Restaurant Maki Maki Sushi Green in Münster

Heute möchte ich euch ein besonderes Restaurant in Münster vorstellen: das Maki Maki Sushi Green. Wie der Name schon verrät, handelt es sich um ein veganes Sushi-Restaurant, das seit 2015 auf der Hammer Straße zu finden ist. Ich war neugierig, wie Sushi ohne Fisch schmecken kann, und habe mir einige der kreativen Kreationen bestellt.

Das Maki Maki Sushi Green ist ein kleines, aber gemütliches Lokal mit einer modernen Einrichtung. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an verschiedenen Sushi-Rollen mit ausgefallenen Füllungen wie Süßkartoffel, Rote Beete, geräucherter Tofu oder Seitan. Dazu gibt es typische Beilagen wie Algensalat, Kimchi, Edamame oder Misosuppe. Außerdem werden japanisches Bier und Sake angeboten.

Ich habe mich für die Classic Avocado (Hoso Maki), die Lucky no meat Maki (Ura Maki) mit Avocado und Seitan und die Korean Hills of Fire (special californian Maki) mit Tofu, Avocado und Chinakohl entschieden. Die Portionen waren großzügig und die Präsentation war sehr ansprechend. Das Sushi war frisch, knackig und lecker. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen harmonierten gut miteinander und waren nicht zu scharf oder zu süß. Ich war positiv überrascht, wie gut veganes Sushi schmecken kann.

Das Maki Maki Sushi Green ist eine tolle Adresse für alle, die Sushi lieben, aber auf tierische Produkte verzichten wollen oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten. Das Restaurant bietet auch Catering für private oder geschäftliche Anlässe sowie Sushi-Kurse an. Die Preise sind fair und das Personal ist freundlich und kompetent. Ich kann das Maki Maki Sushi Green nur empfehlen und werde sicherlich bald wieder dort essen gehen.