Comida culinaria en los Estados Unidos.

La cocina de los Estados Unidos es muy diversa e influenciada por muchas influencias diferentes, incluidas las cocinas europeas, africanas, nativas americanas y asiáticas. Algunos de los platos estadounidenses más conocidos incluyen hamburguesas, perros calientes, pizza, tacos, carne a la barbacoa, mazorca de maíz y pastel de manzana. La comida rápida es una parte integral de la cultura estadounidense. Las especialidades regionales incluyen cocina cajún y criolla en Louisiana, Tex-Mex en Texas y mariscos de Nueva Inglaterra. En los últimos años, la cocina estadounidense también se ha convertido en una de las más innovadoras y sofisticadas del mundo, con muchos chefs y restaurantes de renombre.

Hamburguesa.

Las hamburguesas son uno de los platos más famosos y populares en los Estados Unidos. Consisten en una hamburguesa frita o a la parrilla (sartén para carne) colocada en un bollo y generalmente adornada con ingredientes como queso, tomates, pepinos, cebollas, mostaza, salsa de tomate y mayonesa. Hay muchas variantes de la hamburguesa clásica, como hamburguesas con queso, baconburgers, hamburguesas vegetarianas y muchas más. La hamburguesa se ha convertido en un plato de comida rápida muy popular y se puede encontrar en restaurantes y cadenas de comida rápida en todo Estados Unidos. En los últimos años, muchas hamburgueserías con hamburguesas e ingredientes caseros se han establecido al más alto nivel y ofrecen hamburguesas gourmet.

Perro caliente.

Un perro caliente es un tipo de salchicha que generalmente se pone en un bollo. Es un alimento muy popular y clásico en los Estados Unidos y es especialmente popular durante la temporada cálida y los eventos deportivos. Los perros calientes a menudo se adornan con mostaza, salsa de tomate, cebollas, pepinillos y condimento (un tipo de salsa agridulce). También hay muchas variedades regionales del hot dog, como el hot dog estilo Chicago, que se adorna con tomates, cebollas, mostaza, pepinillos, condimento y pimientos deportivos (un tipo de pimiento picante).
También hay una amplia gama de salchichas en el mercado que se pueden utilizar para perros calientes, como bratwurst, salchichas crujientes y otros.

Sopa de almejas de Nueva Inglaterra.

New England Clam Chowder es una sopa espesa servida principalmente en Nueva Inglaterra y los estados atlánticos de los Estados Unidos. Se compone de mariscos, especialmente almejas, patatas y leche cremosa o nata. También hay una variante conocida como "sopa transparente", que se hace sin leche ni crema y, en cambio, se sazona con pasta de tomate y especias. La sopa generalmente se adorna con cebolletas y tocino y se sirve. Es un plato tradicional popular en Nueva Inglaterra y a menudo se sirve en restaurantes y pescaderías.

Pollo frito del sur.

Southern Fried Chicken, alemán "Southern Fried Chicken", es un plato tradicional que es muy popular en los estados del sur de los Estados Unidos, especialmente en Alabama, Arkansas, Georgia, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee. Consiste en pollo empanizado en harina, huevos y pan rallado y luego frito en aceite. Es particularmente espeso y crujiente y a menudo se sazona con especias como pimentón, pimienta y ajo. A menudo se sirve con puré de papas, gachas de maíz y judías verdes, así como con salsas dulces como jarabe de arce o miel. Es un plato muy popular en los estados del sur y a menudo se sirve en restaurantes, comida para llevar y en reuniones familiares.

Barbacoa.

Barbacoa, en alemán "Grilling" es una institución estadounidense y una de las cocinas más populares en los Estados Unidos. Se refiere a la cocción lenta de la carne, generalmente carne de res, cerdo, pollo y, a veces, cordero o cabra sobre fuegos de leña o carbón. Dependiendo de la región, hay diferentes tipos de salsas barbacoa y especias que se utilizan, como la clásica salsa a base de tomate y mostaza de Carolina del Sur o la salsa agridulce de Kansas City.

Algunos de los platos de barbacoa más famosos son costillas, cerdo desmenuzado, pechuga y pollo. A menudo se celebra como un tipo de fiesta o evento e incluso hay competiciones llamadas campeonatos de barbacoa.

En Alemania, también hay diferentes tipos de eventos de barbacoa que son similares. Aunque los métodos tradicionales y las especias son diferentes, el concepto de cocción lenta sobre fuegos de leña o carbón es similar.

Jambalaya.

Jambalaya es un plato tradicional de Louisiana, uno de los estados del sur de los Estados Unidos. Se compone de arroz, salchichas, pollo, gambas y otros mariscos, así como cebollas, pimientos y otras especias. Hay una variante roja y una marrón, que difiere en el tipo de especias y salsas. La jambalaya roja está hecha con tomates y tiene un sabor fuerte y picante, la jambalaya marrón, por otro lado, tiene un sabor fuerte, no tan picante y se hace sin tomates.

Jambalaya es un plato tradicional muy popular en Louisiana y a menudo se sirve en festivales, celebraciones y cenas familiares. También ha encontrado su camino a otras partes de los Estados Unidos y a muchos restaurantes. Es una especie de plato de una sola olla que es fácil de preparar y fácil de llevar.

Gumbo.

Gumbo es un plato tradicional servido principalmente en Louisiana y los estados del sur de los Estados Unidos. Consiste en una salsa espesa hecha de roux (una mezcla de harina y grasa), cebollas, pimientos, apio, hojas de laurel y especias como pimentón, tomillo y pimienta. También puede contener carne, salchichas, pollo, camarones, ostras y otros mariscos. Gumbo se sirve a menudo con arroz y tiene una nota ligeramente picante. Tiene sus raíces en la cocina africana y francesa, que se ha mezclado con influencias nativas americanas y americanas a lo largo de los años. Es considerado uno de los platos nacionales de Louisiana y es muy popular en esta región, así como entre la comunidad afroamericana.

Maíz.

El pan de maíz es un producto horneado tradicional estadounidense servido principalmente en los estados del sur de los Estados Unidos. Consiste en una mezcla de harina de maíz, harina de trigo, suero de leche, huevos y otros ingredientes que pueden variar dependiendo de la receta. Por lo general, se hornea en una sartén y tiene una nota ligeramente dulce. El pan de maíz tiene sus raíces en la cocina africana y nativa americana, que se ha mezclado con la cocina estadounidense a lo largo de los años. Es un plato tradicional muy popular en los estados del sur y a menudo se sirve como acompañamiento de guisos, sopas y platos a la parrilla. También es una parte importante de la cocina sureña y a menudo se sirve en restaurantes y en reuniones familiares.

Tarta de manzana.

El pastel de manzana es un pastel tradicional estadounidense servido principalmente en los Estados Unidos y Canadá. Consiste en un relleno de manzanas, azúcar, canela y otras especias envueltas en una masa de harina, mantequilla y agua. Por lo general, se hornea en una sartén redonda y tiene una nota ligeramente dulce. El pastel de manzana tiene sus raíces en la cocina inglesa y fue introducido en América por los primeros colonos. Se considera uno de los platos nacionales de la nación y es especialmente popular durante la temporada de otoño e invierno, cuando las manzanas están disponibles en abundancia. A menudo se sirve con crema batida o helado de vainilla y es una parte indispensable de muchas celebraciones estadounidenses y cenas familiares.

Bebestibles.

En los Estados Unidos, hay una variedad de bebidas que son alcohólicas y no alcohólicas. Algunas de las bebidas alcohólicas más populares son la cerveza, el vino, el whisky y los cócteles. La cerveza es particularmente popular y se produce en muchas regiones de los Estados Unidos. El vino se produce principalmente en California y es particularmente conocido por sus vinos de Napa y Sonoma Valley. El whisky, especialmente el whisky bourbon, es una bebida tradicional en los estados del sur y tiene sus raíces en Kentucky. Los cócteles son especialmente populares en ciudades como Nueva York y Los Ángeles y hay muchos bares y clubes que se especializan en hacer cócteles.

Los refrescos también son muy populares en los Estados Unidos. Los refrescos, el té helado, la cola y otros refrescos son muy populares y a menudo se sirven como refrescos. El café y el té también se beben a menudo y hay muchos tostadores de café y tiendas de té en los Estados Unidos. La leche y el agua también son bebidas muy populares y hay muchos productores de leche y fuentes de agua en los Estados Unidos.