдерінде танымал.

Суя: Бұл Батыс Африкада танымал торланған еттің бір түрі және көбінесе дәмді жержаңғақ соусымен беріледі.

Фуфу: Бұл крахмал қамырының бір түрі, көбінесе сорпамен немесе стюардпен қызмет етеді және Батыс Африкада танымал.

Инжера: Бұл Шығыс Африкадағы ұйытқыдан дайындалған кеуекті жалпақ нанның танымал түрі, көбінесе әр түрлі стюардтармен немесе диплингтермен қызмет етеді.

Самосас: Бұл ет немесе көкөніс сияқты әр түрлі пломбаларға толы терең қуырылған тұшпара және көптеген Африка елдерінде танымал.