Kulinarische Küche in Luxemburg.

Die Kulinarische Küche Luxemburgs ist geprägt von französischen, deutschen und belgischen Einflüssen. Typische Gerichte sind "Judd mat Gaardebounen", ein Eintopf aus Bohnen und Speck, und "Friture de la Moselle", frittierte Moselfische. Luxemburg ist auch bekannt für seine Weine, insbesondere Riesling und Crémant, ein Schaumwein. Es gibt viele hervorragende Restaurants im Land, die diese und andere lokale Spezialitäten anbieten.

Judd mat Gaardebounen.

"Judd mat Gaardebounen" ist ein traditionelles Gericht aus Luxemburg, bestehend aus Bohnen und Speck. Die Bohnen werden in Wasser gekocht und mit Speck, Zwiebeln, Sellerie und Lorbeerblättern gewürzt. Das Gericht wird oft mit Kartoffelpüree und Sauerkraut serviert und als eines der Nationalgerichte des Landes betrachtet. Es ist ein beliebtes Essen für den Winter und wird oft an Feiertagen und besonderen Anlässen zubereitet. Es ist auch eines der Gerichte, die man in vielen Restaurants in Luxemburg finden kann.

Friture de la Moselle.

"Friture de la Moselle" ist ein traditionelles Gericht aus Luxemburg, das aus frittierten Fischarten der Mosel besteht. Diese Gericht wird normalerweise mit verschiedenen Arten von Fisch wie Zander, Forelle und Karpfen zubereitet, die aus dem Fluss Mosel im Osten des Landes stammen. Die Fische werden in Mehl gewälzt und dann in Öl frittiert, serviert mit Kartoffelpüree und einer remoulade-ähnlichen Sauce. Es ist ein beliebtes Gericht, das besonders im Sommer und Frühling gegessen wird, und es ist eines der traditionellen Gerichte, die man in vielen Restaurants und Fischgeschäfte in Luxemburg finden kann.

Kniddelen.

"Kniddelen" ist eine traditionelle Speise aus Luxemburg, die aus Kartoffelknödeln besteht. Die Kartoffelknödel werden aus gekochten und zerstampften Kartoffeln, Eiern und Mehl hergestellt. Sie werden oft in Wasser oder Brühe gekocht und dann in Butter oder Schmalz gebraten. Knödel können als Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden, oft mit Sauerkraut oder Zwiebelsoße. Knödel sind eines der beliebtesten und traditionellsten Gerichte in Luxemburg und können in vielen Restaurants und Haushalten gefunden werden.

Quetscheflued.

"Quetscheflued" ist ein traditionelles Dessert aus Luxemburg, das aus Zwetschgen, auch genannt Pflaumen, besteht. Die Zwetschgen werden oft in einen Teig aus Mehl, Butter und Eiern gebacken und dann mit Zucker und Zimt gewürzt. Es kann auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis serviert werden. Es ist ein beliebtes Dessert, das besonders im Sommer und Herbst, wenn Zwetschgen in der Saison sind, gegessen wird. Es ist auch eines der traditionellen Desserts, die man in vielen Restaurants und Cafés in Luxemburg finden kann.

Gromperekichelcher.

"Gromperekichelcher" sind Kartoffelpfannkuchen, die eine beliebte und traditionelle Speise in Luxemburg sind. Sie werden aus Kartoffelpüree, Eiern, Mehl und Zwiebeln hergestellt und dann in Öl oder Butter gebraten. Gromperekichelcher können als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden, oft mit Speck, Zwiebeln und Käse gefüllt. Es ist ein beliebtes Gericht, das sowohl in Restaurants als auch in Haushalten gegessen wird. Es wird oft als einfaches und sättigendes Essen betrachtet und es ist auch ein typisches Gericht, das man auf dem Wochenmarkt in Luxemburg finden kann.

Huesenziwwi.

"Huesenziwwi" ist ein traditionelles Gericht aus Luxemburg, das aus Huhn oder Fasan und verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Sellerie und Zwiebeln besteht. Es wird oft in einer Brühe oder einer sahnigen Soße zubereitet und es ist ein beliebtes Essen für den Winter. Es ist ein typisches Gericht, das man in vielen Restaurants in Luxemburg finden kann und es wird oft an Feiertagen und besonderen Anlässen zubereitet. Es ist ein sehr beliebtes Essen unter den Einheimischen und es ist auch ein traditionelles Gericht, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Bouneschlupp.

"Bouneschlupp" ist ein traditionelles Gericht aus Luxemburg, das aus grünen Bohnen und Kartoffeln besteht. Die grünen Bohnen werden in Wasser gekocht und mit Zwiebeln, Sellerie und Lorbeerblättern gewürzt. Die Kartoffeln werden oft in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit den Bohnen gekocht. Es wird oft mit Speck oder Wurst serviert und als eines der Nationalgerichte des Landes betrachtet. Es ist ein beliebtes Essen für den Winter und wird oft an Feiertagen und besonderen Anlässen zubereitet. Es ist ein typisches Gericht, das man in vielen Restaurants in Luxemburg finden kann und es ist auch ein traditionelles Gericht, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Wein.

Luxemburg ist bekannt für seine Weine, insbesondere Riesling und Crémant. Der Riesling ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten im Land und wird oft als trockener oder halbtrockener Wein angeboten. Crémant de Luxembourg ist ein Schaumwein, der ähnlich wie Champagner hergestellt wird, aber aus lokalen Trauben wie Riesling, Pinot Blanc und Chardonnay hergestellt wird. Es gibt auch andere lokale Weinsorten wie Pinot Noir, Elbling, Auxerrois und Müller-Thurgau. Luxemburg hat auch viele Weingüter und Winzereien, die Besucher empfangen, um ihre Weine zu probieren und zu kaufen.

Süßigkeiten.

Luxemburg hat eine reiche Tradition an Süßigkeiten und Desserts. Einige bekannte und beliebte Süßigkeiten aus Luxemburg sind:

"Péche Mel": Ein karamellisiertes Fruchtgelee, das oft in Form von kleinen Kugeln oder Scheiben hergestellt wird und aus Pflaumen hergestellt wird.
"Gâteaux Luxembourgeois": Eine Art von Kuchen, die oft mit Schokolade, Schlagsahne und Pflaumen gefüllt ist.
"Quetscheflued": Ein Dessert aus Zwetschgen, das oft mit Schlagsahne serviert wird.
"Fée-s de la Forêt": Eine Art von Schokoladentafel, die oft in Form von Pilzen hergestellt wird und mit Nüssen oder Früchten gefüllt ist.
"Kachkeis": Eine Art von Eiskrem, die oft aus Milch und Sahne hergestellt wird und in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille und Erdbeere erhältlich ist.
Es gibt auch viele Süßwarengeschäfte und Patisserien in Luxemburg, die diese und andere lokale Süßigkeiten anbieten. Einige dieser Süßigkeiten sind auch typische Geschenke, die man als Andenken an einen Besuch in Luxemburg mitnehmen kann.

Bier.

Luxemburg hat eine lange Tradition des Bierbrauens und ist für seine verschiedenen Biersorten bekannt. Einige bekannte und beliebte Biersorten aus Luxemburg sind:

"Bofferding": Ein Pilsener, das von der Brasserie Bofferding in Bascharage hergestellt wird.
"Diekirch": Ein Pilsener, das von der Brasserie Simon in Diekirch hergestellt wird.
"Mousel": Ein Pilsener, das von der Brasserie Mousel in Remich hergestellt wird.
"Béierhaascht": Eine Art von Bier, das mit Honig hergestellt wird und von der Brasserie Simon in Diekirch hergestellt wird.
Luxemburg hat auch eine Anzahl von Brauereien und Biergärten, die Besucher empfangen, um ihre Biere zu probieren und zu kaufen. Es gibt auch viele Bars und Pubs im Land, die eine breite Auswahl an lokalen und internationalen Biersorten anbieten. Luxemburgische Biere haben oft eine hohe Qualität und es gibt auch eine Anzahl von Bierfestivals und Veranstaltungen, die im Laufe des Jahres stattfinden.