Канадала кулинария ризығы.

Канада үҙенең күп мәҙәниәтле йәмғиәте һәм ландшафты йоғонтоһонда төрлө аш-һыуға эйә. Канаданың ҡайһы бер типик ризыҡтарына путин (сыр һәм гравитация менән фриз), туртьер (ит бәлеше), саған сиропы изделиелары, ыҫланған сальмон һәм нанаймо барҙары (сәтләүек тултырылған шоколадлы чип печеньелары) инә. Шулай уҡ төбәккә ҡарап үҙгәрергә мөмкин булған урындағы һөнәрҙәр ҙә күп.

Путин.

Путин — Канаданың фриз, сыр бөртөктәренән һәм гравитациянан торған милли ризыҡ. 1950-се йылдарҙа Квебек провинцияһында уйлап табыла һәм шул ваҡыттан алып популярлыҡ яулай. Фаст-фуд ашамлыҡтарының бер төрө булып тора, уны йыш ҡына барҙарҙа һәм фаст-фуд ресторандарында бирәләр. Әҙерлеге һәм тәмле тәме менән билдәле, путин урындағы халыҡ һәм туристар араһында популяр ризыҡ булып тора.

Туртьер.

Туртьер — Канаданың традицион ит бәлеше, раштыуа һәм Яңы йыл кеүек айырым осраҡтарҙа йыш ашала. Тултырма, ҡағиҙә булараҡ, фаршланған иттән (сусҡа ите йәки һыйыр ите) һәм тәмләткестәрҙән, мәҫәлән, һоро, һарымһаҡ, боростан тора. Шулай уҡ ҡайһы бер төбәктәрҙә тултырмаға картуф, парснип йәки сәсәк өҫтәлә. Пате бешерелә һәм он, май һәм һыу ҡамырында бирелә. Туртьер Канада мәҙәниәтенең мөһим өлөшө һәм француз Канада берләшмәһе өсөн символик ризыҡ булып тора.

Саған шприцы изделиелары.

Саған сирупаһы продукттары Канада мәҙәниәтенең мөһим өлөшө булып тора һәм башлыса Квебек һәм Онтарио провинцияларында етештерелгән шәкәр сағанынан эшләнә. Һутты туплау һәм сирупты ҡуйыртыу өсөн ҡайнаталар. Мэйпл сирупының төрлө төрҙәре бар, улар миҙгел дауамында ҡасан алынғанына ҡарап төҫө һәм тәме буйынса айырыла. Саған сиропы йыш ҡына бешерелгән тауарҙарҙа, десерттарҙа һәм маринадланған ризыҡтарҙа ингредиент сифатында ҡулланыла, шулай уҡ туранан-тура ҡоймаҡтарға, вафлиҙарға һәм башҡа ризыҡтарға ҡойола. Саған сирупаһы продукцияһы Канада ауыл хужалығының мөһим өлөшө булып тора һәм бөтә донъяға экспортҡа сығарыла.

Ыҫланған Сальмон.

Ыҫланған сальмон — Канадала күмер йәки төтөн өҫтөнә тултырылған сальмондан әҙерләнгән популяр ризыҡ. Тәмәке тартыу ысулы сальмонға мыҫҡыллы тәм һәм айырым фактура бирә. Ыҫланған сальмонды йыш ҡына сэндвичтарҙа, салаттарҙа һәм башҡа ризыҡтарҙа ингредиент сифатында ҡулланалар. Канадала ыҫланған сальмон етештереүсе һәм экспортлаусы сауҙа төтөн йорттары күп, һәм ул Канада балыҡсылыҡ тармағының мөһим өлөшө булып тора.

Нанаймо-Барс.

Нанаймо барҙары — канаданың Ванкувер утрауындағы Нанаймо ҡалаһынан үҙ исемен алған шоколадлы чиплы печенье төрө. Улар печенье нигеҙе ҡатламынан, ҡуйыртылған һөт, сәтләүек һәм какао онтағы һәм шоколад ҡатламынан тора. Нанаймо рәшәткәләрен әҙерләү еңел һәм йыш ҡына ашамлыҡ йәки десерт сифатында бирелә. Улар бигерәк тә Канада ғаиләләре һәм дуҫтары менән популяр һәм йыш ҡына тыуған көндәр, байрамдар һәм ғаилә менән осрашыу кеүек айырым осраҡтар өсөн бешерелә.

Бешерелгән борсаҡ.

Бешерелгән борсаҡ — Канадала аҡ йәки флот борсаҡтарынан, һуғандан, бәбәктән һәм помидор соусынан торған ябай һәм традицион ашамлыҡ. Борсаҡты аҡрынлап мейестә нәҙек һәм һутлы булғансы бешерәләр. Бешерелгән борсаҡты йыш ҡына иртәнге ашҡа йәки ит һәм колбаса ашамлыҡтары оҙатыуында ашайҙар. Канаданың ҡайһы бер урындарында улар шулай уҡ йылмайыу сифатында һатыла һәм Канада мәҙәниәтенең мөһим өлөшө булып тора.

Чоудер.

Чоудер — ҡалын һәм көслө һурпа, Канадала һәм АҠШ-та популяр. Шоудерҙың төрлө төрҙәре күп, әммә күбеһендә картуф, балыҡ һәм муссон, һуған, һөт йәки крем кеүек диңгеҙ продукттары бар. Чоудер йыш ҡына яңы үләндәр һәм тәмләткестәр менән эшкәртелә һәм икмәк йәки бутҡа менән бирелә ала. Шулай уҡ хоудерҙың төбәк вариациялары күп, улар географияһына һәм локаль ингредиенттарына ҡарап үҙгәреп тора. Канадала ҡыҫала шоудер — йыш ҡына ҡыҫаланан эшләнгән шоудерҙың популяр төрө.

BeaverTails.

BeaverTails — Канадала популяр булған ҡойроҡ ҡойроғо формаһындағы яҫы кондемия. Ҡамырҙы, сиңерткә һәм шәкәр, шоколад, саған сиропы йәки емеш кеүек төрлө тоҡсай менән ҡаплар алдынан, йүткереүҙән һәм эҫе майҙа тәрән ҡыҙҙырыуҙан әҙерләйҙәр. BeaverTails йыш ҡына ашамлыҡ йәки десерт сифатында ашала һәм туристар һәм урындағы халыҡ өсөн айырыуса популяр, уларҙы урам кәштәләренән, баҙарҙан, фестивалдәрҙә һатып алырға мөмкин. Канада мәҙәниәтенең мөһим өлөшө булып торалар һәм йыш ҡына Канаданың ландшафты һәм тәбиғәте, бигерәк тә күлдәр һәм йылғалар менән бәйле.

Май Тартс.

Май тартмалары — канаданың классик десертынан ғибәрәт, ул май, шәкәр, йомортҡа һәм ваниль тултырылған ваҡ өйөмдәрҙән тора. Ҡабырсаҡтарҙы мейестә ҡыҫала һәм алтынһыу көрән төҫкә ингәнсе бешерәләр, ә тултырма карамельизациялана һәм ҡаймаҡлы була. Май тартмалары йыш ҡына печенье, рани йәки шоколад менән эшкәртелә һәм Канадала популяр туҡланыу һәм десерт булып тора. Уларҙы йыш ҡына Раштыуа һәм Рәхмәт кеүек айырым осраҡтарҙа бешерәләр, икмәкханаларҙа, аҙыҡ-түлек магазиндарында, урам кәштәләренән һатып алырға мөмкин. Май тартмалары Канада мәҙәниәтенең мөһим өлөшө һәм Канадала етештерелгән татлы һәм тәмле десерттарҙың символы булып тора.

Пудинг-чомёр.

Пудинг-чомёр — француз-канада десертынан тора, ул торт нигеҙенән, ваниль соусынан һәм саған синупынан тора. «Ҡысҡырыусы chomeur» атамаһы «эшһеҙлек десерт» тигәнде аңлата һәм Квебектағы иҡтисади көрсөк мәленә барып тоташа.

Кәрәҙле шамур ондан, һөттән, йомортҡанан һәм шәкәрҙән эшләнгән торт нигеҙен бешереү юлы менән эшләнә, һуңынан уны ваниль соусы һәм саған сиропы ҡаплай. Соус менән сирупты, торт төбөндә һутлы һәм татлы консистенциялы, өҫтә ҡыҫынҡы һәм алтынһыу көрән төҫкә инһен өсөн, бешереү ваҡытында тортҡа һутлы һәм татлы консистенциялы итеп һутлы итеп һутлы һәм татлы итеп һурып алалар.

Пудинг-чомёрҙы йыш ҡына ваниль туңдырмаһы йәки крем менән бирәләр һәм Квебекта һәм Канаданың башҡа өлөштәрендә популяр десерт булып торалар. Француз-канада мәҙәниәтенең мөһим өлөшө булып тора һәм Канадала эшләнгән ижади һәм тәмле десерттарҙы күрһәтә.

Эсемлектәр.

Канадала төрлө эсемлектәр бар, улар традицион, шулай уҡ заманса. Канадала иң билдәле эсемлектәр:

Саған сырупы: Канада квебек һәм Онтарио саған ағастарынан алынған саған менән дан тота. Саған сиропы йыш ҡына ҡоймаҡтарҙа, француз тостағанында һәм башҡа татлы ризыҡтарҙа ҡулланыла, шулай уҡ сироп, джем һәм шоколад рәүешендә һатып алырға мөмкин.

Боҙ шарабы: Боҙ шарабы — туңыу температураһында йыйылған йөҙөмдән әҙерләнгән канада эсемлеге. Боҙ шарабы татлы һәм тупланған тәмгә эйә һәм уны йыш ҡына десерт шарабы итеп бирәләр.

Тим Хортонс Кофе: Тим Хортонс — канада ҡәһүә сылбыры, кофе, ҡамыр аштары һәм башҡа тиҙ туҡланыуы менән билдәле. Тим Хортондың ҡәһүәһе эшкә йәки мәктәпкә барған кешеләр өсөн популяр асығыу булып тора һәм Канада мәҙәниәтенең мөһим өлөшө булып тора.

Moose Milk: Moose Milk — канада алкоголле эсемлеге, виски, Кахлуа, Бейлис һәм һөттән етештерелә. Барҙарҙа һәм ресторандарҙа популяр коктейль булып тора һәм йыш ҡына Раштыуа һәм Яңы йыл кеүек айырым осраҡтарҙа бирелә.

BeaverTails Hot Chocolate: BeaverTails — канада фаст-фуд сылбыры, төрлө хайуандар, шул иҫәптән билдәле канада хайуаны, ҡонсолоҡ формаһында эшләнгән ҡыҫалалары менән билдәле. BeaverTails Hot Chocolate — популяр ҡышҡы эсемлек, уны йыш ҡына батҡаҡ һәм шоколад соусы менән бирәләр.