Ealaín cócaireachta sa Ríocht Aontaithe.

Tá traidisiún cócaireachta saibhir agus éagsúil ag an Ríocht Aontaithe. Comhleá de thionchair Bhriotanacha, Éireannacha agus éagsúla ó gach cearn den domhan is ea an ealaín. I measc roinnt miasa aitheanta tá sceallóga éisc &, pióg aoire, mairteoil rósta le maróg Yorkshire agus bangers & mash. Le déanaí, rinneadh athbheochan ar ealaín na Breataine, le glúin nua cócairí ag athléiriú miasa traidisiúnta. Tá go leor bialanna i Londain agus i gcathracha móra eile a thairgeann ealaín thraidisiúnta na Breataine agus miasa nuálacha araon.

Iasc agus sceallóga.

Is mias mearbhia Briotanach móréilimh é Fish and Chips ina bhfuil iasc friochta agus fries Francach. Is minic a bhíonn sé fillte i bpáipéar agus déantar fínéagar agus salann air. Tá sé ar cheann de na miasa is cáiliúla sa Ríocht Aontaithe agus tá traidisiún fada aige ag dul siar go dtí an 19ú haois. Tá an-tóir air sa Ríocht Aontaithe agus tugtar gnáthbhia Briotanach air go minic. Is furasta iasc agus sceallóga a dhéanamh agus is féidir iad a cheannach sa bhaile nó ag ceann den iliomad siopaí éisc agus sceallóga.

Pióg an Aoire.

Is mias traidisiúnta Briotanach é Pie Shepherd a dhéantar as uan agus glasraí mionaithe rósta in anlann atá clúdaithe le prátaí maistreacha. Is minic a fheidhmítear é mar phríomhchúrsa don lón nó don dinnéar agus is furasta é a ullmhú. Fuair sé a ainm toisc gur ullmhaigh aoirí é ar dtús mar bhéile áisiúil ar an dul. Sa lá atá inniu ann, is mias móréilimh é Pie Shepherd sa Ríocht Aontaithe agus meastar go minic gur cuid d'ealaín thraidisiúnta na Breataine é. Tá go leor éagsúlachtaí ar an oideas a bhaineann triail as glasraí agus spíosraí éagsúla.

Mairteoil rósta.

Is mias clasaiceach Briotanach é Mairteoil Rósta atá comhdhéanta de mhairteoil friochta meán-annamh a chócaráiltear in oigheann. Is minic a sheirbheáiltear prátaí mashed, glasraí agus maróg Yorkshire air. Tá tóir ar leith ar mhairteoil rósta sa Ríocht Aontaithe agus is minic a fheidhmítear í mar chuid de rósta traidisiúnta Domhnaigh. Teastaíonn cúram agus scil chun toradh foirfe a bhaint amach chun mairteoil rósta a ullmhú, agus is smaoineamh maith é an fheoil a mharú lá roimh ré ar a laghad chun í a choinneáil tairisceana agus siúráilte. Is mias an-ildánach í mairteoil rósta agus is féidir í a ullmhú i go leor éagsúlachtaí éagsúla, ag brath ar bhlasanna agus roghanna pearsanta.

Yorkshire Pudding.

Is mias clasaiceach Briotanach é Yorkshire Pudding a dhéantar as taos a dhéantar le huibheacha, bainne agus plúr agus ansin bácáilte i saill the. Is minic a fheidhmítear é mar thionlacan chun mairteoil nó miasa feola friochta eile a róstadh agus tá traidisiún fada aige sa Ríocht Aontaithe. De ghnáth bácáiltear taos Yorkshire Pudding i stán oigheann ard fairsing chun brioscán a chruthú taobh amuigh agus clúmhach taobh istigh. Is mias éasca é a ullmhú agus is féidir é a athrú le comhábhair éagsúla cosúil le oinniúin, luibheanna nó cáis chun an blas a fheabhsú. Is mias an-choitianta é maróg Yorkshire sa Ríocht Aontaithe agus meastar go minic gur cuid d'ealaín thraidisiúnta na Breataine é.

Bangers & Mash.

Is mias traidisiúnta Briotanach é Bangers agus Mash ina bhfuil ispíní friochta agus prátaí mashed. Is minic a sheirbheáiltear babhla anlann donn air, is mias simplí áisiúil é is féidir a ullmhú go tapa. Is minic a thugtar bangers ar na ispíní a úsáidtear i bangers agus mash toisc go mbíodh siad déanta as comhábhair ar chaighdeán íseal agus phléasc siad nuair a bhíonn siad friochta, rud a chruthaíonn "bang!" ard. Sa lá atá inniu ann, is minic a dhéantar bangers as comhábhair níos fearr agus bíonn siad ar fáil i go leor blasanna éagsúla. Is mias móréilimh é Bangers agus Mash sa Ríocht Aontaithe agus is minic a thairgtear é i dtithe tábhairne agus caiféanna.

Milseoga.

Sa Ríocht Aontaithe, tá milseoga milse éagsúla ann atá mar chuid d'ealaín thraidisiúnta na Breataine. Seo cuid de na cinn is mó a bhfuil tóir orthu:

Trifle: Sraith ladyfingers, caora, custard agus uachtar buailte.

Pudding Sticky Toffee: Císte greamaitheach déanta as dátaí agus anlann taifí, a sheirbheáiltear le huachtar reoite fanaile nó uachtar buailte.

Rhubarb Crumble: Císte te déanta as rhubarb agus bearradh briosc.

Eton Mess: Milseog thapa éasca d'uachtar toirmiscthe, caora agus meringue brúite.

Bakewell Tart: Císte déanta as bonn taosráin shortcrust, subh, uachtar almóinní agus sraith marzipan.

Scones: Cácaí beaga cruinn déanta as plúr, bainne, im agus giosta, a sheirbheáiltear go minic le subh agus uachtar buailte.

Níl sna milseoga seo ach rogha bheag den iliomad miasa milse a bhfuil tóir orthu sa Ríocht Aontaithe. Tá a stair agus a traidisiún féin ag gach ceann acu, agus is cuid d'oidhreacht shaibhir cócaireachta na tíre iad go léir.

Císte.

Sa Ríocht Aontaithe, tá réimse leathan cácaí ann atá mar chuid d'ealaín thraidisiúnta na Breataine. Seo cuid de na cinn is mó a bhfuil tóir orthu:

Victoria Sponge: Císte dhá chiseal déanta as buttercream agus subh, ainmnithe i ndiaidh na Banríona Victoria.

Cáca Torthaí: Císte déanta as torthaí triomaithe, cnónna agus spíosraí a bhácáiltear go minic ar ócáidí speisialta ar nós bainiseacha nó Nollag.

Císte cairéad: Císte déanta as cairéid, cnónna agus spíosraí, maisithe go minic le sioc cáise uachtair agus cnónna.

Císte Drizzle Lemon: Císte le blas líomóide brataithe le gloine oighreata líomóide.

Scones: Cácaí beaga cruinn déanta as plúr, bainne, im agus giosta, a sheirbheáiltear go minic le subh agus uachtar buailte.

Níl sna cácaí seo ach rogha bheag den iliomad miasa milse a bhfuil tóir orthu sa Ríocht Aontaithe. Tá a stair agus a traidisiún féin ag gach ceann acu, agus is cuid d'oidhreacht shaibhir cócaireachta na tíre iad go léir.

Deochanna.

Tá deochanna éagsúla sa Ríocht Aontaithe atá mar chuid de chultúr traidisiúnta na Breataine. Seo cuid de na cinn is mó a bhfuil tóir orthu:

Tae: Is cuid thábhachtach de chultúr na Breataine é tae agus tá sé ar meisce am ar bith den lá.

Ale: Is beoir é Ale a grúdaíodh sa Ríocht Aontaithe agus úsáidtear go forleathan é i dtithe tábhairne agus i mbeáir.

Leann: Is deoch alcólach é leann úlla a dhéantar as úlla agus tá an-tóir air sa Ríocht Aontaithe.

Gin: Is spiorad é Gin a úsáidtear go forleathan sa Ríocht Aontaithe, measctha go minic le huisce tonach agus a sheirbheáiltear le hoighear.

Pimm's: Is deoch alcólach móréilimh é Pimm a dhéantar as gin, spíosraí, agus torthaí, a sheirbheáiltear go minic i rith an tsamhraidh.

Milkshakes: Is deoch bhog choitianta iad milkshakes a dhéantar as bainne agus oighear agus is minic a bhíonn siad ar fáil i mblasanna éagsúla.

Níl sna deochanna seo ach rogha bheag den iliomad deochanna éagsúla a bhfuil tóir orthu sa Ríocht Aontaithe. Tá a stair agus a traidisiún féin ag gach deoch agus is cuid d'oidhreacht shaibhir cócaireachta na tíre iad go léir.