Ավանդական գերմանական խոհանոց:

Ավանդական գերմանական խոհանոցը տարբեր ազդեցությունների խառնուրդ է եւ ներառում է տարբեր ճաշատեսակներ եւ ճաշատեսակներ, որոնք դարեր շարունակ պատրաստվել են Գերմանիայում: Գերմանական խոհանոցի ամենահայտնի ճաշատեսակներից են.

Իհարկե, գերմանական խոհանոցում կան շատ ավելի շատ ճաշատեսակներ եւ հատուկ առանձնահատկություններ՝ կախված երկրի տարածաշրջանից:

Գերմանական խոհանոցը շատ բազմազան է եւ ձեւավորվում է տարբեր ազդեցություններով, այդ թվում տեղական մշակույթով եւ յուրաքանչյուր տարածաշրջանում առկա բաղադրիչներով: Գերմանիայում կան բազմաթիվ տարածաշրջանային մասնագիտություններ, ինչպիսիք են.

Բացի այդ, գերմանական խոհանոցում կան նաեւ շատ տարածված ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլի սալորաչիրը, տավարի միսը՝ կարմիր կաղամբով եւ դդմիկով եւ սաուերկրաուտը:

Advertising

Գերմանական թխվածքներն ու քաղցրավենիքները նույնպես շատ տարածված են եւ ներառում են նրբաբլիթներ, ինչպիսիք են Black Forest gateau, խնձորի strudel եւ Berlin pancakes:

Գերմանական խոհանոցի որոշ հայտնի ճաշատեսակներ եւ ճաշատեսակներ.

Գերմանական խոհանոցը հայտնի է նաեւ գարեջրի մշակույթով: Գարեջուրը շատ գերմանական ճաշատեսակների կարեւոր բաղադրիչ է եւ հաճախ հարբում է ուտեստներով:

Գոյություն ունեն նաեւ գերմանական գարեջրի շատ տարբեր տեսակներ՝ թեթեւ լագերից մինչեւ մուգ գուլպաներ, մինչեւ ցորենի գարեջուր:

Գերմանական քաղցրավենիքներ:

Որոշ այլ հայտնի գերմանական տորթեր եւ քաղցրավենիքներ են.

Advertising
ToNEKi Media Shop

Բավարիական խոհանոց.

Բավարիական խոհանոցը Գերմանիայի ամենահայտնի եւ ամենահայտնի տարածաշրջանային խոհանոցներից մեկն է եւ ձեւավորվում է Բավարիայի շրջանների կողմից։ Այն հայտնի է իր սրտաբուխ եւ համեղ ուտեստներով, որոնք հաճախ բաղկացած են խոզապուխտից, կարտոֆիլից եւ սաուերկրուտից։ Բավարական խոհանոցի ամենահայտնի ճաշատեսակներից են.

Իհարկե, Բավարիայի խոհանոցում կան բազմաթիվ այլ ճաշատեսակներ եւ մասնագիտացումներ, ինչպիսիք են Obatzda (մի տեսակ պանրի տարածում), Käsespätzle (spaetzlegratinated with cheese) եւ խոզապուխտը՝ կարտոֆիլի դոմփլինգներով եւ սաուերկրուտով:

Բավարիական խոհանոցը հայտնի է նաեւ իր գարեջրի մշակույթով եւ գարեջուրը բավարիական շատ ճաշատեսակների կարեւոր մասն է կազմում եւ հաճախ հարբում է ուտեստներով:

Բավարիական գարեջուր.

Գարեջուրը բավարիական մշակույթի կարեւոր մասն է կազմում եւ դարեր շարունակ բուծվել է Բավարիայում։ Բավարական գարեջուրը պատրաստվում է ըստ «Ռեյնհեյթսգեբոտի»՝ գերմանական օրենսդրության, որը թվագրվում է 1516 թվականին, ըստ որի գարեջուրը կարելի է պատրաստել միայն ջրից, հոփից եւ ածիկից։ Բավարական գարեջրի տարբեր տեսակներ կան, այդ թվում՝

Բավարիայի գարեջուրը մատուցվում է Բավարիայի բազմաթիվ բարերում եւ ռեստորաններում, եւ ամբողջ երկրում կան նաեւ բազմաթիվ գարեջրի փառատոններ եւ միջոցառումներ:

Leckeres Steak aus der deutschen traditionellen Küche.