ᓂᖅᑎᐅᖅᑎᐅᓂᕐᒧᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ.

ᕗᕌᓐᓯᔅ ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᔪᒻᒪᕆᒃ ᓂᖀᑦ ᓂᖀᑦ ᐊᒻᒪ ᖀᖅᓱᕐᓂᖅ. ᐅᕝᕙ ᐃᓚᖏᑦ ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᓂᖅᐹᑦ ᓂᖀᑦ ᓂᖀᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ:

Bouillabaisse: ᐃᖃᓗᒃ ᖃᔪᖅ ᒫᓯᐅᓪᒥᙶᖅᑐᖅ ᐊᔾᔨᒌᙱᑦᑐᓂᒃ ᐃᒪᕐᒥᐅᑕᓂᒃ ᓂᕿᓂᙶᖅᑐᓂᒃ ᐊᒻᒪ ᐃᖃᓗᖕᓂᙶᖅᑐᓂᒃ.

Escargots: ᐆᓯᒪᔪᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᐃᒐᓯᒪᔪᑦ ᑯᑭᖏᑦ garlic Butter-ᒥᑦ.

ᑲᓱᑦ: ᖃᔪᖅ ᑲᖑᖅ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᒥᑎᖅ, ᓂᓕᕐᓇᐃᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᖃᐅᓪᓗᖅᑐᑦ ᓂᓕᕐᓇᐃᑦ.

ᑰᖅ ᕕᓐ: ᐊᕿᒡᒋᖅᔪᐊᖅ ᐆᓯᒪᔪᖅ ᕙᐃᓂᒥᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᒪᔅᕉᒻᔅᒥᑦ.

Crepes: ᓵᑦᑐᐱᐊᑦ ᓵᑦᑐᐱᐊᑦ ᐊᔾᔨᒌᙱᑦᑐᓂᒃ ᓰᕐᓇᖅᑐᓂᒃ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᒪᒪᖅᑐᓂᒃ ᐊᔾᔨᒌᙱᑦᑐᓂᒃ.

ᑯᕉᔅ: ᓵᑦᑐᐱᐊᑦ, ᒎᓘᔭᐃᑦ ᐊᒃᑕᑰᓯᕝᕕᑦ ᐱᐅᓛᖑᔪᑦ ᔮᒻ, ᔮᒻ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᑯᑯᓕᒃ.

Quiche Lorraine: quiche-ᒥᒃ ᐃᓗᓕᖃᖅᖢᓂ ᕼᐋᒻ, ᒪᓐᓃᑦ ᐊᒻᒪᓗ cream.

Ratatouille: ᐱᕈᖅᑐᓂᒃ ᖃᔪᒃᓴᖅ zucchini-ᒥᙶᖅᑐᖅ, ᒪᓐᓂᒃᐸᓐᑦ, ᑐᒫᑐᐃᑦ ᐊᒻᒪ ᐸᐸᐃᑦ.

Tarte Tatin: caramelized Apple tart ᐃᒐᐅᑉ ᐃᓗᐊᓂ ᐆᓯᒪᔪᖅ ᓂᐊᖁᖓᒍᑦ.

Bouef Bourguignon: ᑐᒃᑐᕙᐅᑉ ᓂᕿᖓ ᐆᓯᒪᔪᖅ ᐴᒍᓐᑎ ᕙᐃᓂᒥᑦ ᐱᕈᖅᑐᓂᒡᓗ.

ᑖᒃᑯᐊ ᐃᓚᐃᓐᓇᑯᓗᖏᑦ ᒪᒪᖅᑐᒻᒪᕆᐊᓗᐃᑦ ᓂᖀᑦ ᓇᓂᔭᐅᔪᓐᓇᖅᑐᑦ ᕗᕌᓐᓯᒥ. ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᓂᖀᑦ ᓇᓗᓇᐃᖅᑕᐅᓲᑦ ᐊᑐᕐᖢᑎᒃ ᐱᐅᑦᑎᐊᖅᑐᓂᒃ ᐃᓚᒃᓴᓂᒃ, ᐊᔪᕐᓇᙱᑦᑐᓂᒃ ᑭᓯᐊᓂ ᐊᑑᑎᖃᑦᑎᐊᖅᑐᓂᒃ ᐱᕙᒌᔭᐃᔾᔪᑎᓂᒃ ᐊᒻᒪ ᓴᙱᔪᒥᒃ ᐳᓪᓚᓕᖕᒥᒃ ᐱᖅᑯᓯᖃᖅᑐᒥᒃ.

ᕘᓕᐸᐃᓯ.

ᕘᓚᐸᓯ ᐃᖃᓗᒃ ᖃᔪᖅ ᒫᓯᐅᓪᒥᙶᖅᑐᖅ ᓂᒋᐊᓂᑦ ᕗᕌᓐᓯᐅᑉ. ᖃᔪᖅ ᓴᓇᔭᐅᓯᒪᔪᖅ ᐊᔾᔨᒌᖏᑦᑐᓂᑦ ᐃᒪᕐᒥᐅᑕᓂᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᐃᖃᓗᖕᓂᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᐱᒻᒪᕆᐅᓪᓗᓂ ᐃᓚᒋᔭᐅᑉᓗᓂ ᒐᓴᓕᓂᑦ ᐱᖅᑯᓯᕐᒥᑦ ᑕᐅᕙᓂ.

ᐱᖅᑯᓯᑐᖃᒃᑯᑦ, bouillabaisse−ᖑᓂᕋᖅᑕᐅᔪᖅ ᐋᖅᑭᒃᓱᖅᑕᐅᕙᒃᐳᖅ ᐃᖃᓗᖕᓄᑦ ᓲᕐᓗ ᐃᒪᓐᓇ, ᐃᓄᑑᓪᓗᑎᒃ, ᑕᕆᐅᕐᒥᐅᑕᐃᑦ, ᖃᓕᕋᓖᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᓴᒡᓗᕿᑦᑎᔾᔪᑏᑦ. ᐸᑦᑕᐃᑦᑐᐃᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᐱᕈᖅᑐᕕᓃᑦ ᓲᕐᓗ ᐊᐃᓂᐊᓐ, ᑐᒫᑐᐃᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᓴᓗᕆ. ᖃᔪᖅ ᓴᓇᔭᐅᖃᑦᑕᖅᑐᖅ ᐃᖃᓗᐅᑉ ᓂᐊᖁᖓᒍᑦ, ᓴᐅᓂᖏᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᐱᕈᖅᑐᐃᑦ, ᓂᖀᑦ ᓲᕐᓗ thyme, fennel ᐊᒻᒪᓗ garlic.

Bouillabaise-ᖑᔪᖅ ᐊᑯᓂᐊᓘᖃᑦᑕᖅᑐᖅ ᐃᒐᔭᐅᖃᑦᑕᖅᑐᖅ ᐊᖏᕐᕋᒥ, ᑭᓯᐊᓂ ᓇᓂᔭᐅᔪᖕᓇᕐᒥᔪᖅ ᓂᕆᕝᕕᖕᓂᑦ ᒫᓯᐅᓪᒥᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᐊᓯᖏᓐᓂᑦ ᕝᕌᓐᓯᓂᑦ. ᐅᖅᑰᓇᖅᑑᒐᔪᒃᑐᖅ, ᓂᕐᕆᓯᖃᕐᔪᐊᖅᖢᓂ ᐊᒻᒪᓗ ᐅᑭᐅᒃᑯᑦ ᐊᑐᖅᑕᐅᓗᐊᖅᐸᒃᖢᓂ.

Bouillabaise ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᖕᒥᔪᖅ ᐊᑯᓂᐊᓗᒃ ᐊᑐᖅᑕᐅᓂᑯᑐᖃᕐᒥᒃ ᒍᕇᔅᒧᑦ. ᐊᓯᔾᔨᖅᐸᓪᓕᐊᓯᒪᕗᖅ ᖃᖓᙳᖅᐸᓪᓕᐊᓪᓗᓂ ᒫᓐᓇᓗ ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᓛᖑᖃᑕᐅᓕᖅᖢᓂ ᓂᖅᖠᐊᒐᕐᓂᑦ ᕗᕌᓐᓯᒥ.

Escargots.

Escargots ᐆᑕᐅᓲᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᐃᒐᐅᑉ ᐃᓗᐊᓂ ᐆᓯᒪᔪᑦ ᓂᖀᑦ ᕗᕌᓐᓯᒥ. ᑯᑭᖏᑦ ᐆᑕᐅᓲᑦ ᒑᓕᒃ ᕙᑕᒧᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᑐᓂᔭᐅᓪᓗᑎᒃ ᐊᓗᒡᕕᖕᓂᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᐃᕐᙳᓯᕐᓂᑦ.

Escargots ᓴᓇᔭᐅᒐᔪᒃᑐᑦ helix snails−ᒥᑦ, ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᔪᖅ ᕗᕌᓐᔅᒥ "petit gris". ᑯᑭᖏᑦ ᓴᓗᒻᒪᖅᓴᖅᑕᐅᑦᑎᐊᓲᑦ ᐆᑕᐅᓚᐅᙱᓐᓂᖏᓐᓂᑦ ᐲᔭᖅᑕᐅᓪᓗᑎᒡᓗ ᖁᓕᕈᐊᖏᑦ. ᐆᑕᐅᑦᑕᖅᑯᑦ garlic ᕙᑕᒧᑦ, ᐱᐅᓯᑎᑕᐅᒋᐊᕋᔪᑦᑐᑦ herbs-ᓄᑦ ᓲᕐᓗ thyme ᐊᒻᒪᓗ parsley.

Escargots−ᑯᑦ ᐃᓱᒪᒋᔭᐅᕗᑦ ᒪᒪᕆᔭᐅᓂᖏᓐᓂᒃ ᓂᕐᕆᓯᒋᔭᐅᓂᖏᓐᓂᒃ ᓇᓂᔭᐅᔪᓐᓇᖅᖢᑎᒡᓗ ᐊᒥᓱᓂ ᓂᕆᕝᕕᖕᓂ ᐅᐃᐅᐃᑎᑐᑦ. ᑕᒧᓗᒐᖅᑕᐅᒐᔪᒃᑭᕗᖅ ᐃᒥᕋᓚᒡᕕᖕᓂ ᐊᒻᒪ ᑐᒃᑲᕆᐊᓕᖕᓂ. ᖃᐅᔨᒪᙱᑐᐃᓐᓇᕆᐊᖃᕋᓗᐊᖅᖢᑎᒃ ᐃᓚᖏᓐᓄᑦ ᐃᓄᖕᓄᑦ ᓂᕆᔭᕆᐊᒃᓴᖅ ᑯᑭᓂᒃ, ᐱᒻᒪᕆᐅᖕᒪᑕ ᐃᓚᒋᔭᐅᓪᓗᓂ ᐅᐃᕖᑐᑦ ᓂᖀᑦ ᓂᖀᑦ ᐊᒻᒪ ᐅᐃᕖᑦ ᓂᕿᖏᓐᓄᑦ ᐃᓕᖅᑯᓯᖃᖅᖢᑎᒃ.

ᐆᒃᑐᓚᐅᖅᓯᒪᙱᒃᑯᕕᑦ ᐆᒃᑐᓚᐅᖅᓯᒪᙱᒃᑯᕕᑦ, ᕿᓂᕐᓗᑎᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᓂᖅᖠᐊᒐᒃᓴᒥᒃ ᐊᑐᕐᓗᑎᓪᓗ ᑎᐱᖏᓐᓂᒃ ᐱᑎᑦᑎᔭᕆᐊᖃᖅᑕᑎᑦ ᐱᔪᒥᓇᖅᑑᔪᓐᓇᖅᑐᖅ.

ᑲᓱᑦ.

Casoulet-ᑯᑦ ᐃᓕᓐᓂᐊᖅᑎᐅᔪᖅ ᓛᖒᑎᒥᙶᖅᑐᖅ ᑕᐅᕙᓂᙶᖅᑐᖅ ᖃᓪᓗᓈᑦ ᓄᓇᖓᓐᓂᑦ ᕗᕌᓐᔅᒥᑦ. ᐆᔪᓕᐊᕆᓯᒪᔪᖅ ᖃᐅᓪᓗᖅᑕᓂᑦ ᓂᓕᕐᓇᓂᑦ, ᓂᓕᕐᓇᓂᑦ, ᕼᐋᒻ ᐊᒻᒪᓗ ᓂᖀᑦ ᓲᕐᓗ ᒥᑎᕐᓂᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᓛᒻᑉᒥᑦ.

ᓂᓕᕐᓇᐃᑦ ᐆᑕᐅᓲᑦ ᐅᐊᓂᐅᔭᕐᓄᑦ, ᑭᐅᕋᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᓴᓗᕆ ᐊᒻᒪᓗ ᐃᓚᖃᐅᖅᖢᑎᒃ ᓂᖀᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᓂᖀᑦ. ᐊᑯᑉᓕᖅᓯᒪᔪᖅ ᐃᒐᐅᑉ ᐃᓗᐊᓂ ᐃᒐᐅᑉ ᐃᓗᐊᓂ ᑭᓯᐊᓂ ᓯᖃᓕᓯᒪᔪᖅ ᖄᖓᓄᐊᖅᐸᑦ.

Casoulet−ᑯᑦ ᐊᑯᓂᐊᓗᒃ ᖃᓄᐃᓕᐅᖃᑦᑕᖅᓯᒪᓂᑰᕗᑦ ᐱᒻᒪᕆᐅᖃᑕᐅᓪᓗᓂᓗ ᐊᕕᒃᑐᖅᓯᒪᔪᓂᒃ ᐃᓕᖅᑯᓯᕆᔭᐅᔪᓄᑦ ᐅᐃᐅᐃᑦ ᓂᒋᐊᓂ. ᓂᕐᕆᓯᒋᔭᐅᒐᔪᒃᐳᖅ ᓂᒡᓚᓱᒃᑎᓪᓗᒍ ᐅᖅᑰᓂᖓᓄᑦ ᓈᒻᒪᖕᓂᖓᓄᓪᓗ.

Casoulet-ᑯᑦ ᐃᓕᓐᓂᐊᖅᑎᑦᑎᓪᓗᐊᑕᓲᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᓇᓂᔭᐅᔪᓐᓇᖅᖢᑎᒃ ᓂᕆᕝᕕᖕᓂ ᓚᖒᑎᓂᑦ ᐊᕕᒃᑐᖅᓯᒪᔪᓂᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᐊᓯᖏᓐᓂᑦ ᐅᐃᕖᓂᑦ. ᒪᒪᕆᔭᐅᖕᒥᔪᖅᑕᐅᖅ ᐊᖏᕐᕋᒥ ᐊᒻᒪᓗ ᐱᕙᒌᔭᖅᓯᒪᒐᔪᒃᖢᓂ ᖃᓄᐃᓕᐅᕐᓇᓄᑦ ᓲᕐᓗ ᓂᕆᕕᒡᔪᐊᕐᓂᕐᒧᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᖁᕕᐊᓲᑎᖃᕐᓂᕐᒧᑦ.

ᖃᔪᖅᓕᐅᕈᒪᒍᕕᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᕿᒥᕐᕈᔪᒪᒍᕕᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᓂᖅᖠᐊᒐᒃᓴᒥᒃ, cassoulet-ᖑᔪᖅ ᓂᕆᔭᒃᓴᐅᔭᕆᐊᓕᒃ. ᑲᑎᖦᖢᒋᑦ ᑎᐱᓖᑦ ᐊᒻᒪ ᓂᖀᑦ ᒪᒪᖅᓯᑎᓐᓂᐊᖅᑕᑎᑦ.

ᑰᖅ ᕕᓐ.

ᑰᖅ ᕕᓐ ᐃᓕᓐᓂᐊᖅᑎᐅᔪᖅ ᓂᖀᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᓂᖅᖠᐊᒐᕐᓂᑦ ᓴᓇᔭᐅᓯᒪᔪᖅ ᐊᕿᒡᒋᕐᔪᐊᕐᒥᑦ ᐅᐊᐃᓂᒥᑦ, ᒪᔅᕉᒻᔅ, ᕼᐋᒻ ᐊᒻᒪᓗ ᐅᐊᓂᐅᔭᐃᑦ.

ᐊᕿᒡᒋᖅᔪᐊᖅ ᐆᑕᐅᖅᑳᓲᖅ ᐆᑕᐅᓪᓗᓂᓗ ᕙᐃᓂᒧᑦ, ᐱᕈᖅᑐᓄᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᕙᐃᓯᓄᑦ. ᑭᓂᖅᑐᖅ ᓴᓇᔭᐅᒐᔪᒃᑐᖅ ᐴᒍᐃᓐᑎ ᕙᐃᓂᒧᑦ, ᑭᓯᐊᓂ ᐊᓯᖏᑦ ᐊᔾᔨᒌᙱᑦᑐᑦ ᓲᕐᓗ ᐱᓇᑦ ᓄᕐᕋᖅ ᐊᑐᖅᑕᐅᔪᓐᓇᕐᒥᔪᑦ. ᒪᔅᕉᒻᔅ ᐊᒻᒪ ᕼᐋᒻ ᐃᓚᔭᐅᕗᑦ ᑭᓂᖅᓯᓕᖅᓯᒪᓪᓗᑎᒃ ᐊᒻᒪ ᐃᓚᔭᐅᒃᑲᓐᓂᖅᖢᑎᒃ ᑭᓂᖅᑐᑦ.

ᑰᖅ ᕕᓐ ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᑦᓯᐊᖅᑐᖅ ᐊᒻᒪᓗ ᐱᐅᒋᔭᐅᓪᓗᓂ ᓂᖅᓯᐅᕐᓂᕐᒧᑦ ᕗᕌᓐᓯᒥ ᐊᒻᒪᓗ ᐃᓕᓐᓂᐊᖅᑕᐅᒐᔪᑦᑐᖅ. ᐱᕙᒌᔭᖅᓯᒪᒐᔪᒃᑐᖅ ᐊᔾᔨᐅᙱᑦᑐᓄᑦ ᓲᕐᓗ ᓂᕆᕕᒃᔪᐊᕐᓇᓄᑦ ᖁᕕᐊᓲᑎᖃᕐᓂᕐᓄᓪᓗ, ᑭᓯᐊᓂᑦᑕᐅᖅ ᖃᐅᑕᒫᑦ ᓂᕆᓐᓇᐅᔪᖅ ᐅᓄᖅᑐᓂ ᐃᒡᓗᒥ.

ᖃᐅᔨᓇᓱᒍᒪᒍᕕᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᓂᖅᖠᐊᒐᒃᓴᒥᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᖁᕕᐊᒋᓗᒍ ᐃᓄᐃᑦ ᓂᕿᑐᖃᖓ, ᑰᖅ ᕕᓐ ᓂᖀᑦ ᓂᖀᑦ ᓂᖀᑦ. ᐱᑎᑦᑎᔪᖅ ᑲᑎᓯᒪᔪᓂᒃ ᒪᒪᖅᑐᓂᒃ ᑎᐱᓕᖕᓂᒃ ᐊᒻᒪ juicy ᐊᕿᒡᒋᕐᔪᐊᒥᒃ ᒪᒪᖅᓯᑎᑦᑎᓂᐊᖅᑐᒥᒃ ᐃᓕᖕᓂᒃ.

ᓂᖀᑦ.

Crepes ᓵᑦᑐᐱᐊᑦ, ᐹᓐᑮᒃᑎᑐᑦ ᐸᓐᑮᒃᑎᑐᑦ ᐱᐅᒋᔭᐅᑦᑎᐊᖅᑐᑦ ᕗᕌᓐᓯᒥ. ᓴᓇᔭᐅᒐᔪᒃᑐᑦ ᐊᕿᕐᕈᔪᐊᒃᓴᔭᒥᑦ, ᐃᒻᒧᖕᒥᑦ, ᒪᓐᓂᖕᓂᑦ ᑕᕆᐅᖃᒐᓛᒃᖢᑎᒡᓗ ᐆᓯᒪᓪᓗᑎᒡᓗ ᐆᓯᒪᙱᑦᑐᒥᑦ ᐅᖅᓱᒥᑦ ᕙᑕᒥᓪᓘᓐᓃᑦ.

Crepes-ᖑᓂᕋᖅᑕᐅᔪᑦ ᐊᔾᔨᒌᙱᑦᑐᑎᒍᑦ ᐃᓗᓪᓕᖅᓱᖅᑕᐅᔪᓐᓇᖅᑐᑦ, ᐅᑯᐊᓗ ᓂᖀᑦ ᐊᒻᒪ ᓰᕐᓇᖅᑐᑦ, ᐊᐃᓯᖕ ᓯᐅᕋᐅᔮᖅᑐᖅ, ᓯᓇᒪᓐ, ᐊᒻᒪ ᓯᐅᕋᐅᔮᖅᑐᖅ, ᐊᒻᒪᓗ ᒪᒪᖅᓴᐅᑎᑦ ᓲᕐᓗ ᓰᓯ, ᕼᐋᒻ, ᐊᒻᒪ ᒪᓐᓂᒃ. ᕗᕌᓐᓯᒥ, sweet crepes ᒪᒪᕆᔭᐅᕗᑦ ᓰᕐᓇᖅᑐᑦ, savory crepes-ᖑᓂᕋᖅᑕᐅᔪᑦ ᐃᓕᓐᓂᐊᕈᑎᒃᓴᓪᓗᐊᑕᐅᔪᓐᓇᖅᐳᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᐅᓪᓛᕈᒥᑕᕐᓇᒧᑦ ᐃᓚᒋᔭᐅᓪᓗᓂ.

ᑯᕇᑉᔅ ᐳᕆᑕᓂᒦᙶᖅᑐᖅ ᐅᐊᓐᓇᖅᐸᓯᖓᓂ ᕗᕌᓐᓯᒥ, ᑭᓯᐊᓂ ᐱᐅᒋᔭᐅᔪᒻᒪᕆᐅᕗᑦ ᕗᕌᓐᔅᒥ ᐊᒻᒪ ᐊᓯᖏᓐᓂ ᓄᓇᓕᕐᔪᐊᓂ. ᐊᒥᓲᕗᑦ ᓂᖀᑦ ᓂᖀᑦ ᐱᕙᒌᔭᕐᓗᒋᑦ, ᐊᔪᕐᓇᙱᑦᑐᑯᓘᓪᓗᓂᓗ ᐊᖏᕐᕋᒥᓂᒃ ᐱᕙᒌᔭᕆᐊᒃᓴᖅ.

ᖃᐅᔨᓇᓱᒍᒪᒍᕕᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᓂᖅᖠᐊᒐᒃᓴᒥᒃ ᒪᒪᖅᓴᕐᓗᑎᓪᓗ ᓰᕐᓇᖅᑐᒥᒃ, crepes−ᖑᓂᕋᖅᑕᐅᔪᑦ ᐱᐅᔪᒻᒪᕆᐅᕗᑦ. ᓰᕐᓇᖅᑐᓂᒃ ᒪᒪᕆᔭᖃᕋᓗᐊᕈᑎᒡᓘᓐᓃᑦ, ᐱᑎᑦᑎᕙᒃᐳᑦ ᐊᓯᔾᔨᒐᒃᓴᐅᔪᒥᒃ ᒪᒪᖅᑐᒥᒡᓗ ᓂᕆᔪᒪᓂᕆᔭᕐᓂᒃ.

ᑯᒃᑭᖀᑦ.

Croissants ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᑦᑎᐊᖅᑐᑦ ᐊᒻᒪ ᐱᐅᒋᔭᐅᑦᑎᐊᖅᑐᑦ ᕗᕌᓐᔅᒥ ᐊᒻᒪ ᐊᓯᖏᓐᓂᒃ ᓄᓇᕐᔪᐊᕐᒥ. ᐃᓗᓕᖃᖅᑐᑦ ᐸᓚᐅᒑᒃᓴᑦᑎᐊᕙᖕᓂᑦ ᐱᕆᓯᒪᓪᓗᑎᒃ ᐊᒥᓱᓄᑦ ᖃᓕᕇᓄᑦ ᐋᖅᑭᒃᓯᓂᐊᕐᓗᑎᒃ ᓯᖃᓕᓯᒪᔪᒥᒃ ᓯᖃᓕᓯᒪᔪᒥᒃ ᐊᕿᑦᑐᒥᒃᓗ, ᑎᐱᖃᖅᑐᒥᒃ ᐃᓗᐊᓂ.

ᑯᕉᔅ ᓂᖀᑦ ᐅᓪᓛᕈᕐᒥᑕᖅᑕᐅᒐᔪᒃᑐᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᑕᒧᓗᒐᒃᓴᓄᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᑐᓂᔭᐅᔪᓐᓇᖅᖢᑎᒃ ᐊᔾᔨᒌᙱᕈᓘᔭᖅᑐᓄᑦ ᐃᓗᓪᓕᖅᓱᒐᕐᓄᑦ ᓲᕐᓗ ᑯᑯᐃᑦ, ᐊᓗᒐᒃᓴᑦ, ᕼᐋᒻ, ᐊᒻᒪᓗ ᓰᓯ. ᕗᕌᓐᔅᒥ, ᐊᒥᓲᕗᑦ ᐅᔭᕋᓱᒡᔪᐊᑦ ᐊᒻᒪ ᐊᓗᒐᒃᓴᓕᐅᓲᑦ croissants-ᓕᐅᖅᖢᑎᒃ ᐊᔾᔨᒌᙱᑦᑐᓂᒡᓗ ᐊᑐᐃᓐᓇᐅᑎᑦᑎᕙᒃᖢᑎᒃ, ᐱᖃᓯᐅᑎᓪᓗᒋᑦ ᓰᕐᓇᖅᑐᑦ ᐊᒻᒪ ᒪᒪᖅᑐᑦ.

Croissants Austria-ᒥᙶᖅᑐᑦ, ᑭᓯᐊᓂ ᐱᐅᒋᔭᐅᑦᑎᐊᖅᓯᒪᔪᑦ ᕗᕌᓐᓯᒥ ᐊᒻᒪ ᐊᑯᓂᐊᓗᒃ ᐱᖅᑯᓯᖃᓕᖅᖢᑎᒃ ᑕᐃᑲᓂ. ᖀᖅᓱᒐᓕᐅᕐᓂᖅ ᐊᔪᙱᑦᑕᕆᐊᖃᕐᒪᑦ ᕿᓄᐃᓵᕈᓐᓇᕐᓗᓂᓗ, ᑭᓯᐊᓂ ᓇᖕᒥᓂᖅ ᐱᕙᒌᔭᕆᐊᖃᖅᑕᑎᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᓂᐅᕕᕐᓗᒋᑦ ᐃᒐᐅᑉ ᐃᓗᐊᓂ ᐆᑕᖅᑐᒧᑦ.

ᖃᐅᔨᓇᓱᒍᒪᒍᕕᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᓂᖅᖠᐊᒐᒃᓴᒥᒃ ᒪᒪᖅᓴᕐᓗᑎᓪᓗ ᒪᒪᖅᑐᒥᒃ ᑕᒧᓗᒐᒃᓴᒥᒃ, ᐆᒃᑐᕐᓗᑎᑦ croissant−ᒥᒃ. ᓯᖃᓕᓯᒪᔪᖅ ᓯᖃᓕᓯᒪᔪᖅ ᐊᒻᒪᓗ ᐊᕿᑦᑐᖅ ᐃᓗᐊᓂ ᖁᕕᐊᓇᖅᐳᖅ ᑭᖑᓂᖃᓈᖅᑕᐅᔭᕆᐊᖃᙱᖦᖢᓂ.

ᓰᕐᓇᖅᑐᑦ.

ᕗᕌᓐᓯᔅ ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᔪᒻᒪᕆᒃ ᒪᒪᖅᑐᒻᒪᕆᐊᓗᖕᓄᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᐸᑦᑕᐃᑦᑐᓕᕆᔨ ᐊᑐᐃᓐᓇᐅᑎᑦᑎᖕᒪᑦ ᐊᔾᔨᒌᙱᑦᑐᓂᒃ ᓰᕐᓇᖅᑐᓂᒃ ᒪᒪᖅᑐᓂᒃ ᐆᒃᑐᕆᐊᖃᓪᓚᕆᒃᑕᕐᓂᒃ. ᐅᕝᕙ ᐃᓚᖏᑦ ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᓂᖅᐹᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᓰᕐᓇᖅᑐᑦ:

Crème Brûlée: Classic French dessert ᐃᓚᖃᖅᑐᖅ ᐃᔾᔪᔪᒥᒃ ᐃᒻᒧᖕᒥᒃ, ᒪᓐᓃᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᕙᓂᓚ ᐊᒻᒪᓗ ᖄᓕᖅᓯᒪᓪᓗᓂ ᓯᐅᕋᐅᔮᖅᑐᓕᖅᓯᒪᔪᒥᒃ.

Macarons: ᒥᑭᑦᑐᑦ, meringue-ᑎᑐᑦ ᓯᒐᓛᕋᓛᑦ ᓴᓇᔭᐅᔪᑦ almond ᐸᓚᐅᒑᒃᓴᔭᒥᑦ, ᐊᐃᓯᖕ ᓯᐅᕋᐅᔮᖅᑐᖅ, ᐊᒻᒪᓗ ᒪᓐᓂᒃ ᖃᐅᓪᓗᖅᑐᑦ, ᒪᓂᒪᔪᑦ ᐊᔾᔨᒌᖏᑦᑐᓂᑦ ᑎᐱᓕᖕᓂᒃ.

Tarte Tatin: ᐃᓕᓐᓂᐊᖅᑎᐅᔪᖅ ᐅᐃ-ᐅᐃᑎᑐᑦ ᑲᐃᒃ ᐊᔾᔨᐅᖏᑦᑐᖅ ᐋᐳᐃᑦ ᐃᒐᐅᑉ ᐃᓗᐊᓂ ᐆᑕᐅᓪᓗᑎᒃ ᕙᑕᒥᒃ, ᓯᐅᕋᐅᔮᖅᑐᒥᒃ ᐊᒻᒪᓗ ᐸᓚᐅᒑᕐᒥᒃ.

ᑮᓇᐅᔭᓕᐅᕈᑏᑦ: ᒥᑭᑦᑐᑦ ᐊᒃᑕᑰᓯᕝᕕᑦ ᑯᑯᓕᖅᓯᒪᔪᑦ ᐃᓚᓯᒪᔪᑦ ᐃᒧᓯᒪᔪᖅ ᐃᒧᓯᒪᔪᖅ ᒥᖑᐊᕐᒧᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᐊᐃᓯᑯᓖᒧᑦ.

Eclairs: ᐊᒃᑕᑰᓯᕝᕕᑯᑖᑦ ᐃᓗᓪᓕᖅᓯᒪᔪᑦ whipped cream ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ pudding, ᒥᓱᒃᑕᖅᑐᑦ ᑯᑯᒥᑦ.

Crépes Suzette: Pancakes-ᑯᑦ ᒥᓗᑲᑖᖅᑐᑦ ᐊᐅᐸᔪᒃᑐᒥᑦ ᒥᓗᑲᐅᑎᒥᑦ.

ᑖᒃᑯᐊ ᐃᓚᐃᓐᓇᑯᓗᖏᑦ ᐅᐃᕖᑑᖅᑐᑦ ᐆᒃᑐᕈᓐᓇᖅᑕᑎᑦ. ᓰᕐᓇᖅᑐᓂᒃ ᓯᒐᓛᕋᓛᓂᒃ ᐱᔪᒪᒐᓗᐊᕈᕕᑦ, creamy desserts ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᒪᒪᖅᑐᓂᒃ ᑮᒃᓂᒃ, ᕗᕌᓐᓯᔅ ᓂᕈᐊᕈᓐᓇᑦᑎᐊᖅᑐᖅ ᓰᕐᓇᖅᑐᓂᒃ ᒪᒪᕆᔭᕐᓂᒃ.

ᓂᐅᖅᑲᒐᒃᓴᐃᑦ.

ᕗᕌᓐᓯᔅ ᓂᐅᖅᑲᒐᖃᑦᑎᐊᖅᑐᖅ ᐱᖃᓯᐅᑎᓪᓗᓂᑦ ᑕᒪᐃᓐᓂ ᐱᖅᑯᓯᑐᖃᕐᓂᑦ ᐅᓪᓗᒥᓕᓴᕐᓂᒡᓗ ᓂᐅᖅᑲᒐᕐᓂᑦ. ᐅᕝᕙ ᐃᓚᖏᑦ ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᓂᖅᐹᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ ᐃᒥᒐᐃᑦ:

ᕙᐃᓂ: ᕗᕌᓐᓯᔅ ᖃᐅᔨᒪᔭᐅᔪᖅ ᐅᐊᐃᓂᑦᑎᐊᕙᒻᒪᕆᐊᓘᓂᖓᓄᑦ, ᐃᓚᐅᓪᓗᑎᒃ Bordeaux, Burgundy ᐊᒻᒪ Champagne.

Coffee: France-ᒥ, ᑳᐱ ᐱᒻᒪᕆᐅᖃᑕᐅᕗᖅ ᖃᐅᑕᒫᑦ ᐃᓅᓯᕆᔭᐅᓪᓗᓂ ᐊᒻᒪ ᐊᔾᔨᒌᙱᑦᑐᓂᒃ ᑳᐱᑕᖃᐅᖅᖢᓂ, ᐅᑯᐊᓗ café crème ᐊᒻᒪ café au lait.

Cider: ᐃᒥᐊᓗᒃᑐᖅᑕᐅᔪᖅ ᐋᐳᒥᙶᖅᑐᖅ ᐃᒥᒐᒃᓴᖅ, ᐳᕆᑕᓂᒥᙶᖅᑐᖅ ᐊᒻᒪ ᕗᕌᓐᓯᐅᑉ ᐅᐊᖕᓇᖓᓂ.

Calvados: ᐋᐳᒥᒃ ᓴᓇᓯᒪᔪᖅ ᓄᐊᒪᓐᑎᒥ.

ᑭᖑᓪᓖᑦ: 1999-ᒥᑦ 2013-ᒧᑦ, 2013-ᒥᑦ, 2014-ᒥᑦ, 2013-ᒥᑦ, 2014-ᒥᑦ, 2014-ᒥᑦ, 20

Orangina: ᐃᖅᑲᐃᓯᓐᓇᖅᖢᓂ ᓰᕐᓇᖅᑐᓂᒃ ᐃᒥᒐᒃᓴᓂᒃ ᐃᒥᒐᖅᑕᐅᒐᔪᖕᓂᖅᓴᖅ ᐅᐃᐅᐃᑐᑦ ᐊᒻᒪ North Africa−ᒥ.

ᕆᓵᑦ: ᕋᐃᑯᔅ ᓚᐃᑯᕐ ᐊᑐᖅᑕᐅᒐᔪᒃᐳᖅ ᓂᒋᖅᐸᓯᐊᓂ ᕗᕌᓐᓯᐅᑉ.

ᑖᒃᑯᐊ ᐃᓚᐃᓐᓇᑯᓗᖏᑦ ᐃᒥᒐᐃᑦ ᓇᓂᔭᐅᔪᓐᓇᖅᑐᑦ ᐅᐃᕖᑎᑐᑦ. ᕙᐃᓂᒥᒃ, ᑳᐱᒥᒃ, ᐃᒥᐊᓗᖕᓂᒃ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᐃᒥᒐᒃᓴᓂᒃ ᓂᕆᔪᒪᒐᓗᐊᕈᕕᑦ, ᕗᕌᓐᓯᔅ ᐃᒥᒐᒃᓴᑦᑎᐊᕙᖕᒥᒃ ᓂᕈᐊᕈᓐᓇᖅᐳᑎᑦ.