Kuliner di Singapura.

Singapura terkenal dengan masakan multikulturalnya, yang menggabungkan pengaruh dari masakan Cina, Melayu, dan India. Beberapa hidangan yang paling terkenal adalah laksa, sup kari mie pedas, dan nasi ayam Hainan, hidangan tradisional Melayu yang terdiri dari ayam dan nasi. Makanan populer lainnya termasuk roti prata, roti pipih India yang lembut, dan sate, tusuk sate daging yang diasinkan yang dipanggang di atas batang bambu. Ada banyak pusat jajanan dan pasar makanan jalanan di Singapura di mana Anda dapat mencicipi ini dan hidangan lezat lainnya.

Laksa.

Laksa adalah hidangan populer di Singapura dan bagian lain Asia Tenggara. Ini adalah sup kari mie pedas yang terbuat dari berbagai bahan seperti udang, ayam, tahu dan sayuran. Kuahnya terdiri dari kaldu berbahan dasar santan yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti jintan, kayu manis, ketumbar, dan lengkuas. Mie yang digunakan bisa berupa bihun atau mie telur. Laksa biasanya sangat pedas dan memiliki rasa rempah-rempah dan santan yang khas. Ini sering disajikan dengan jus jeruk nipis, daun ketumbar segar dan cabai merah untuk melunakkan panas.

Nasi Ayam Hainan.

Hainanese Chicken Rice adalah hidangan tradisional Melayu yang terdiri dari ayam rebus dan nasi. Nasi dimasak dalam kaldu ayam dan rempah-rempah untuk memberikan rasa yang istimewa. Ayam direbus dalam air mendidih dan kemudian didinginkan sebelum dipotong menjadi irisan tipis. Ini sering disajikan dengan ketumbar segar, jahe dan kecap. Ada juga kaldu bening yang terbuat dari masakan ayam, yang sering disajikan sebagai lauk.
Ini adalah hidangan yang sangat populer di Singapura dan sering dijual di pusat jajanan dan pasar makanan jalanan.

Roti Prata.

Roti Prata adalah roti pipih India lembut yang sangat populer di Singapura dan bagian lain Asia Tenggara. Itu terbuat dari tepung terigu, air dan mentega dan biasanya digoreng dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah. Dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama dan sering disajikan dengan berbagai saus seperti kari atau sambal. Ada juga varian Roti Prata yang diisi dengan telur, bawang bombay, kentang, keju dan bahan lainnya. Roti Prata sering dijual di pusat jajanan dan pasar makanan jalanan. Ini adalah hidangan lezat dan serbaguna yang dapat dimakan baik untuk sarapan maupun makan malam.

Sate.

Sate adalah tusuk sate daging yang diasinkan yang dipanggang di atas batang bambu yang sangat populer di banyak bagian Asia Tenggara, terutama di Singapura, Malaysia, dan Indonesia. Ini sering dibuat dari daging sapi, ayam atau babi dan diasamkan dalam bumbu rempah-rempah yang terdiri dari bahan-bahan seperti bawang putih, bawang, jintan, ketumbar dan santan. Daging kemudian diletakkan di atas batang bambu dan dipanggang di atas arang atau api gas sampai matang. Ini sering disajikan dengan saus kacang asam manis dan semangkuk nasi. Ada banyak pusat jajanan dan pasar makanan jalanan di Singapura di mana Anda dapat mencicipi sate.

Nasi Lemak.

Nasi Lemak adalah hidangan tradisional Melayu yang terdiri dari nasi berbumbu yang dimasak dengan santan dan daun pandan. Sering disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti udang goreng, sambal, sambal dan rempah-rempah pedas, tahu goreng, telur rebus, dan kacang goreng. Nasi Lemak adalah sarapan yang sangat populer di Singapura dan Malaysia. Ini sering dijual di pusat jajanan dan pasar makanan jalanan dan juga dapat disajikan sebagai hidangan utama. Ini adalah hidangan lezat dan serbaguna yang bisa manis dan asin dan pedas.

Sapi.

Kueh adalah kue dan permen tradisional yang sangat populer di Singapura, Malaysia, dan bagian lain Asia Tenggara. Mereka terbuat dari berbagai bahan seperti tepung beras, tapioka, ubi jalar dan bahan lainnya. Ada banyak jenis sapi, seperti:

Kueh Lapis: kue berlapis-lapis yang terbuat dari tepung beras dan gula aren yang dipanggang dalam banyak lapisan untuk mempertahankan teksturnya yang khas.

Kueh Tutu: kue bulat kecil yang terbuat dari tepung beras dan ubi jalar, sering ditutupi dengan lapisan tepung kacang hijau dan sirup gula aren.

Salad Kueh: kue bulat kecil yang terbuat dari tapioka, sering diisi dengan tepung kacang hijau dan sirup gula aren.

Angku Kueh: adalah kue bundar yang terbuat dari tepung beras dan tapioka dan sering diisi dengan pasta kacang merah.

Kueh Bingka: adalah kue bulat kecil yang terbuat dari tapioka dan ubi jalar, sering ditutupi dengan lapisan tepung kacang hijau dan sirup gula aren.

Ada banyak pusat jajanan dan pasar makanan jalanan di Singapura di mana Anda dapat mencicipi ini dan sapi lainnya. Ada juga banyak toko tradisional yang berspesialisasi dalam membuat sapi.

Cendol.

Cendol adalah makanan penutup tradisional dari Asia Tenggara, terutama populer di Singapura, Malaysia, dan Indonesia. Ini terdiri dari mie tepung kacang hijau (cendol) yang dimasak dalam air dingin, susu kental dan sirup gula aren. Cendol memiliki tekstur yang unik dan rasanya yang manis serta sangat menyegarkan, terutama di hari-hari yang panas. Ini sering disajikan dengan es krim dan kacang merah, yang menambah konsistensi dan rasa manis ekstra. Cendol juga merupakan makanan jalanan yang sangat populer dan dapat ditemukan di banyak pusat jajanan dan pasar makanan jalanan di Singapura.

Minuman.

Ada berbagai pilihan minuman di Singapura, baik tradisional maupun modern. Beberapa minuman paling terkenal di Singapura adalah:

Teh Tarik: adalah teh Melayu yang terbuat dari teh hitam dan susu kental. Ini sering "ditarik" (tarik) untuk memberikan tekstur dan busa khusus.

Kopi: adalah kopi Melayu yang terbuat dari biji bubuk dan sering disajikan dengan susu kental dan gula.

Jus Tebu: adalah minuman menyegarkan yang terbuat dari jus tebu yang ditekan, sering disajikan dengan jeruk nipis dan cabai.

Lime Juice: atau Lime Juice, adalah minuman yang menyegarkan dan populer di Singapura dan terdiri dari jus jeruk nipis, air, dan gula.

-Bubble tea, juga dikenal sebagai Boba Tea atau Pearl Milk Tea, adalah minuman populer yang terdiri dari teh, susu, dan apa yang disebut "gelembung" (bola tapioka).

-Bandung, merupakan minuman Melayu yang terdiri dari susu dan sirup mawar dan sangat populer di Singapura.

-Singapore Sling, adalah koktail klasik yang ditemukan di Singapura dan terdiri dari gin, brendi ceri, cointreau, bénédictine, jus nanas, jus lemon, dan grenadine.

Ada banyak pusat jajanan dan pasar makanan jalanan di Singapura di mana Anda dapat mencicipi ini dan minuman tradisional lainnya. Ada juga banyak kafe dan restoran yang menawarkan berbagai macam minuman.

Teh gelembung.

Bubble tea, juga dikenal sebagai Boba Tea atau Pearl Milk Tea, adalah minuman populer yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Ini terdiri dari teh, susu dan apa yang disebut "gelembung" (bola tapioka). Bola tapioka, juga dikenal sebagai "boba", terbuat dari pati tapioka dan memiliki tekstur kenyal. Bubble tea juga bisa dibuat tanpa susu dan ada juga varian dengan pure buah bahkan es krim.

Bubble tea sering ditawarkan dengan rasa yang berbeda seperti vanila, cokelat, stroberi dan lainnya dan juga dapat disesuaikan dengan pemanis dan susu yang berbeda. Ada banyak toko bubble tea di Singapura dan menjadi semakin populer.