Tradiční ruská kuchyně.
Tradiční ruská kuchyně zahrnuje mnoho různých pokrmů a ingrediencí, které lze vysledovat až k dlouhé historii a geografické rozmanitosti Ruska. Některé známé pokrmy ruské kuchyně jsou:
-
Pelmeni: Malé knedlíky plněné masem, rybami nebo zeleninou a vařené ve vroucí vodě.
-
Boršč: Polévka z červené řepy obohacená o maso, brambory, zelí a další zeleninu.
-
Blini: Malé palačinky často podávané s kaviárem, zakysanou smetanou nebo jinými zálivkami.
Advertising -
Kasha: Kaše vyrobená z obilovin vyrobených z různých zrn, jako je oves, pohanka nebo ječmen.
-
Pierogi: Malé knedlíky plněné masem, rybami, zeleninou nebo sýrem a pečené na pánvi nebo v troubě.
-
Solyanka: Polévka s masem, klobásou, olivami a zakysanou smetanou, často podávaná jako předkrm.
Ruská kuchyně je také známá svou rozmanitostí ovoce a zeleniny, včetně brambor, mrkve, řepy, zelí, okurek, jablek a hrušek. Lidé v Rusku také jedí hodně masa, zejména hovězího a vepřového masa, stejně jako ryby a drůbež.
Ruská kuchyně je často zdobená zakysanou smetanou, zakysanou smetanou a sýrem a existuje také mnoho různých druhů chleba a sladkého pečiva.
Ruská kuchyně byla po staletí formována různými kulturami a vlivy, zejména těmi Slovany, Tatary a Mongoly. Tyto vlivy se odrážejí v různých pokrmech a ingrediencích ruské kuchyně.
Ruská kuchyně je známá svými bohatými polévkami a dušenými masy, které se často připravují na základě masa, zeleniny a obilovin.
Mezi známé polévky ruské kuchyně patří boršč, solyanka a shchi.
Boršč je polévka z červené řepy obohacená o maso, brambory, zelí a další zeleninu. Solyanka je polévka s masem, klobásou, olivami a zakysanou smetanou, často podávaná jako předkrm.
Shchi je polévka ze zelí, řepy a masa, často podávaná se zakysanou smetanou.
Ruská kuchyně také zahrnuje mnoho pikantních dušených jídel a pečiva, jako je rassolnik, guláš z okurek a masa a kulesh, guláš brambor a masa.
Lidé v Rusku také jedí hodně masa, zejména hovězího a vepřového masa, stejně jako ryby a drůbež.
Ruská kuchyně je často zdobená zakysanou smetanou, zakysanou smetanou a sýrem a existuje také mnoho různých druhů chleba a sladkého pečiva.
Tam je také mnoho různých nápojů v ruské kuchyni, včetně čaje, kávy, a různé alkoholické nápoje, jako je vodka a kvas.
Kvass je tradiční ruský nápoj vyrobený z fermentovaného chleba a má mírně sladkou a kyselou notu.
Lidé v Rusku také rádi jedí ovoce a zeleninu, včetně brambor, mrkve, řepy, zelí, okurek, jablek a hrušek.
Jak je Dálný východ ruská kuchyně ve Vladivostoku?
Kuchyně ve Vladivostoku, městě na ruském Dálném východě, je formována různými vlivy, včetně ruské kuchyně, čínské kuchyně a kuchyně okolních zemí, jako je Japonsko a Severní Korea. Ve Vladivostoku existuje mnoho restaurací, které podávají tradiční ruské pokrmy, ale existuje také mnoho restaurací, které nabízejí asijské pokrmy.
Některé známé pokrmy kuchyně Dálného východu ve Vladivostoku jsou:
-
Dim Sum: Malé dušené nebo pečené knedlíky plněné masem, rybami nebo zeleninou.
-
Sushi: Malé kuličky rýže přelité rybami, mořskými plody nebo zeleninou.
-
Ramen: Nudlová polévka s masem, zeleninou a vejcem podávaná v pikantním vývaru.
-
Tempura: Pečené nebo smažené mořské plody nebo zelenina podávané v křupavém kabátě z těsta.
-
Yakitori: Grilované kuřecí špízy marinované se sójovou omáčkou a dalším kořením.
Tam je také mnoho dalších asijských jídel ve Vladivostoku, včetně čínských, japonských a korejských jídel.
Kuchyně Dálného východu ve Vladivostoku je bohatá na chutě a chutě a nabízí něco pro každého.
Co tehdy carova rodina nejraději jedla?
Carova rodina v Rusku měla přístup k široké škále jídel a ingrediencí během vlády carů (1613-1917) a jejich strava byla ovlivněna jejich preferencemi, omezeními a načasováním jejich vlády.
Je těžké říci, co carova rodina milovala jíst, protože si v průběhu staletí užívali mnoho různých pokrmů.
Carova rodina měla přístup k různým masovým pokrmům, včetně hovězího, vepřového, drůbežího a zvěřiny.
Jedli také ryby a mořské plody, včetně lososa, jesetera a kaviáru. Zelenina a ovoce byly také důležitou součástí jejich stravy, včetně brambor, mrkve, řepy, zelí, okurek, jablek a hrušek.
Carova rodina měla také přístup k různým sladkým a slaným pečivu, včetně koláčů, koláčů, sušenek a chleba.
Je důležité poznamenat, že strava carovy rodiny se v průběhu staletí měnila a že byla také ovlivněna jejich individuálními preferencemi a omezeními.
Carova rodina měla také přístup k exotickým potravinám a lahůdkám z jiných částí světa, které nebyly v Rusku k dispozici.
Jaká je tradiční ruská kuchyně Tatarů?
Tradiční kuchyně Tatarů, tureckého lidu ve střední Asii a jihovýchodní Evropě, má mnoho podobností s ruskou kuchyní, ale také některé rozdíly. Tataři měli v průběhu staletí mnoho vlivů na ruskou kuchyni, zejména v období, kdy byli součástí Mongolské říše.
Některé známé pokrmy tradiční tatarské kuchyně jsou:
-
Chäpärsh: Tradiční tatarské jídlo připravené z masa, cibule a zeleniny na pánvi.
-
Pachir: Dušené maso a zelenina vařené v hliněném hrnci.
-
Bozbash: Polévka z masa, zeleniny a těstovin.
-
Chörpi: Malé knedlíky plněné masem nebo zeleninou a vařené ve vroucí vodě.
-
Echpochmak: Malé knedlíky plněné masem, cibulí a dalšími přísadami a pečené na pánvi nebo v troubě.
Tradiční tatarská kuchyně zahrnuje také mnoho různých masových pokrmů, včetně hovězího, vepřového a drůbežího masa, stejně jako ryby a mořské plody.
Zelenina a ovoce také hrají důležitou roli v tatarské kuchyni, včetně brambor, mrkve, řepy, zelí, okurek, jablek a hrušek.
Lidé v Tatarstánu, republice v Rusku se silnou tatarskou populací, také rádi jedí chléb a pečivo.
Tradiční tatarská kuchyně je bohatá na chutě a vůně a nabízí něco pro každého.