সান মারিনোতে রান্নার খাবার।

সান মারিনোতে ইতালীয় রন্ধনশৈলীর প্রভাবসহ ভূমধ্যসাগরীয় খাবার রয়েছে। জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে পাস্তা, পিৎজা, রিসোটো, স্যুপ এবং মাংসের খাবার যেমন ওসোবুকো। এ ছাড়া অলিভ অয়েল, ভেষজ ও শাকসবজির মতো অনেক তাজা উপাদান ব্যবহার করা হয়। সান মারিনোর রন্ধনপ্রণালী তার ঐতিহ্যগত এবং সহজ রান্নার পদ্ধতির জন্য পরিচিত, যা স্বাদগুলি তুলে ধরে। ওয়াইন, পনির এবং হ্যামের মতো স্থানীয় পণ্যগুলিও প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।

পাস্তা।

পাস্তা ইতালীয় রন্ধনশৈলীর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং সাধারণত সান মারিনোতে খাওয়া হয়। স্প্যাগেটি, লিঙ্গুইন, পেন এবং রাভিওলির মতো বিভিন্ন ধরণের পাস্তা রয়েছে যা বিভিন্ন স্বাদ অর্জনের জন্য বিভিন্ন সস এবং উপাদানগুলির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে। জনপ্রিয় সসগুলি হ'ল টমেটো এবং পেস্টো সস, পাশাপাশি রাগু, একটি মাংসের সস। পাস্তা প্রায়শই তুলসী, ওরেগানো এবং রসুনের মতো তাজা ভেষজ এবং মশলা দিয়ে মশলা যুক্ত হয়।

Risotto.

রিসোটো ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী থেকে একটি জনপ্রিয় ভাতের খাবার, যা সান মারিনোতেও অত্যন্ত প্রশংসিত হয়। এটি আরবোরিও চাল, শাকসব্জী, মশলা এবং রুটির ঝোল থেকে তৈরি এবং এতে ক্রিমযুক্ত সামঞ্জস্য রয়েছে। বিভিন্ন স্বাদ অর্জনের জন্য মাশরুম, পেঁয়াজ, মটর, পনির এবং মাংসের মতো বিভিন্ন উপাদান দিয়ে রিসোটো প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি একটি জনপ্রিয় প্রধান কোর্স এবং প্রায়শই তাজা ভেষজ এবং পারমেসান পনির দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

পিৎজা।

পিৎজা সান মারিনোর একটি খুব জনপ্রিয় খাবার যা ময়দা বেস, টমেটো সস এবং পনির নিয়ে গঠিত এবং ওভেনে বেক করা হয়। সালামি, গোলমরিচ, পেঁয়াজ, জলপাই এবং মাশরুমের মতো বিভিন্ন উপাদানের উপরে বিভিন্ন ধরণের পিৎজা রয়েছে। সান মারিনোতে, পাতলা ময়দা বেস এবং একটি সাধারণ টমেটো সসের উপর ভিত্তি করে ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় পিৎজা রেসিপিগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। পিৎজা প্রায়শই তাজা ভেষজ এবং মশলা যেমন ওরেগানো এবং তুলসী দিয়ে মসলাযুক্ত হয় এবং স্ন্যাক বা প্রধান কোর্স হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।

স্যুপ।

স্যুপগুলি ইতালীয় রান্নার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং সান মারিনোতেও খাওয়া হয়। বিভিন্ন ধরণের স্যুপ রয়েছে যেমন উদ্ভিজ্জ স্যুপ, নুডল এবং রাইস স্যুপ এবং স্টু। সান মারিনোর জনপ্রিয় স্যুপগুলির মধ্যে রয়েছে মাইনস্ট্রোন, একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং পার্সনিপ স্যুপ। স্যুপগুলি প্রায়শই থাইম, রোজমেরি এবং রসুনের মতো তাজা ভেষজ এবং মশলা দিয়ে মশলা যুক্ত করা হয় এবং এটি একটি অ্যাপিটাইজার বা প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এগুলি প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ভিটামিন পেতে এবং একটি সহজ এবং সন্তোষজনক খাবার সরবরাহ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।

মাংস।

মাংসের খাবারগুলি ইতালীয় রান্নার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং সান মারিনোতেও খুব জনপ্রিয়। জনপ্রিয় মাংসের খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে ওসোবুকো, একটি ব্রেইজড ভিল হাড় এবং রুটিযুক্ত কাটলেট কোটোলেটা। উপরন্তু, গ্রিলড খাবার যেমন স্টেক এবং মুরগি প্রায়শই পরিবেশন করা হয়। মাংসের খাবারগুলি প্রায়শই শাকসব্জী এবং আলু বা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং রোজমেরি, থাইম এবং রসুনের মতো তাজা ভেষজ এবং মশলা দিয়ে মশলা যুক্ত করা হয়। সান মারিনোতে, স্থানীয় মাংসের পণ্যগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, যার গুণমানের একটি উচ্চ মান রয়েছে।

মিষ্টান্ন।

মিষ্টান্নগুলি সান মারিনোতে খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং একটি মিষ্টি চূড়ান্ত নোট সরবরাহ করে। সাধারণ ফল থেকে জটিল মিষ্টান্ন পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্ন রয়েছে। সান মারিনোর জনপ্রিয় মিষ্টান্নগুলির মধ্যে রয়েছে টিরামিসু, মাস্কারপোন, লেডিফিঙ্গারস এবং কফি লিকারের সংমিশ্রণ এবং পান্না কোটা, একটি ইতালীয় কাস্টার্ড ক্রিম। চকোলেট কেক, ফ্রুট কেক এবং চিজকেকের মতো বিভিন্ন ধরণের কেক এবং পাইও রয়েছে। মিষ্টান্নগুলি প্রায়শই তাজা ফল এবং ক্রিমের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং এটি খাবার শেষ করার একটি নিখুঁত উপায়।

মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার।

মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার ভূমধ্যসাগরীয় রান্নার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং সান মারিনোতেও খুব জনপ্রিয়। গ্রিলড ফিশ, ফিশ স্যুপ এবং সিফুড পাস্তার মতো বিভিন্ন ধরণের মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার রয়েছে। সান মারিনোর জনপ্রিয় মাছের জাতগুলি হ'ল টুনা, সার্ডিন এবং সামুদ্রিক ব্রিম। চিংড়ি, ঝিনুক এবং ক্যালমারির মতো সামুদ্রিক খাবারগুলি প্রায়শই তাজাভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং রসুন, জলপাই তেল এবং লেবু দিয়ে পরিবেশন করা হয়। খাবারগুলি প্রায়শই টমেটো, মরিচ এবং জুচিনির মতো শাকসব্জির পাশাপাশি ভাত বা পাস্তা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। স্বাস্থ্যকর প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়ার জন্য মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার একটি দুর্দান্ত উপায়।

কেক।

সান মারিনোতে কেক একটি খুব জনপ্রিয় মিষ্টান্ন এবং বিভিন্ন ধরণের কেক রয়েছে। জনপ্রিয় কেকগুলির মধ্যে রয়েছে টিরামিসু, মাস্কারপোন, লেডিফিঙ্গারস এবং কফি লিকারের সংমিশ্রণ এবং পান্না কোটা, একটি ইতালীয় কাস্টার্ড ক্রিম। চকোলেট কেক, ফ্রুট কেক এবং চিজকেকের মতো বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। কেকগুলি প্রায়শই তাজা ফল, চকোলেট চিপস বা বাদাম দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং ক্রিম বা আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করা হয়। কেকগুলি একটি খাবার শেষ করার এবং নিজেকে কিছুটা ক্যান্ডিতে চিকিত্সা করার একটি নিখুঁত উপায়।

বরফ।

আইসক্রিম সান মারিনোতে একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন এবং ফলের শরবত থেকে ক্রিমযুক্ত আইসক্রিম পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের আইসক্রিম রয়েছে। জনপ্রিয় আইসক্রিমের স্বাদগুলির মধ্যে রয়েছে লেবু আইসক্রিম, স্ট্রাকিয়াটেলা আইসক্রিম এবং চকোলেট আইসক্রিম। আইসক্রিম প্রায়শই গরমের দিনগুলিতে মিষ্টি বা রিফ্রেশমেন্ট হিসাবে পরিবেশন করা হয়। সান মারিনোতে অনেকগুলি আইসক্রিম পার্লার রয়েছে যা বাড়িতে তৈরি আইসক্রিম সরবরাহ করে এবং প্রায়শই চকোলেট চিপস, ফল বা বাদামের মতো টপিংসরবরাহ করে। আইসক্রিম নিজেকে কিছুটা মিষ্টি হিসাবে চিকিত্সা করার একটি সুস্বাদু উপায়।

পানীয়।

সান মারিনোতে ক্যাফিনেটেড পানীয় থেকে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পর্যন্ত বিস্তৃত পানীয় রয়েছে। জনপ্রিয় ক্যাফিনেটেড পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে এসপ্রেসো, ক্যাপুচিনো এবং ল্যাট ম্যাকিয়াটো। সান মারিনোতে জনপ্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে ওয়াইন, বিয়ার এবং অ্যাপেরোল স্প্রিটজের মতো অ্যাপিরিটিফস। জল, সোডা এবং জুসের মতো অনেকগুলি নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ও রয়েছে। পানীয়গুলি প্রায়শই খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং সতেজ এবং হাইড্রেট করার একটি দুর্দান্ত উপায় সরবরাহ করে।

ওয়াইন।

সান মারিনোতে ওয়াইন একটি খুব জনপ্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং রেড ওয়াইন থেকে সাদা ওয়াইন এবং রোজ ওয়াইন পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন রয়েছে। সান মারিনোর একটি দীর্ঘ ওয়াইন তৈরির ঐতিহ্য রয়েছে এবং দেশে অনেক ওয়াইন উত্পাদনকারী রয়েছে। জনপ্রিয় ওয়াইন জাতগুলি হ'ল সানজিওভেস, মন্টেপুলসিয়ানো এবং ট্রেবিয়ানো। ওয়াইনগুলি প্রায়শই খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং স্বাদ এবং সুগন্ধ বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায় সরবরাহ করে। স্বাদঅভিজ্ঞতা অপ্টিমাইজ করার জন্য আপনার খাওয়া থালাটির সাথে ভাল যায় এমন একটি ওয়াইন চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বিয়ার।

বিয়ার সান মারিনোতে একটি জনপ্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং লেগার থেকে অ্যালে এবং স্টাউট পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের বিয়ার রয়েছে। জনপ্রিয় বিয়ারগুলির মধ্যে রয়েছে পিলসনার, আইপিএ (ইন্ডিয়া প্যাল অ্যালে) এবং ডার্ক বিয়ার। সান মারিনোতে অনেকগুলি মাইক্রোব্রুয়ারী রয়েছে যা বাড়িতে তৈরি বিয়ার উত্পাদন এবং সরবরাহ করে। বিয়ার প্রায়শই খাবারের সাথে বা গরমের দিনগুলিতে রিফ্রেশমেন্ট হিসাবে পরিবেশন করা হয়। বিয়ার সতেজ এবং আরাম করার একটি দুর্দান্ত উপায়।