Kulinarska hrana u San Marinu.

San Marino ima mediteransku kuhinju s utjecajima talijanske kuhinje. Popularna jela uključuju tjesteninu, pizzu, rižoto, juhe i mesna jela kao što je ossobuco. Osim toga, koriste se mnogi svježi sastojci poput maslinovog ulja, ljekovitog bilja i povrća. Kuhinja San Marina poznata je po tradicionalnom i jednostavnom načinu kuhanja, koji ističe okuse. Često se koriste i lokalni proizvodi poput vina, sira i šunke.

Tjestenina.

Tjestenina je važan dio talijanske kuhinje i obično se jede u San Marinu. Postoji mnogo različitih vrsta tjestenine, kao što su špageti, linguin, penne i ravioli, koji se mogu kombinirati s različitim umacima i sastojcima kako bi se postigli različiti okusi. Popularni umaci su umak od rajčice i pesta, kao i ragù, mesni umak. Tjestenina je često začinjena svježim biljem i začinima poput bosiljka, origana i češnjaka.

Rižoto.

Rižoto je popularno jelo od riže iz talijanske kuhinje, koje je također vrlo cijenjeno u San Marinu. Napravljena je od Arborio riže, povrća, začina i juhe od kruha i ima kremastu konzistenciju. Rižoto se može pripremiti s mnogo različitih sastojaka, kao što su gljive, luk, grašak, sir i meso, kako bi se postigli različiti okusi. Popularno je glavno jelo i često se poslužuje sa svježim biljem i parmezanom.

Pizza.

Pizza je vrlo popularno jelo u San Marinu koje se sastoji od baze tijesta, umaka od rajčice i sira i peče se u pećnici. Postoji mnogo različitih vrsta pizza prelivenih različitim sastojcima, kao što su salama, paprika, luk, masline i gljive. U San Marinu se često koriste tradicionalni talijanski recepti za pizzu na bazi tanke baze tijesta i jednostavnog umaka od rajčice. Pizza je često začinjena svježim biljem i začinima poput origana i bosiljka i može se jesti kao užina ili glavno jelo.

Juhe.

Juhe su važan dio talijanske kuhinje, a jedu se i u San Marinu. Postoji mnogo različitih vrsta juha, kao što su juhe od povrća, juhe od rezanaca i riže te variva. Popularne juhe u San Marinu uključuju maneštru, juhu od povrća i juhu od pastrnjaka. Juhe su često začinjene svježim biljem i začinima poput majčine dušice, ružmarina i češnjaka i mogu se poslužiti kao predjelo ili glavno jelo. Oni su izvrstan način da dobijete puno hranjivih tvari i vitamina i pružite jednostavan i zadovoljavajući obrok.

Meso.

Mesna jela važan su dio talijanske kuhinje, a vrlo su popularna i u San Marinu. Popularna mesna jela uključuju ossobuco, pirjanu teleću kost i cotolettu, pohani kotlet. Osim toga, često se poslužuju jela na žaru kao što su odresci i piletina. Mesna jela često se poslužuju s povrćem i krumpirom ili rižom, a začinjena su svježim biljem i začinima poput ružmarina, majčine dušice i češnjaka. U San Marinu se često koriste lokalni mesni proizvodi koji imaju visok standard kvalitete.

Deserti.

Slastice su važan dio hrane u San Marinu i nude slatku završnu notu. Postoji mnogo različitih vrsta slastica, od jednostavnih plodova do složenih slastica. Popularni deserti u San Marinu uključuju tiramisu, kombinaciju mascarponea, ladyfingersa i likera od kave te panna cottu, talijansku kremu od kreme. Tu je i mnogo različitih vrsta kolača i pita, kao što su čokoladna torta, voćni kolač i kolač od sira. Slastice se često poslužuju sa svježim voćem i vrhnjem i savršen su način za završetak obroka.

Riba i plodovi mora.

Riba i plodovi mora važan su dio mediteranske kuhinje, a vrlo su popularni i u San Marinu. Postoji mnogo različitih vrsta ribljih i morskih jela, kao što su riba na žaru, riblje juhe i tjestenina s plodovima mora. Popularne sorte riba u San Marinu su tuna, srdele i orada. Plodovi mora poput kozica, dagnji i lignji često se svježe pripremaju i poslužuju s češnjakom, maslinovim uljem i limunom. Jela se često poslužuju s povrćem poput rajčice, paprike i tikvica, kao i rižom ili tjesteninom. Riba i plodovi mora izvrstan su način za dobivanje zdravih proteina i omega-3 masnih kiselina.

Kolač.

Kolači su vrlo popularan desert u San Marinu i postoji mnogo različitih vrsta kolača. Popularni kolači uključuju tiramisu, kombinaciju mascarponea, ladyfingersa i likera od kave te panna cottu, talijansku kremu od kreme. Postoji i mnogo različitih sorti kao što su čokoladna torta, voćni kolač i kolač od sira. Kolači su često ukrašeni svježim voćem, čokoladnim čipsom ili orašastim plodovima i poslužuju se sa vrhnjem ili sladoledom. Kolači su savršen način da završite obrok i počastite se s malo slatkiša.

Led.

Sladoled je popularan desert u San Marinu i postoji mnogo različitih vrsta sladoleda, od voćnih sorbeta do kremastih sladoleda. Popularni okusi sladoleda uključuju sladoled od limuna, sladoled od stracciatelle i sladoled od čokolade. Sladoled se često poslužuje kao desert ili osvježenje u vrućim danima. U San Marinu postoje i mnogi slastičarnice koje nude domaći sladoled, a često nude i preljeve poput čokoladnog čipsa, voća ili orašastih plodova. Sladoled je ukusan način da se počastite malo slatkim.

Pića.

U San Marinu postoji širok izbor pića, od pića s kofeinom do alkoholnih pića. Popularna pića s kofeinom uključuju espresso, cappuccino i latte macchiato. Alkoholna pića koja su popularna u San Marinu uključuju vino, pivo i aperitive kao što je Aperol Spritz. Tu su i mnoga bezalkoholna pića poput vode, sode i soka. Pića se često poslužuju uz obroke i pružaju izvrstan način osvježenja i hidratacije.

Vino.

Vino je vrlo popularno alkoholno piće u San Marinu i postoji mnogo različitih vrsta vina, od crnog vina do bijelog vina i ružičastog vina. San Marino ima dugu vinarsku tradiciju i u zemlji ima mnogo proizvođača vina. Popularne sorte vina su Sangiovese, Montepulciano i Trebbiano. Vina se često poslužuju uz obroke i pružaju izvrstan način za poboljšanje okusa i mirisa. Preporučuje se odabir vina koje se dobro slaže s jelom koje jedete kako biste optimizirali doživljaj okusa.

Pivo.

Pivo je popularno alkoholno piće u San Marinu i postoji mnogo različitih vrsta piva, od lagera do piva i stouta. Popularna piva uključuju Pilsner, IPA (India Pale Ale) i tamno pivo. U San Marinu postoje i mnoge mikropivovare koje proizvode i nude domaće pivo. Pivo se često poslužuje uz obroke ili kao osvježenje u vrućim danima. Pivo je izvrstan način za osvježenje i opuštanje.